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发表于 2014-1-22 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间答应一位妈妈上剁椒鱼头做法,今天就做吧。自怀孕到现在五六年了,都没吃过剁椒鱼头,想起来就流口水,今天晚上终于过瘾了!1,备好料。花鲢头最好挑选一斤半到二斤的鱼头。剁椒是夏天自己做的。葱姜蒜切末;鱼头劈两半,用盐和料酒腌制。2,炒剁椒。油热,葱姜蒜末炒香后放入剁椒炒香,再倒些菜油拌匀,关火盛出。3,帮鱼头穿衣服。把三分之二的剁椒覆盖在鱼头上,剩余备用。4,锅中放水烧开,鱼头入锅隔水大火蒸十二分钟。5,时间到出锅,把剩余的剁椒均匀洒到鱼头上,上桌开吃!又香又辣,好过瘾啊
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蓬絮| + 90 + 80 看着就有食欲

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回复 虎妮儿 的帖子
( q7 Z$ T( R& R2 m: T看了就有食欲,回头学做一下
$ P" p- e. k6 V# v6 e
哈哈,谢谢,试试吧。

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看了就有食欲,回头学做一下

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回复 滋水鱼 的帖子
' T' d; @& v6 E0 e1 [5 ~% _: O; V" P9 ~那是什么汤 白的?
1 E  U. J4 n) e
冬瓜虾米汤,很好喝的。

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回复 王之悠然 的帖子! a  E2 A$ U6 n2 Q3 s2 z
先收藏起来
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那是什么汤 白的?

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回复 annie0822 的帖子2 L1 }2 l$ x* F' H; ]; n% J) V
- N* C8 V; u5 e0 _9 P
娃在家,天天练

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; \- Q9 i  H! D6 i/ h) l% X: @$ H4 N/ m
哈哈,过奖了,互相学习!

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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2014-1-24 22:27 编辑
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回复 凉小爱 的帖子
: \3 |$ ~5 ~4 W6 o
. A7 |. g. u0 @1 J, c4 \% C. j; |* O* r呵呵,试试吧,很好做。

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4 m9 f  M' y3 \9 I9 {* i3 T% g) T9 W% p; c7 }2 m* n
欢迎交流

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回复 鑫睿妈 的帖子, A& k* F; d8 l# P, x4 p
( N9 K% t$ u/ z5 [3 ]3 b
接受建议,等看到大盘子了直接扛回来

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$ c. H7 b' H1 _( r, |% }美滴太太

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回复 cmyy2006 的帖子
7 Z4 [& ]" ^5 ^5 Y8 ?" E7 F# n% d! ~1 @3 C" S9 M: z6 H5 B
太好吃了以前在超市买剁椒,其实自己做的比超市好的多,用的好辣椒,也不添加东西。

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回复 大大眼睛 的帖子7 H; H' p, L- q9 a* c3 w; o9 l

' |6 D" T' {' `) v8 V+ ]+ B& i我们21号也去了,下次过来叫我,一起玩

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回复 大大眼睛 的帖子
" }, H7 H" j$ Y) W. t" V' u
: F3 m6 Z+ @# Z/ r, f* s勾引成功!耶

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回复 我爱淘淘 的帖子* d! S3 I4 r3 ~1 w

2 P8 |) Q+ ]. ~" K* H. g0 z, P呵呵,日子过的像退休老太太一样幸福。眼看一年又完了,哎。。。- S5 {+ v9 z* I7 ~2 T5 |# W, }2 l
面确实够味,我连着吃了三顿剁椒面

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回复 丸子胖胖821017 的帖子
9 I/ n3 G& |$ @6 G2 h) ^: j/ r0 W+ a' d1 S2 k& l
嗯,香!

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回复 weijiaren 的帖子
. |9 i1 B0 e0 B6 z4 {3 c
$ C" s4 b4 e- x; |2 m: |" ]2 U过瘾很
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剁椒鱼头,又香又辣,好过瘾!
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