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发表于 2014-1-26 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; ?$ F+ H2 b- f: j7 }我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的,第二天早上打了豆浆剩下的豆渣,也可以直接用黄豆豆渣的
( g% h+ \" t0 e# X6 m* v+ a0 G, D% x黄油煎制,粗纤维丰富,配上自己喜欢的蔬菜丁,一不小心就吃了大半盘; ~2 f% a- k" F7 j1 i
如果再加上点自己喜欢的小肉类+ b1 K( N/ g# u  N
那就更美味啦
5 K  w0 R$ v$ J* n; ^" [8 B来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢?!哈哈
- r$ X5 r" a- n9 s9 d: \: a
, |! ~( Y1 A- }, M' r* l1 ~
% T8 d! P  s) m+ X- C7 P, ~, C

" r  u# f& ]3 E, b
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9 F7 |2 f: c9 U4 x, X
0 c# \  u: T' J' b我把打豆浆豆渣都倒掉了
彤话小屋

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, O6 f* t( f. P* o1 Q6 G9 b
8 O% E) ^- C8 w2 r$ d& ~: V哈哈哈流口水,我老妈也给我用豆渣做的饼,很好吃的。。。

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真棒  好有营养
恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~

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做这个饼子要注意的有:
4 ]# i2 [9 n1 `0 `
1、豆渣要挤的干一些,要不然拌匀的时候会太湿;
1 O! j. i. ]  w8 D: Z8 {! ]2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块,有奶香味儿;' F  N/ k. L' }5 [* X  v* e6 L  i
3、豆渣饼要小个点,压的稍微扁一点,更容易熟。
2 W5 L4 C/ [7 L4 o: F7 E# ?

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小龙女不女  恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~  发表于 2014-1-26 16:13

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, b( {( r$ C& ?% A+ h. X+ U/ m
材料:黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐$ x- g4 T+ D  X  s) _* ]
过程:) m1 ]1 h0 V7 `( I! y+ c
1、豆渣用纱布包好挤出水分;
2 f; I- L* [' H2、红大辣椒切成小丁,豌豆可以去下皮;- O7 ]4 R: ]% N) A. a
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面,再加入豌豆、红柿子椒,磕入一个鸡蛋,再加入盐调味拌匀;3 {8 m; q5 f3 `6 c, `
4、拌匀到可以捏成团的程度,要是太湿可以再加点玉米粉;
4 ?$ L: y7 ~9 f0 V% x8 B; V5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁;0 H6 u: a8 H; j0 Y8 s  s( w( G
6、锅中放入适量的黄油化开,加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~

- y5 L+ h7 ]/ d/ ?8 p! N( r2 G- h$ _, H; F$ D0 b; b  A. W

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小小的黑豆,除了可以做豆浆外,还可以做美味豆渣饼 ...
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