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发表于 2014-1-26 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) g! R  W* m2 N( ~+ D
我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的,第二天早上打了豆浆剩下的豆渣,也可以直接用黄豆豆渣的
9 i( Y& `9 b' p1 O7 S9 ~0 }" S黄油煎制,粗纤维丰富,配上自己喜欢的蔬菜丁,一不小心就吃了大半盘
- Y) d+ }! C: Z3 F) _+ ?: e% O1 q如果再加上点自己喜欢的小肉类% ^, X$ ], Q# M8 o
那就更美味啦
* N4 M2 ^, w" y4 Q* C来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢?!哈哈

9 j  y/ Q6 u- _  h+ [# F) Q4 v) D& m% e! e3 I
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我把打豆浆豆渣都倒掉了
彤话小屋

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2 d9 K3 V) ]1 p6 [1 g- S& Q1 c+ `
哈哈哈流口水,我老妈也给我用豆渣做的饼,很好吃的。。。

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真棒  好有营养
恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~

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做这个饼子要注意的有:
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1、豆渣要挤的干一些,要不然拌匀的时候会太湿;% z3 G9 ]" b) Q6 D# [; k' c
2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块,有奶香味儿;. K9 c2 }! P5 ^* I' z% s+ H
3、豆渣饼要小个点,压的稍微扁一点,更容易熟。
) W( t8 g  V' O; k" L% a0 x/ {% @& s

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小龙女不女  恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~  发表于 2014-1-26 16:13

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& }- K5 x' v5 E% v8 ]材料:黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐
) Z+ n5 J2 ^: Z9 q2 P过程:
2 V9 J% E8 f" @0 K. [$ v9 u
1、豆渣用纱布包好挤出水分;8 w' r: P! `3 Y+ i4 e/ z& A, C4 x. O
2、红大辣椒切成小丁,豌豆可以去下皮;
: t3 B& U- g- i& T/ U& N/ ~1 ~3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面,再加入豌豆、红柿子椒,磕入一个鸡蛋,再加入盐调味拌匀;
# I' `1 o4 F9 \4、拌匀到可以捏成团的程度,要是太湿可以再加点玉米粉;) N% S6 i+ T* p" g
5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁;/ X+ C2 C% ?) V! S9 o6 Y
6、锅中放入适量的黄油化开,加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~
! Q% D3 s" A' F/ C3 u( I

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小小的黑豆,除了可以做豆浆外,还可以做美味豆渣饼 ...
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