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楼主
发表于 2014-1-26 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) I2 {9 z# }! q2 B1 C* V: m  M我用的黑豆豆渣是头一天就泡下的,第二天早上打了豆浆剩下的豆渣,也可以直接用黄豆豆渣的
; S8 M' Z" ^: \1 O+ c黄油煎制,粗纤维丰富,配上自己喜欢的蔬菜丁,一不小心就吃了大半盘
! Q3 U6 o$ e8 W! m' E如果再加上点自己喜欢的小肉类
  A4 U( d  ~8 `% ?6 l那就更美味啦
# P- y; t3 `* G. U; P: p7 O2 D来一杯果汁或豆浆是不是也可以当一顿美美的早餐了呢?!哈哈

; h/ `: T  H% P
! `' G; z3 v3 x6 g) P) A
1 J) n/ e  X7 ]) I$ d6 G4 D; n5 {9 u

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香啊!买黄油去

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回复 小龙女不女 的帖子3 @! R5 r% q& g6 E
. ?! e" q4 J! b, x+ B
我把打豆浆豆渣都倒掉了
彤话小屋

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回复 小龙女不女 的帖子. O/ O7 v! @* q1 |; T6 {5 B. T

+ S1 Z# r# g* t  @  _8 r哈哈哈流口水,我老妈也给我用豆渣做的饼,很好吃的。。。

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Medal No.5 败家女王

不错不错

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真棒  好有营养
恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~

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做这个饼子要注意的有:' x! {3 u" G4 U# n
1、豆渣要挤的干一些,要不然拌匀的时候会太湿;0 S4 x7 b' x8 N8 @; E7 I
2、煎豆渣饼的时候可以随时添加黄油小块,有奶香味儿;
9 y! I- M: O2 S: o' W- x3、豆渣饼要小个点,压的稍微扁一点,更容易熟。

! R7 X' p2 J9 K& L8 }3 O

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小龙女不女  恩,这样剩下的豆渣就不会浪费了~  发表于 2014-1-26 16:13

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, O0 e9 a$ y% K% }* H' h& ?材料:黑豆渣、玉米面、绿豌豆、红色大辣椒、鸡蛋1个、黄油、盐/ ]% u" m0 B0 U$ _+ x9 b+ Q
过程:
& b3 r1 B) [4 p& Y% E+ S6 h- M- y3 T
1、豆渣用纱布包好挤出水分;: b4 {9 o" @" _4 k
2、红大辣椒切成小丁,豌豆可以去下皮;3 F2 _( W8 `& p4 y+ }
3、碗里放入豆渣加入少量的玉米面,再加入豌豆、红柿子椒,磕入一个鸡蛋,再加入盐调味拌匀;
5 V( R  m. k; O( `6 U  _4、拌匀到可以捏成团的程度,要是太湿可以再加点玉米粉;
3 F' E4 s" u+ \2 r) s5、把拌好的豆渣均匀的捏成小团然后压扁;
: h: S1 X) X' z* c4 [/ Z! x6 C5 P( S6、锅中放入适量的黄油化开,加入豆渣饼小火煎至两面金黄色就可以享用啦~
3 q/ Q0 P# A7 X1 o

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小小的黑豆,除了可以做豆浆外,还可以做美味豆渣饼 ...
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