秋千送影

我生在成都，长在成都！吃货世家！从小经历的过年都是大家族聚会，吃货的世界！满满的超大一桌子饭菜！
# V0 {: F5 a6 d- W今年我们一家三口在西安过年，难免少了好多年味，不是那么热闹！' z$ u5 c9 @4 B. d6 ^  t& ]
但是年夜饭还是必不可少的！
) Q  x8 Q9 r: p6 F2 |+ _+ v5 u( A从大年二十九就开始筹划，定菜单，买菜买调料，大年三十下午3点就开始劳作。好累！/ a6 R" ]( s. V7 J( I8 m5 F
才发现小时候爸爸妈妈准备那么大一桌年夜饭多么的不容易！
1 I5 I, q: ]; p- f4 n0 m人少，我们也不能马虎，精致的一桌上来啦！1 O4 K- l3 D* W$ }/ Q% v# i
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9 ]: w* O0 Q7 K0 L1 y$ S4 I' J第一道菜：翡翠鱼皮7 \6 B- N5 \# C7 w
自定义一个名字，哈哈！% H) ?- m" W/ {# f- C- ]
因为有宝宝，凉菜就准备了一个，老公的最爱，凉拌鱼皮！9 J& u; Z" K8 h8 t, K

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第一次做，以前总在外面吃，老公超喜欢，今天模仿的还算成功！
) m! u( N0 `, D0 t% y* r下次鱼皮过开水时间再短一点就更完美了！
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  U! J4 I) p, N& w* P3 N9 @5 W第二道菜：芝士虾球
4 C9 Y* M$ H' B( q" S来个西式的！本来想做道甜点的，实在是一个人忙不过来，平时也常做，就算了！
2 @5 K  r. r9 O: C, z- {卖相一般，很少在家油炸东西，费油又不健康，所以对油温的把控不到位，油温高了！2 ?0 o. K5 e' Q4 _* s1 [9 N5 T* @
没想到成为今晚儿子的最爱，边吃边竖起大拇指，说：妈妈，真好吃！) O; W6 h- l: n. T
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第三道菜：松鼠桂鱼1 R1 u$ [- G% J& J3 w  B
平时做鱼，一般都是清蒸，简单好吃！
5 k+ u+ Z; B7 B4 Y4 ^4 t) a! U大年二十九，去方欣买海产，买了一条桂鱼！
4 Y- U, @  z4 y6 X! I/ ]% ?灵机一动，何不挑战下松鼠鱼呢？) O& a: G6 [! k
自己平时外出吃饭，很喜欢松鼠鱼，只不过总觉得他是一个高难度的大菜！不敢尝试！
- `! f: k: q$ L* |( T趁过年，试一试吧！没想到很简单，出来效果不错！第一次做，自己鼓掌！! Z9 K4 F/ r3 z0 X" v1 I3 Z
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第四道菜：清蒸扇贝$ j  s! v3 J: a1 g8 f: I+ ]
手机拍的，有点暗了，实际颜色浅！. V: z# X* f' ^0 Y. d
这道菜简单大气。经常做，好吃又好看，失败率为零！适合宴客菜哦！
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' Q) h7 u9 o2 o8 s+ x第五道菜：清蒸螃蟹
! ]0 E) ^4 L4 X0 ]: a% Y) @这个简单很，孩子从来不吃，没法，我和老公超爱吃！
. t3 b0 X" x! k不过这个季节的螃蟹，确实不如秋季的好吃啊！
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0 Q4 ~# O1 L* L第六道菜：清炖肚条小酥肉
8 \5 K$ ~- ], C# ]我们家的习俗，一席菜总少不了一道炖菜！
2 c' W9 p/ ?* [: i7 v. q3 Q1 n/ C今天我选择了莴笋条清炖肚条，外加自己油炸的小酥肉。非常适合孩子吃！8 j  k+ |; c5 J; x+ D$ [
说到小酥肉，还真是第一次做，没想到非常简单，味道也很好！+ U) x9 i. F  M* j: V
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  n# |% C5 q3 z3 r  E) f+ s9 V全家福：六道菜！寓意六六大顺吧！
9 {( Z) x( b- }4 ~* S用我娘家弟弟的话来说：这是我娘家年夜饭的缩小版！- t3 y* n/ s% n; |/ j6 T0 B) W# E
加上一瓶西安传统的稠酒，开吃了！  f( u  J& y9 c1 o& l! ^
其乐融融！有木有！
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8 y+ c7 Q0 R% o8 K( b6 d秋千在这里携小儿，跟妈网的大伙儿拜年了！祝大家新的一年事事顺心！妈网永远是我们的第二娘家！
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笨笨妈

太美了

秋千送影

回复 恬恬妈803 的帖子
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) r/ f5 M8 p6 c1 x% x: I6 H2 \9 \好，过几天发个帖子

秋千送影

回复 miffy1208 的帖子
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同乐同乐！
9 c+ e5 V1 y% {! u5 z3 ~过几天有空了发出来

秋千送影

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
& i, Z1 `1 O7 E: i/ W% ]  u  ?
1 x6 v2 ]; `, H' k9 k哈哈

秋千送影

回复 可心513 的帖子% R' m5 Y# b& S( \7 f3 E7 h: }
4 F5 {* {, }* u( E4 {7 z5 X
过两天空了发个帖子

恬恬妈803

回复 秋千送影 的帖子4 b8 n( P. p/ \( Q' o2 I1 m
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松鼠桂鱼介绍一下秘方，曾经做过几次以失败告终

miffy1208

蹇蹇妈 新年快乐 呵呵
6 Y5 c+ q. p! T4 K$ E: S. P做的真好啊。。强烈要求上每一道菜的做法。。。

帅帅妈咪0524

老乡啊！赞

小米2009

口水口水啊

鑫宝妈

做得真好，

莫莫蛋蛋妈

厨艺好棒，很精致的菜肴哦

yueyue1101

厨艺真不错1

乐宝妈咪

高手
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可心513

求翡翠鱼皮做法！谢谢！

可心513

色香味具全！厉害

小雪爱美食

不错，如果能把盘子换成净面的就更好啦（个人观点）

秋千送影

回复 yc0275 的帖子" H) \# u8 Y0 T
没有一点儿川味啊，看来再西安呆久了，口味也会变化呢

' A1 a2 ^% X+ d! g) Y$ V有小小孩子啊，就几个菜，搞川味孩子就没的吃了

豆米米

不错不错

亦笑了之

新年顺顺顺