夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多0 X/ |$ L: B1 `2 k

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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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5 g5 e9 h/ ]$ T% ]) E3 f8 ]# X蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐- I7 K% C! j' X
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。
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' j* v8 c1 C' T' k1 V( y- z# O& Y把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底- Z  l8 Q* s6 F9 F

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( s2 O; R6 x0 e4 d0 O部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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. a, d/ ~8 c4 a下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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* N" E' M- p/ A1 H都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等
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+ @9 I$ Y' e7 j( T+ w0 U熟了就可以吃啦～

糊涂de笑脸

嗯哼
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企鹅111

这个我也会做

cinderella001

得控制好火候

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回复 夕念 的帖子# Y, o1 L4 [, i5 Z& \8 p' s. I

/ S' D: }$ X  `( `9 f# F+ J7 _嗯，看着不错，下次试试

夕念

回复 绿茶392 的帖子
7 I8 ?5 o6 k. i, d& i味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

绿茶392

味道不错吧

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过! a2 x/ s) t8 G3 H6 r; o' k( o% L

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型