夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多5 |- p3 o% S/ {4 Z& E. L4 Z
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精
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先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡
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/ T7 b- }$ e+ Y; E0 c蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。% C& E+ L  x: f& x
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8 Q9 A0 u4 S0 y* j; I# M3 H( T: `把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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" `) z$ d. H4 o# k  I都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等, d6 s% h+ n# m' m% i" c3 n0 B; }

" b, L8 N1 e% S; L$ u1 V2 @& h熟了就可以吃啦～

糊涂de笑脸

嗯哼' P4 z9 a: B' a, A  s( X# p; ]

企鹅111

这个我也会做

cinderella001

得控制好火候

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嗯，看着不错，下次试试

夕念

回复 绿茶392 的帖子' W! b( x. [+ r* u4 O
味道不错吧

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挺好的，就是有的给翻散了

绿茶392

味道不错吧

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过; z3 S; y0 }! p" ~% h

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型