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刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞,我也来学了下,还不错,就是我把盐放的稍微有点多7 [9 y3 b; {* n& b1 E* \* H) E2 d
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材料:面粉,鸡蛋,葱叶,土豆,盐,鸡精& P* b7 y( L/ q2 A: c
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先把土豆切丝,葱叶切碎,然后把面粉,鸡
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蛋,土豆丝和葱叶一起放在一个盆里,加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状,放一边。
1 {2 ]9 K3 R( h' V! m( _2 Y" i s
$ k0 O: o; N7 U6 }把锅加热,倒些油,把锅转一下(让锅的底
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部和底部四周都沾上油,这样不容易粘
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/ u1 ]( B: E4 f; R锅)。把糊倒入锅中,铺匀。然后时不时转
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下锅,用铲轻轻把饼的边缘铲一下,让四周: H# E v: Y" c( L1 b
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都不粘的锅上,一小会后,把饼翻一面,等
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熟了就可以吃啦~
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