夕念

刚才看见菜单上的土豆丝鸡蛋煎饼的图超赞，我也来学了下，还不错，就是我把盐放的稍微有点多
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材料：面粉，鸡蛋，葱叶，土豆，盐，鸡精8 t7 s1 r- Y) z7 j5 f

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: c6 u4 v: j! N2 o 先把土豆切丝，葱叶切碎，然后把面粉，鸡) i# n$ c* W4 B3 H8 u$ K( g' w' X
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蛋，土豆丝和葱叶一起放在一个盆里，加盐
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和鸡精再加水搅成均匀的糊状，放一边。- I4 o$ \  B( t' e5 i; Q, X* F
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1 ~3 t+ b: U# h5 T; i- B! D把锅加热，倒些油，把锅转一下（让锅的底
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/ y, l/ v" H4 `部和底部四周都沾上油，这样不容易粘
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锅）。把糊倒入锅中，铺匀。然后时不时转
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: x6 K$ m$ O' _. k6 y' O9 H下锅，用铲轻轻把饼的边缘铲一下，让四周
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都不粘的锅上，一小会后，把饼翻一面，等' x( C5 X  F$ l  k3 r7 E

! N  q8 t& O4 l7 J# |3 W9 E熟了就可以吃啦～

糊涂de笑脸

嗯哼8 i" |. U/ ?4 l0 g

企鹅111

这个我也会做

cinderella001

得控制好火候

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. q7 U6 J/ q- o7 ?; V嗯，看着不错，下次试试

夕念

回复 绿茶392 的帖子! X: ~( O: H) [% s6 s
味道不错吧

9 y. S( X3 o' G+ F' ^挺好的，就是有的给翻散了

绿茶392

味道不错吧

小猴精姗姗

家里用电饼铛做过( x7 b. _' X5 G2 A

亦笑了之

面糊再稠一点，可能更好定型