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保温杯酸奶~超简单的教程!
# {5 U& c! L% m' F0 L1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)3 }4 _- @" K; ?, |4 _4 b9 n, v
6 }7 P' q, J9 S. K7 t) I3 o1 K2 x/ C
& A3 R, ~' H& C3 R& G) L; ]$ [, E Q9 k P2 c
2、把牛奶,杯子,用开水烫" y( K) A) S R
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!3 m" L: |3 j7 e: {, B9 H' }; W$ ~
2 ~ }2 _, l9 t9 O
) s' \3 T6 ~4 {- R+ s9 p8 ]; z
7 m( }# ^$ {/ k: W3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
; C x' a: X, {% V$ k% y# ~(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
8 w5 Z! s) ]% T% ~2 a! j, U" N
2 L) R, X- S' o2 N9 ?% M
9 E, y7 B* `2 j4 T第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
0 e% D5 q4 | j* g& }8 J7 }- H# ~; o( R用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,( y# H' u. f- W6 ?$ @
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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