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保温杯酸奶~超简单的教程!
9 D9 ^! h. [$ W) G; }# v1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替); J2 E9 ?0 a9 c+ i; e2 ]
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2、把牛奶,杯子,用开水烫0 p( @3 I" U- z) @7 m4 |
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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' ] w- I: T, W2 C3 v4 p/ E: B9 {3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
4 o1 q7 f& B. C* K; [$ X% A/ d) E(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!0 g/ t( _" S* L; P
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/ A* V; C$ U4 [8 Q8 R
第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,* O. c2 v0 \1 k# M; x7 ?3 L e. d
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,+ D6 F) w) Y8 P: g0 G
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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