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保温杯酸奶~超简单的教程!1 Q: G* Y0 n% p! o' {
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替), g+ n3 j. Q- R$ I/ o
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. G+ ~# ^* Q7 \: E
4 f1 H9 N0 N m" Z1 r7 Y0 u. ]2、把牛奶,杯子,用开水烫; c( ^5 Y% @4 N+ n# V/ E
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!) ~# W; U- K8 C2 b* N
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# J B V, t( o, n6 Q/ ]- n2 `
3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
2 m' W" H2 g6 \- N, C) I, |% s& }(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!* U% i2 i# m; r: A X) F9 v6 q
( ^# H: }2 T8 h1 y ]
$ t3 D+ Q# a+ a/ C( a! e; u/ V第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,: c# u" Z* P+ k$ Y
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
9 T$ y' s+ w: X! |纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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