亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 换个口味，尝尝肉松味的蛋糕，好吃杠杠滴~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 2313 |正序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

换个口味，尝尝肉松味的蛋糕，好吃杠杠滴~

[复制链接]
香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
楼主
发表于 2014-2-19 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" j4 G& a2 e1 N  G: X+ U# L/ c5 K! }　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！: r9 `6 I' ^! v' ?0 @- `

3 U! h2 @% |+ m/ a4 i9 H, }0 a
* e1 A' Y% T# K+ Z7 s% x下面我来说说肉松蛋糕的做法：) l8 r4 W6 c/ |$ `1 l! t
    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒" S) Z; I' D) }4 |

( r# V7 l! o2 I, k# C
- l1 q. s. p1 c' v8 s1 n) s
. C$ U) h) w2 V6 Q( w6 P1 T$ p
6 j4 }) ~1 i; u
9 \, v4 X1 y. r
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 80 很新颖啊~

总评分: 经验值 + 100  金币 + 80   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

丁一妈妈1

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10947  
爱心活力豆
100  
宝宝生日
2005-05-24 
地区:
灞桥区
街道:
17#
发表于 2014-2-21 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？
回复 引用

返回顶部

清茶

Rank: 8Rank: 8

经验值
4895  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

16#
发表于 2014-2-20 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？
回复 引用

返回顶部

二胖子

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
263  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
鱼化寨街道
15#
发表于 2014-2-20 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个
回复 引用

返回顶部

图图妈妈咪

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

14#
发表于 2014-2-20 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大制作呀~！！
回复 引用

返回顶部

wzbaby

Rank: 4

经验值
977  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-09-16 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
13#
发表于 2014-2-20 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃！~~~~流口水啦
回复 引用

返回顶部

我是总统

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24595  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
莲湖区
街道:
12#
发表于 2014-2-20 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？
回复 引用

返回顶部

乐宝妈妈.

Rank: 8Rank: 8

经验值
6921  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-10-12 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
11#
发表于 2014-2-20 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很香
回复 引用

返回顶部

韩国苹果树

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

10#
发表于 2014-2-20 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的就食欲大开，
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

9#
发表于 2014-2-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创新哪
回复 引用

返回顶部

任浩然

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3941  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-08-01 
地区:
未央区
街道:
8#
发表于 2014-2-20 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害厉害，像你学习！！！
回复 引用

返回顶部

二月幽兰

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9891  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-04-15 
地区:
雁塔区
街道:
7#
发表于 2014-2-20 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害！
回复 引用

返回顶部

香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
6#
发表于 2014-2-19 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。- w+ g5 m; K: {3 E

; D" e0 w  m! M" p0 |　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。7 {. K9 H- k6 t3 S3 p4 Y' s
3 f. K' Z' z/ F: _
　　切好，拍一张
! x0 m1 f' y, {5 R/ j, _
) t; p. X# U1 @$ a- v0 _
回复 引用

返回顶部

香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
5#
发表于 2014-2-19 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
$ p6 C8 h* h/ V  L: q- S. K9 c# d: H  T) f- o. ]& w$ I$ B
把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。9 m% f! k2 Z% J* Z

' ]- |5 `( `" |- q( I) d ! p) B0 U/ X& ]/ e' o! ]  C
蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。+ v( s4 m& @- k/ I8 _4 c$ f! r" j! _$ T
! V8 p6 k( G2 _7 I+ \
2 {( |! Z) a1 x6 ^6 }

回复 引用

返回顶部

香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
地板
发表于 2014-2-19 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 香籽 于 2014-2-19 18:09 编辑 4 \/ V  z* N4 ]' x

, Z) ?- L' t; k  Z  ?" ^. M3 Y蛋白盆里加入剩下的白糖。% O' v- k0 s. k2 k2 L  ?

5 H5 r. c. S% f
: |. f8 [1 b( Q, t" k  {蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。
* B- R# C2 |; I! n+ V* B, c
; W) A, Z" K- Z; {1 H
1 V8 l1 ^/ _& f) \3 S4 z
. Q+ Q/ A$ A/ \& b* R% D( d5 `% C8 ]7 ~5 B% c) E
换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。2 ~: h6 |5 E: @& J) [

6 h2 P' b6 o5 W  B" o9 R. p" u, S0 N& s+ H  X& A: N  ?

回复 引用

返回顶部

香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
板凳
发表于 2014-2-19 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 x" h3 i, z. t8 |9 Y再加入牛奶。
  ?- P2 Q0 b' |( z6 |3 ?( u
6 j& T& i0 W8 d% W8 q) b+ y  G
% v7 a3 Z; A" i: O+ `加入色拉油。( S+ H( G- o3 Q& Y, J* \% \

9 z( L) g) Y  `* S/ h4 E4 N7 Y5 Y' _! n
加入总量1/3的白糖。6 v: [6 D* x) i2 R" h& B8 m
: h/ R1 _8 O  W5 \% P# f* _, Q( s

回复 引用

返回顶部

香籽

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-20 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
沙发
发表于 2014-2-19 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。
; i- F$ x3 o! s2 j6 W& V/ X0 f7 K" Q2 G& }* Q- j# y) X

& d7 v1 x, U( A3 ]7 `& a15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。$ X5 b$ b- q- \" y, j/ e! _
9 {8 S& d( y' `4 V) s8 q6 Z
! K8 A3 f. m9 e
在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。4 g: K# Y- Z; G, k2 ~6 U% ?

' C5 J+ I* L; `) e7 L, \$ Q
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
换个口味，尝尝肉松味的蛋糕，好吃杠杠滴~
快速回复
返回列表 发新帖 回复
分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部