香籽

2 G8 c( ~3 Y3 v! `" L9 P- [　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！
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; o1 V3 i% W( X! p# y7 }下面我来说说肉松蛋糕的做法：" i/ y: ?* [& m7 C
    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒+ n6 w" m/ G7 d% D

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香籽

制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。
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" T- U5 s9 M8 m+ x5 M15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。
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# \' g+ }6 r6 X: I在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。
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香籽

8 T: ]+ T/ q& w再加入牛奶。
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加入色拉油。. z7 j! k; _; {, ]% y

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加入总量1/3的白糖。
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香籽

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蛋白盆里加入剩下的白糖。
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9 c+ S5 q1 d/ d. i1 N0 _' H; c9 ~蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。% c& E: E# i. ^

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& \' T" V& }6 s& M换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。
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香籽

蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
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1 W- Z3 V3 \: Y' e+ T把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。
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蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。2 L' l% }- _. [8 d+ w. w. g
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香籽

　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。
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　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。
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" p; G& t( A% }　　切好，拍一张6 Y) c2 h. l9 b  b% L

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二月幽兰

好厉害！

任浩然

厉害厉害，像你学习！！！

亦笑了之

创新哪

韩国苹果树

看的就食欲大开，

乐宝妈妈.

看起来很香

我是总统

不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？

wzbaby

看着就好吃！~~~~流口水啦

图图妈妈咪

大制作呀~！！

二胖子

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清茶

能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？

丁一妈妈1

15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？