香籽

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　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！
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下面我来说说肉松蛋糕的做法：
: r% T% ^0 S* j$ V% T' R7 t3 l    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒( z2 {$ {) @- Q/ @
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香籽

制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。0 X1 h/ T. o  o/ j' m

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6 H; P* `* J5 _5 N0 }15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。
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在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。7 M* n8 s! ?+ M4 b# u- Z2 L

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香籽

9 Z: q) N) L$ D再加入牛奶。5 J: p, F# N! O" V" O& ?
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; E& J2 X0 d. X3 q& }加入色拉油。9 X5 U, |6 k  F/ q

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加入总量1/3的白糖。
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香籽

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蛋白盆里加入剩下的白糖。. H; B6 P: }; Q% }$ H
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蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。0 W9 m) v5 B) Y: f& S$ I/ j0 g7 A

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8 p' O3 t; c* i换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。7 C: A6 Y4 y/ \( y$ h* p; M+ }
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香籽

蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
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把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。
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+ Q: y. T4 G' W) U) ?: K蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。9 n& U/ F& }) a

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香籽

　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。
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　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。
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　　切好，拍一张2 n3 F* S/ Y( C  q. U  P( t

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二月幽兰

好厉害！

任浩然

厉害厉害，像你学习！！！

亦笑了之

创新哪

韩国苹果树

看的就食欲大开，

乐宝妈妈.

看起来很香

我是总统

不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？

wzbaby

看着就好吃！~~~~流口水啦

图图妈妈咪

大制作呀~！！

二胖子

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清茶

能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？

丁一妈妈1

15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？