香籽

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　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！
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+ V# i, r) q% o9 R7 W  [下面我来说说肉松蛋糕的做法：
( B' ?0 p% D: |3 Q6 U* X    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒! Z& s+ k$ z) J* n1 `5 q
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香籽

制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。. w1 k! @4 n) W7 ^+ q

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15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。
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在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。
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香籽

( P' |% I( n/ q/ r再加入牛奶。* ?- h1 \2 p, C4 ?
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! g* u, w# L9 C' {, W& m' C5 Q加入色拉油。
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加入总量1/3的白糖。
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香籽

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蛋白盆里加入剩下的白糖。
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蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。& {' U) y, j& S: c. t+ c

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5 Z4 w( N; _3 P0 J5 E; A换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。& {8 l; q: p/ H, c

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香籽

蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
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把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。9 p) z6 J% x8 b
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蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。, k' k) p7 N! ~' X6 c
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香籽

　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。- N2 J# D$ G  f3 w9 \3 E

+ w2 U6 h- f; p4 L- R　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。6 ^' I! E  {+ s( y, N5 G
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　　切好，拍一张/ {) x) X* w2 G" [% E; o. f
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二月幽兰

好厉害！

任浩然

厉害厉害，像你学习！！！

亦笑了之

创新哪

韩国苹果树

看的就食欲大开，

乐宝妈妈.

看起来很香

我是总统

不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？

wzbaby

看着就好吃！~~~~流口水啦

图图妈妈咪

大制作呀~！！

二胖子

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清茶

能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？

丁一妈妈1

15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？