香籽

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　　一般说起蛋糕啊饼干啊什么，大家首先想到的一定是甜的水果的，我今天尝试了下肉松的蛋糕，味道还不错滴！
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2 w! K( ^; u6 i4 k! H% u5 `下面我来说说肉松蛋糕的做法：
0 D9 z% j" Q( ?) P. T4 E2 D    主料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、糖、牛奶、肉松、小葱、朗姆酒8 S8 v, O7 B; K/ j
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香籽

制作：1、在烤盘上铺好油纸，把香葱末和肉松均匀地撒在烤纸上。
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2 s8 v7 G1 R+ {0 ^! C15个蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆子。0 ?8 q4 j/ P- [! C' }1 S

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在有蛋黄的盆子里加入筛过的面粉。
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香籽

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再加入牛奶。
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+ W! s3 {( [3 t& M0 [; ^加入色拉油。* b$ g, |+ w7 u# X

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加入总量1/3的白糖。1 ]7 w# G; Y6 R

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香籽

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蛋白盆里加入剩下的白糖。+ L6 E# _0 }% p' o$ J* H

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0 n, Y+ |* E. o2 ^# _蛋黄盆里加入些许朗姆酒，整盆蛋黄糊用橡皮刀稍搅拌后就可以用打蛋机慢速打匀了。
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换打蛋头后开始搅拌蛋白糖。0 ?9 _4 S' w8 V
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香籽

蛋白糖打到9分发硬性发泡后分3次把蛋白糖和蛋黄糊搅拌均匀，满满一盆，看呐，我差点用手伸下去搅拌它？
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把搅拌好的蛋糕糊迅速倒入烤盘，重新撒上小葱和肉松，这是进烤箱前成品的样子。/ i) y+ I; P3 w- O# F

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1 V  U( S5 i+ m+ x& y蛋糕糊入烤箱，倒数第二层，上温170度，下温160度，烤制1小时左右，我的蛋糕在烤箱里长大。  F6 E0 }+ U- D# J

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香籽

　　烤好了，沐浴在冬末春初的温暖阳光下。2 E* [3 b- w( e  Y" Q

) J/ f% a. l$ b& o( j, H　　记得很久以前，上大学的时候，肚皮饿得发慌，如果有这么一块蛋糕吃，那是多么梦寐以求的事。
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　　切好，拍一张! a8 E8 w6 C- K" L
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二月幽兰

好厉害！

任浩然

厉害厉害，像你学习！！！

亦笑了之

创新哪

韩国苹果树

看的就食欲大开，

乐宝妈妈.

看起来很香

我是总统

不看不看坚决不看，最后还是没忍住进来了，我的烤箱啊，在哪呢？

wzbaby

看着就好吃！~~~~流口水啦

图图妈妈咪

大制作呀~！！

二胖子

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清茶

能说说面粉、牛奶、朗姆酒、糖等辅料的具体份量吗？

丁一妈妈1

15个鸡蛋？这得多大一个蛋糕啊？