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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 - f$ Q' T% ^! y0 \  I
5 N" h+ W' t1 _& d/ R4 x
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！/ Q% Z! B1 }) S& A4 i% d
: `9 {$ ~" z& C
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。" s. x8 o! n' Q
表面装饰原料：水+蜂蜜$ \4 M. n0 c  I

" c8 i0 E( ~8 R' w2 n6 }' ]底部沾料：面粉+糖+白芝麻6 G! O( H" r6 m5 m* }

1 S- P# u7 D4 W% f
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子7 g1 N$ u' H# }2 F: n
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
; Q! ^7 R4 I. R3 U6 k- f9 k
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
' Z  [, R$ _2 i4 c- f& d
: o5 |; A$ e" m8 l终于把图补上了！- i0 w4 @! |) ?7 a3 o

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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
4 k" _" O2 T% _# S* b看着就香

6 ~; }) {6 _& A吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子6 ~& Z( Q' o- [9 o6 r
挺好的啊

  b& `/ t; C) z7 k外形没整好，味道还行。
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
3 [0 h; G4 M: A3 y8 O5 C* l
0 b6 {; k7 U+ j/ u% V& U' Y附简单图解，有空在编辑文字。
  J8 Q) R) B  u% Y1 [+ `/ l6 F- ]2 y4 S: I: x

3 ?/ t9 y7 F; U, p; f. {9 p  B2 f4 }2 O( l% f. f6 K5 o/ q

* m6 ~( B+ A7 ~4 |0 O: U; S5 Z. b0 {  t2 S0 ]7 k
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