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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
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, D; B6 {' r; c9 ]                  $ A$ l) \/ x% \+ h

3 f1 x' C* O: H  q# m7 B用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。2 C0 O) W6 d& S# p" u
                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。
8 Q; R# K- U1 u" r. O+ v7 b( m9 v                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。
! m% q& c! j, f* z. _# N$ O" B                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。
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绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。

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油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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; R6 |) |; U3 n9 h# `9 |绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。0 i& O3 \8 S% P+ f2 E% `
                  2、上笼屉蒸熟。! Y; d" f% v  o; m. p# ^8 C1 y9 k/ I
                  3、用料理机打碎。
4 X) v; y# t) [" K& f) |                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。- j# Z$ P' l, P2 Q/ h; l
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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回复 bobofish0501 的帖子1 ?9 [5 \- q$ @( Q& k& f
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不错哦!

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现在好了,谢谢。
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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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回复 bobofish0501 的帖子0 ?4 F: z- h6 n; {
3 a. u: K: G+ `) ^
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。- u+ _3 v2 ?5 P# `0 T+ d: q
                  2、上笼屉蒸熟。* o, j& V! ]4 q4 n1 ]: _$ f& R
                  3、用料理机打碎。
* p4 {: Z9 Q1 e! r! [                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
! p" J6 S- i2 [7 U: M                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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哇咔咔
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自制绿豆糕和肉松
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