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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 # ]8 s8 K! d3 w0 E
% \0 V5 h# I# u0 e7 {  ]- C0 H
                  : B: {: r" V$ C4 X) T( p

& q% n9 E2 W) u9 L) W! b% q& h用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。
8 ?5 @* e! z5 X8 t                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。7 b, o" I( x/ E
                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。
" }" H2 D* c6 F                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。  O# Z/ V& W( M2 r1 f4 e. Y

+ w* O* u) |: W6 e1 C* l2 O3 k" u: j- A2 a3 t  G% j6 m: \5 M$ T

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回复 灯火贝贝 的帖子5 z8 a) y" o' O

/ b  v( i' l  H5 n; z# s. X绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。

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油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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回复 灯火贝贝 的帖子. K/ K8 ]5 O4 B2 Z( B

  ~% d+ m$ k% Z# J( d, S" I: h绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。1 s% g5 T3 x8 t% Y
                  2、上笼屉蒸熟。
4 O! L# X) c* a9 c7 n- @                  3、用料理机打碎。! ~5 c5 f+ K) B! Z4 A' E' {
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。
& ]2 k" j" K3 x, R                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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回复 bobofish0501 的帖子; l' s" |* h- T) z* z8 Z6 K5 ^
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑 : p5 W8 K% v8 i5 j
& Y! ]+ f. u( f( h" X- F( F
           &nb ...
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不错哦!

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/ B' i" r) ]) m/ l/ |3 A% K现在好了,谢谢。& b2 v  ~1 F' {0 y

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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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回复 bobofish0501 的帖子, `0 o4 y. z: m, L4 L& Y
; b4 k) T9 G1 n( u2 U; z. P! f1 D
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。
  B* U% g+ W' N+ t( O                  2、上笼屉蒸熟。
- I9 k4 N# x7 q8 d/ s) E  H" a                  3、用料理机打碎。( c# Z6 s% y4 t
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。) P5 \! F& s% t$ e2 h
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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自制绿豆糕和肉松
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