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发表于 2014-2-27 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
" d. }* m! M( A- B, B( Z" `1 x4 P" f( x1 |. m  ]% w4 @) |
                  5 j  `# y5 J# W$ w
- U# h1 J6 |+ I4 z9 H$ X
用面包机做的肉松,1、选择好的里脊肉,清洗干净。
- v% M/ S7 z% L                                2、将肉切成小块,放入葱、姜、干辣椒、大料、放冷水没过肉即可,用高压锅压熟,用筷子可以插透。0 H% e0 p! @+ l3 R3 b6 a
                                3、煮熟后,控干,手撕成小肉丝。4 L% l! j$ C' |( e: i% p1 }& i' l
                                4、放肉面包机,按果酱键,一般一次是没有办法太干的,可以一次操作完后,放半个小时,同法在操作2次,就好了。
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绿豆皮是放在水里泡发,我是用手一个个把皮去掉的,很麻烦,不过听说有卖去皮绿豆的,你可以找找。

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回复 bobofish0501 的帖子2 p$ w8 t" n! I1 F& }

2 s  L& p7 w/ j! P5 Z油主要起到黏合的作用,糖是按照自己的口味放的,没什么比例的。

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回复 灯火贝贝 的帖子# @& M# E# Z" A

; H& A( W: @( u7 D绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。9 `8 t" C: Q$ {6 H
                  2、上笼屉蒸熟。
6 ~4 K% l* y) ~  {$ i" J                  3、用料理机打碎。  g9 ]( H4 c; K
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。/ Z$ I7 z" w4 Q* @
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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宝妈绿豆糕具体过程是什么啊?用料多少,多长时间,绿豆怎么去皮,请教

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回复 bobofish0501 的帖子% U6 r2 j# i+ y, A0 u: M
本帖最后由 bobofish0501 于 2014-2-27 09:52 编辑
5 \( [1 S2 J( m, Q& ]5 C3 L, J# E! T; i
           &nb ...
; z5 `! Y. _+ C! N
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不错哦!

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现在好了,谢谢。/ ^! t7 z' W7 c. ^& N: k* o

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是两种吃的?肉松和绿豆糕?标题是什么意思?

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回复 bobofish0501 的帖子- ]4 a' J* T, i! p3 X. {2 ?! S1 P
9 L$ b' ]# y$ i; V3 ]4 S' H
绿豆糕的制作方法:1、绿豆泡发一夜,去皮。& v% g$ w; S+ @/ @' E& R
                  2、上笼屉蒸熟。* z) m2 }; r+ L# R$ c
                  3、用料理机打碎。0 {6 z' {& N5 Y0 ?
                  4、放熟油、蜂蜜,白糖炒干水分。1 [) }8 n3 Y; H
                  5、做出自己喜欢的造型就好了。

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自制绿豆糕和肉松
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