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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。/ X/ ~4 ^+ r _+ t
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
% A g3 |1 h! M6 C' t; Z# a在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
, ?1 d4 b2 b/ q4 {/ E$ E材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 6 E6 f* Y2 w4 P; n i" u; S f6 `5 d
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
0 Q2 y" V: H3 D( r7 y# `
# s7 O& b% J7 y- I7 L先把鸡蛋摊出来,切成小片: t1 C3 O' k' D0 p
$ ~4 d+ Z9 f. H6 _$ Y4 l
. I3 m% x; e, i0 ^! i7 t将木耳切丁
9 E5 P2 E [+ C! b9 V5 g7 b/ _, P; F$ G# e0 g2 \' _' k
! E$ v/ W3 I1 q& I
土豆和红萝卜也是切丁+ ]7 N+ C- m& C% [ b
4 z3 }& \$ A5 Y# R
; J+ I9 ?3 @- c- X C, R我买的是空心挂面( [0 K6 K" r" f0 M0 B" C) J
" J$ u; ^2 M, q, H+ L" X! k
全部切好待用
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