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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
6 C$ a5 N @4 J. \6 r 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
7 k, R& A1 l4 M在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!% A! Z, j4 |# _
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 0 L ?# B$ o; v# n- v7 P8 _9 E4 h
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。! w7 V2 j4 W/ t1 f
# y* S/ }7 N% r先把鸡蛋摊出来,切成小片 {) A6 X* O* d- R6 n- I
% x, e$ x7 K$ @
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将木耳切丁
2 T1 o$ a9 e- t% R# J" ?5 m2 z0 `( T
9 P$ M i5 Y# S
土豆和红萝卜也是切丁. l& u- L9 R3 j
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* X0 F! W$ H( h- d* l$ M; ^" j我买的是空心挂面
! Z5 w3 m9 |! s; E/ S8 l! }* k; g8 ^* t
全部切好待用
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