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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。 f7 A" z" }! t: d
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
4 I" t% s; L9 w在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
! k4 U) w8 }, I! h% q6 \6 w材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 - @: b1 F" m: U: g2 t
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。( F4 F$ _ u+ T
. U! @+ y9 R( y+ ^3 D0 k8 G
先把鸡蛋摊出来,切成小片. M" s/ {3 E6 f6 S# k5 Y
8 b# B- C" t3 _+ W: C! c3 k7 w( B+ C$ n* Q
将木耳切丁
9 t3 k8 b* f( q& X
' _0 _4 s) R1 B9 i( g
A* g. s* R W2 e7 V/ {0 J- d土豆和红萝卜也是切丁# k! O; ^8 v9 }9 s
( t5 O" e- N7 ]# Q s2 e; b9 b/ }" \
我买的是空心挂面6 D; ~! ^' t6 R G
( Z$ t- U7 E3 y全部切好待用
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