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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。+ X* O; \6 i- H2 d: b4 e' [
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!# ~5 i9 G3 V# w9 F6 H5 ~4 R9 j1 P
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
: J8 ]" j+ A2 Y4 g) s4 M1 H材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
8 G4 |! f. e0 T5 _配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。; `! x8 C! B+ l0 `- {: S
% X7 n, l* f* {* _. j7 b- ~先把鸡蛋摊出来,切成小片 c5 D8 T+ s7 [+ {: j
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+ V" a0 x7 l& k$ ?将木耳切丁/ G5 \! ^8 n( O- v+ g* T* ~3 b: l
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" E; M R/ ~" ?+ l) E. Z: Z2 K土豆和红萝卜也是切丁
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+ F, a: u3 n4 O6 x5 j我买的是空心挂面
1 m$ W) J: G& n6 ?1 ]" N$ ?! r" W( ^6 \+ {' e# @2 t
全部切好待用
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