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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
% L" m. F" C- n" B" D 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!+ {( E# G- x$ R- h
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
( G) ~; u o; z; N3 ? l2 ^+ Z8 I材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
2 r l2 Y g" @" D0 n配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。' U" A; m/ v6 b4 s5 u9 j* z- r
{, d$ q/ \! [1 u. H! l
先把鸡蛋摊出来,切成小片
) L8 _& O! n) s. x* t" a% y ^. u5 t7 p" G& H7 }
9 U& k- k" e3 C% ^& n) Z* O将木耳切丁! r5 B" v1 a7 h: T7 P: x
: Q/ X; W: _2 J4 @, W; p+ a
# y x2 e3 D% U& {" X土豆和红萝卜也是切丁
5 z3 f+ s. f" z$ ^% ~. Y- M3 O: B$ B) H, }4 e
0 n' \2 b1 `; U. X3 t7 ~
我买的是空心挂面
, @) H. Q7 }, ~. ]8 T
3 o8 P2 q! |6 z全部切好待用
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