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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
7 m3 g; t, y) e 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
3 e, b# _: b9 m' E- W在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
: x0 ` H7 F7 h* R材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
7 L- m3 Q7 |# X配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
7 a$ }8 M9 R9 }2 H8 V/ R7 ]8 s! [ u: A: G$ C
先把鸡蛋摊出来,切成小片& s8 ~& \8 G6 O" V" P, }
3 N& h0 J7 u; M( C, B2 N6 ?% {8 i/ c! C0 V, e% c
将木耳切丁
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7 x; K8 \& U) \
% C7 m$ O, {- r7 x- `土豆和红萝卜也是切丁4 W j& Y. }3 x2 D
* H( g5 U' K% x% M2 @' ]1 k
+ s5 p2 o/ n$ ^0 x0 o! R9 h我买的是空心挂面
J+ s# E7 G# G, V& h$ Y2 u
6 n4 l/ T7 x2 E3 p) c9 a& F全部切好待用
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