酸奶的妈咪

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上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。& w& x. k, U* d
但由于时间仓促，原料也不齐，再加上厨艺不精，所以只能算简易版的。3 d9 _  L; t) U# R! A6 x
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南瓜奶油浓汤% O# x/ N; }  H. w
青酱意面
3 P' l# ^0 X% V3 Q煎牛肉片
& ]4 P5 C1 r. b$ }1 Y" N芝麻菜沙拉/ ?; @8 I2 f( A* w

( s! e" t; y: q1 T5 a南瓜奶油浓汤9 h. l4 b) ?: ]2 D6 U+ k7 u) u6 R
原料： 南瓜，奶油，牛奶，盐
8 K( F5 W8 c% s% a( B: ~7 o做法：将蒸熟的南瓜打成糊（用搅拌机最好，我是直接将打蛋器的头伸进锅里搅的，锅要深一些，否则会溅出来）
  B2 X. j" [0 y9 v! i! \3 p          倒入锅中，牛奶 ，奶油，少许盐煮开。
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青酱意面
: R2 f/ Y7 f( y1 T原料： 意大利面条，绿叶蔬菜，黄油，奶油，洋葱/大蒜，奶酪粉/松子/罗勒碎等
' p5 r. D% f: M4 ], L正宗的青酱意面是用新鲜罗勒做的，但是这个味儿不是谁都能接受，而且鲜罗勒不好买（麦德龙有），所以用其它绿叶蔬菜代替。我这次用的是菠菜叶，以前试过茼蒿做的，味道也不错。% A0 K2 \( @2 D4 n4 W2 c5 Y

1 G! z. W8 c7 t做法：绿叶蔬菜入水中焯熟（开水中加油和盐），入搅拌机打碎，不用太碎。0 V+ r. N; v0 @9 j! ^# j( ~
炒锅里放黄油，炒香洋葱碎或大蒜，加入青菜糊和奶油。我没放奶油，因为南瓜汤里就有。煮开后浇到煮好的意面上。再洒上奶酪粉/松子仁/罗勒碎等。) F- u: j* n! M  Z
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煎牛肉
3 [: {5 S. ]& M5 B: u2 d. l牛肉片用调料腌入味，入煎锅里煎熟。
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芝麻菜沙拉
- e$ k: C9 v; _3 }% b9 n芝麻菜和其它蔬菜，加橄榄油和少许果醋拌匀。
5 U$ I8 L. L# I- ~5 D+ s; o- Z芝麻菜是麦德龙买的，有时候卖，不是每次去都能碰上。) P- x. ^, j; W6 Y" C. O
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王之悠然

好棒呀

晴天小媛

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上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。" w# c5 J2 C9 v+ n- M
但由于时 ...

  V% w; y5 P' X/ s' c赞一个

亦笑了之

挺全的西式套餐

马宝1001

也叫苦菊吧

兔斯基宝贝

美妈也太厉害了，做的菜太好了

酸奶的妈咪

回复 盛世红妆 的帖子- V1 @; R8 {2 i4 ^1 N+ s& @
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就是最后一张图片里，绿色的。
5 A1 t  c/ C' }6 p' I0 [" ~6 m入口微苦，有浓浓的芝麻味儿。