酸奶的妈咪

) @) n6 A( J0 i6 o3 _/ T; q  e上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。
# i  \4 W2 X  D2 [但由于时间仓促，原料也不齐，再加上厨艺不精，所以只能算简易版的。, j! [/ y3 P) p1 x$ B
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南瓜奶油浓汤9 x' ~' c: R0 B
青酱意面: t: ]8 X3 P6 T2 v/ H4 G' H
煎牛肉片
& A% N7 @  Y' s( v! k$ I芝麻菜沙拉0 v- g8 w% \6 y; ^7 W6 e
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南瓜奶油浓汤
4 G/ q: G5 q4 \& o; d8 o4 B原料： 南瓜，奶油，牛奶，盐9 M1 S: u: v3 S
做法：将蒸熟的南瓜打成糊（用搅拌机最好，我是直接将打蛋器的头伸进锅里搅的，锅要深一些，否则会溅出来）) O; F. m7 D# g! k/ z* e
          倒入锅中，牛奶 ，奶油，少许盐煮开。
* n3 e! W  \0 a9 a# l7 g
/ Z# R2 l: k3 i( p8 f6 e青酱意面
1 ~+ u6 k1 X' ]1 E% p. Q. w8 a原料： 意大利面条，绿叶蔬菜，黄油，奶油，洋葱/大蒜，奶酪粉/松子/罗勒碎等
5 d) e8 {8 @; J4 x正宗的青酱意面是用新鲜罗勒做的，但是这个味儿不是谁都能接受，而且鲜罗勒不好买（麦德龙有），所以用其它绿叶蔬菜代替。我这次用的是菠菜叶，以前试过茼蒿做的，味道也不错。& ^8 I, F! z- K9 G" s0 P$ H

* R( e) @& `7 }' M做法：绿叶蔬菜入水中焯熟（开水中加油和盐），入搅拌机打碎，不用太碎。! c5 S4 x. l/ W: y& |
炒锅里放黄油，炒香洋葱碎或大蒜，加入青菜糊和奶油。我没放奶油，因为南瓜汤里就有。煮开后浇到煮好的意面上。再洒上奶酪粉/松子仁/罗勒碎等。0 f0 i$ R# w+ e2 w2 W; x

1 c+ {  x  B, |8 m煎牛肉3 u, \4 C6 V- O. t/ p
牛肉片用调料腌入味，入煎锅里煎熟。
6 c4 M" p% s2 z- T3 h) i5 M2 ~; C5 h1 M
芝麻菜沙拉: q" ~9 [$ B1 s) {$ g7 U8 n  G' ?
芝麻菜和其它蔬菜，加橄榄油和少许果醋拌匀。# T0 M# X4 \7 P5 a; q, R4 E
芝麻菜是麦德龙买的，有时候卖，不是每次去都能碰上。4 z- X) R5 }4 i

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王之悠然

好棒呀

晴天小媛

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3 r9 k  ?. ~+ M8 t% k3 ]+ ?上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。  {. U6 z: M' C1 G: A$ g* {( `; c
但由于时 ...

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亦笑了之

挺全的西式套餐

马宝1001

也叫苦菊吧

兔斯基宝贝

美妈也太厉害了，做的菜太好了

酸奶的妈咪

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就是最后一张图片里，绿色的。
( c2 e* z# v0 S. L9 X3 h: T入口微苦，有浓浓的芝麻味儿。