酸奶的妈咪

3 N3 {( C" g/ g, a0 Y: W. k上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。
/ K1 I5 |+ {# [: t  S8 Q* }: t, W但由于时间仓促，原料也不齐，再加上厨艺不精，所以只能算简易版的。
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南瓜奶油浓汤* z9 W7 B( l$ r5 R% P9 r
青酱意面0 e) ~. o" G2 J! E: {
煎牛肉片
! ]4 {. \6 }3 |- K芝麻菜沙拉; o2 i5 M/ v7 [, U7 U* M( D* h

% `) V, m" v- @南瓜奶油浓汤
. ~. V1 D3 }9 V原料： 南瓜，奶油，牛奶，盐
; J# k) H& Z% X7 y) M5 K: z- ]做法：将蒸熟的南瓜打成糊（用搅拌机最好，我是直接将打蛋器的头伸进锅里搅的，锅要深一些，否则会溅出来）
5 T( T1 X3 A* ^2 d          倒入锅中，牛奶 ，奶油，少许盐煮开。$ I' v' [8 T1 o3 K$ T9 U! W

: c9 o- M# E9 K' E青酱意面. ?: R0 ]9 H" |- c$ F. A  V2 Y4 a
原料： 意大利面条，绿叶蔬菜，黄油，奶油，洋葱/大蒜，奶酪粉/松子/罗勒碎等
% A: Z8 c/ g+ Q$ M9 i6 b! Y正宗的青酱意面是用新鲜罗勒做的，但是这个味儿不是谁都能接受，而且鲜罗勒不好买（麦德龙有），所以用其它绿叶蔬菜代替。我这次用的是菠菜叶，以前试过茼蒿做的，味道也不错。: X* q& e4 _! A; U" \

7 s9 p+ K5 N+ t9 t8 r& q* N做法：绿叶蔬菜入水中焯熟（开水中加油和盐），入搅拌机打碎，不用太碎。. }$ U8 T0 t+ V6 p7 _
炒锅里放黄油，炒香洋葱碎或大蒜，加入青菜糊和奶油。我没放奶油，因为南瓜汤里就有。煮开后浇到煮好的意面上。再洒上奶酪粉/松子仁/罗勒碎等。
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煎牛肉: p+ E4 x" y5 L
牛肉片用调料腌入味，入煎锅里煎熟。# n9 f9 M( F( I( c2 T3 v+ H$ F1 B% d* X
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芝麻菜沙拉0 J3 e2 Y' N" |4 b7 `4 l. z8 i: Z7 u+ {
芝麻菜和其它蔬菜，加橄榄油和少许果醋拌匀。
0 g: w7 Y7 D' Y+ s. E; F) C芝麻菜是麦德龙买的，有时候卖，不是每次去都能碰上。2 M" w! E$ `8 p  o

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酸奶的妈咪

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6 d/ x  b' p* y% d  s2 c1 ~' e就是最后一张图片里，绿色的。
/ R. i6 A2 E) O入口微苦，有浓浓的芝麻味儿。

兔斯基宝贝

美妈也太厉害了，做的菜太好了

马宝1001

也叫苦菊吧

亦笑了之

挺全的西式套餐

晴天小媛

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8 ^( y: H4 f: k8 _2 C1 I1 n上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。
  x& z. g5 i3 \6 L6 R但由于时 ...

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王之悠然

好棒呀