酸奶的妈咪

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上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。- m: h% D' P3 ?$ W0 N4 U
但由于时间仓促，原料也不齐，再加上厨艺不精，所以只能算简易版的。
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: E) ]5 X% t, a5 g" S, d南瓜奶油浓汤
% [; }) O( Q- F0 _2 D青酱意面
6 p7 Y* U/ F' b3 K2 z) v$ o  [煎牛肉片
0 i- K$ _) P( z! N芝麻菜沙拉
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9 W$ z8 b; [/ E南瓜奶油浓汤
2 E; s# l/ F' W4 H& t  N原料： 南瓜，奶油，牛奶，盐
, G/ l8 ~# K6 y) I: W, g: R$ z做法：将蒸熟的南瓜打成糊（用搅拌机最好，我是直接将打蛋器的头伸进锅里搅的，锅要深一些，否则会溅出来）$ `2 D5 V' C) u+ b7 m$ J* X
          倒入锅中，牛奶 ，奶油，少许盐煮开。+ G( l. w" `2 s7 M# \1 U; ?2 N

' ^) {' u! G/ I# K  r( h青酱意面
$ L3 b' F1 Z; Q. n: _7 L原料： 意大利面条，绿叶蔬菜，黄油，奶油，洋葱/大蒜，奶酪粉/松子/罗勒碎等
# l- ?  ~$ ~+ {* g正宗的青酱意面是用新鲜罗勒做的，但是这个味儿不是谁都能接受，而且鲜罗勒不好买（麦德龙有），所以用其它绿叶蔬菜代替。我这次用的是菠菜叶，以前试过茼蒿做的，味道也不错。
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, w- [: y7 S5 u; @做法：绿叶蔬菜入水中焯熟（开水中加油和盐），入搅拌机打碎，不用太碎。" Y! v1 }9 ]  Z; X
炒锅里放黄油，炒香洋葱碎或大蒜，加入青菜糊和奶油。我没放奶油，因为南瓜汤里就有。煮开后浇到煮好的意面上。再洒上奶酪粉/松子仁/罗勒碎等。
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4 S# o" q9 w  U+ X# G* y" Z煎牛肉
9 o2 b. }9 t+ J- D: r牛肉片用调料腌入味，入煎锅里煎熟。' j, P  U$ x" r# E7 P6 h
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芝麻菜沙拉. _& q1 f# Z* h& p
芝麻菜和其它蔬菜，加橄榄油和少许果醋拌匀。. X" |4 P& t. f  e' k1 R" a
芝麻菜是麦德龙买的，有时候卖，不是每次去都能碰上。/ F: k% E" O; ?$ s% p

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酸奶的妈咪

回复 盛世红妆 的帖子2 x* J( X/ j$ j' t; ?+ z

* i* }4 ~/ J- H, g2 w7 d/ _$ @就是最后一张图片里，绿色的。+ H0 L1 [: r0 b+ A6 l) F! q
入口微苦，有浓浓的芝麻味儿。

兔斯基宝贝

美妈也太厉害了，做的菜太好了

马宝1001

也叫苦菊吧

亦笑了之

挺全的西式套餐

晴天小媛

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上周末出去玩了一天，晚上准备在家吃。想想还有芝麻菜，这个只能用来拌沙拉。那干脆就做西餐吧。; G& [$ D3 ?5 p& {+ H
但由于时 ...

* H, I9 T' Y4 K$ k/ c% Q6 c赞一个

王之悠然

好棒呀