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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 o; ~5 C7 {, Z0 K! B3 o
喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。  Z4 A: C8 N+ v8 f# p
味道还不错哦。继续努力!
9 Y# b2 `! x# M2 Y+ G2 |* Q
2 L1 b; I$ S" b, S. g9 B& A7 Z
9 @9 e1 F5 N& D) P0 B# Q  O! a

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回复 妖无忧 的帖子& B+ P  F6 F$ U$ M. N1 t( {( r

1 N% m' `( {& h- ^这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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1 I5 \$ w8 w5 o/ q学习了!回家就烤!

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一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 - f; D6 D# M: r" g

5 }9 r. A2 ]/ V! D  q土蜂蜜备用
0 J, [2 Y: ^* T2 D' o- K
( i  b% U# t. _4 a锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
  d' S$ q7 E3 v双面加热,不放心的话可以翻一面5 h- z! `3 ]# p* {
5 Z$ S% T$ e5 Y1 `( x( v$ s* s) g
熟了之后就可以出锅咯* ]6 l7 r: K  u' t

0 c$ M; E& K( o5 ?; x* J

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) g: r  E. t0 |' l3 s) a5 k5 b
瘦猪肉切片,用刀背剁松软( Z6 {2 A8 O# g  {2 D, {8 b" O4 |

3 T; q2 ]6 I: U* t: t& V# } " g& o* e  ~2 ~- f, |
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时" h- e4 S4 N. I7 c8 l: T
8 B% {; U1 V) t0 |$ v4 X

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原料:瘦猪肉、圣女果; O2 V( y+ W& N) S3 F2 u
作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,
6 C9 U7 m) Y; x烹饪过程:0 I9 f# `* a5 g* m
1、猪肉洗干净,切薄片备用
* {6 D8 f5 D9 u2 j) y- j. a2、用刀背将猪肉片剁松软! E! a7 `2 n, C4 X9 a, m
3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时
/ F/ b0 i. p4 q' R( O$ o0 c4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜$ ]- i0 t' o/ x$ k) P
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。; z- v- N6 {. U3 \. K
6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。7 a& C+ F. B3 G* X4 d
7、圣女果对半切开,摆造型
- L" e8 E0 I2 v- l

  ^* b/ a$ n  {0 N6 U/ D0 j1 q
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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