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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: |" z$ O% x$ C$ l  h* g1 e/ {喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
! J9 `1 T# \+ v: l' X4 U味道还不错哦。继续努力!
' P! V' @7 o  ~. k7 o

( C& Q2 L- c' w: g. D$ w6 t
" J9 I' @9 H7 h& |+ S. z
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( k: O) M& l1 [1 j9 f3 y- g这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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回复 妖无忧 的帖子0 \7 l7 b7 e, j; \' P0 f

- s' p/ x+ R% g7 v6 ^7 v; n学习了!回家就烤!

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手机直播达人 金牌吃货

一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 : V/ o6 K& D% C0 T
8 A: E) F' ~9 w2 i( h- `: M( ]$ H3 B
土蜂蜜备用3 ^4 a7 P7 W5 C! m# h
) }& R4 p8 x4 [' N
锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
7 b2 f$ Z4 S, K' h双面加热,不放心的话可以翻一面
, o/ d) I4 I+ D. U: b; g
! |4 ~/ c2 n& ~: e2 s( t0 }熟了之后就可以出锅咯
7 i; H/ v+ B! Z! d, b( W  ]7 N% `
: j4 H3 Y5 T! f( |- u0 G# J

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, u9 m6 ^5 B" O/ v瘦猪肉切片,用刀背剁松软/ ^0 l% K0 b- \, m2 Z, ~0 {

$ b- N- U4 ^3 L. X$ s0 Z  p' W - d. {& Y4 ]) @- f( B: P
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时
: f9 G( E1 }0 w- d. a1 W% A) G/ w

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原料:瘦猪肉、圣女果
( n% w) N2 y$ Q  e3 K9 `作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,0 ^2 c" s1 c& q; ]( @
烹饪过程:6 B5 V! ^( V! K  q
1、猪肉洗干净,切薄片备用
0 t6 ~& x) O* X! ]2、用刀背将猪肉片剁松软
( Y/ L+ F- U1 _* r! }3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时2 O- h0 T) ^$ }; W
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
! M4 x2 M7 k- T5 P8 a8 |) Y% c5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
) x9 v3 c: I3 ~: T  D! |6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。; p2 _9 v. ]7 h( M  u. v+ y
7、圣女果对半切开,摆造型

' K  O- H; }* A8 ?+ d0 Q0 G
9 j/ \) N0 X+ b2 J0 v5 M
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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