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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( ^6 j& }! M- p* W喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
- W* V0 z. q& ^+ w+ M* z4 P味道还不错哦。继续努力!

' M) I9 _# _! p6 `7 |7 q - X$ g6 O, l% ?( n
5 l( B+ x& a) L. @% ?7 V$ c

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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& P) b! V# L" b' q$ k- D1 C" c1 i# D7 b. R  H' }- ^* L
这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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1 ^+ z4 U' ^# {9 U6 o+ s
4 y4 `! Z( l, }: ~! ]学习了!回家就烤!

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手机直播达人 金牌吃货

一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 " D5 P* @, |5 b, G9 \' u
% s% z+ [0 b3 r, J
土蜂蜜备用# _& H: T$ N6 Y9 v) }% P

; g. W) Q# Z+ m3 h5 D! r锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎  d* Y0 k1 d6 M# w6 w$ e! D8 c
双面加热,不放心的话可以翻一面
9 ?4 z, O% H! x2 B; k5 M( g6 l- I# b! |$ D4 n% _
熟了之后就可以出锅咯6 H+ X1 b# J* K

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! w% H7 G- ^' k4 e. q3 ~: p) ~
瘦猪肉切片,用刀背剁松软! w1 y% }, a& [1 g8 }4 y4 t( L

) I* u$ _4 r3 p- u( p. f & K  G2 r4 n7 C; w! e: Y* J
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时7 j0 Z3 N! @$ j' {2 c% F9 @# J
) D4 V; [/ j9 _* \7 K5 ?4 p

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原料:瘦猪肉、圣女果8 W+ I' T. Q. b! [( \. Y5 F
作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,0 q  r- @7 `$ A) z! q6 R& L+ o7 X
烹饪过程:0 ?4 G- ?( y- _9 \! `: v
1、猪肉洗干净,切薄片备用
' H8 {1 ^' d- |% ]4 Z8 q2 w2 S  {2、用刀背将猪肉片剁松软' i' Z$ s' q( `# \; r- O2 z
3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时5 k3 a$ e+ R& c2 |
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜; W+ y& P4 X* R- N" l0 A! r
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
3 Y: w! C7 V8 s# k" [! M6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。
( W3 S& \7 \% K7、圣女果对半切开,摆造型

9 ~& g- }" k1 k
( f" S0 R) A/ z0 {
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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