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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% _! k$ w- }7 F  e  U喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。7 h& L, W+ g! X1 Y/ M1 {  u9 P
味道还不错哦。继续努力!

1 C; I" u5 y1 Q& L6 V
1 E9 r! H' V8 `) A+ i/ ^2 R0 g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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3 ^* {% i( e, a% ~$ u
5 \$ N) N5 @& v3 F& R这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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7 P, `6 K5 z4 k  k4 [$ c( b
6 ]' J; D$ x- P7 e' E学习了!回家就烤!

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一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
- q& `3 ]0 Q' |& P9 T* u. H
" e5 i( o7 `7 w* ?/ F0 E( j4 J土蜂蜜备用5 g3 y8 w. w" G' d

* k4 b, Q% l% \/ W# R- B+ D锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎. x( R0 F- C1 H) C& T! v
双面加热,不放心的话可以翻一面* V$ B  ^( D% I: y

# j& C5 M1 \+ ?: w3 I5 l熟了之后就可以出锅咯
3 ?* a5 i" b+ {. c3 b! X) w" Z- w8 P; R$ |

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* A0 Q  f. G# K, D4 f9 r* }8 F  Z) {
瘦猪肉切片,用刀背剁松软
, T- u$ A4 G5 F. K- N, p
; e% v- R$ ^' B4 }
* Z7 u% H# T8 i+ i用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时. m* |7 c; G, b

! X  N7 {( U+ J( j, L9 f

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原料:瘦猪肉、圣女果/ o6 g" A2 u' A. _* Z1 c6 @' W3 r
作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,7 s4 z; ]( Y+ H: p
烹饪过程:$ w, w; j& E! X/ f) E- u
1、猪肉洗干净,切薄片备用4 G$ A+ W; Q; S$ O/ j/ D% d) k1 t
2、用刀背将猪肉片剁松软
6 o0 I5 J' s* c$ s5 r7 I3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时0 |! p+ Z. b' h; u, \
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜( k2 x1 c9 r5 g+ o% H# u" Y
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
, }( R. V) Y* L: S# z6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。$ u! S! k- s, t
7、圣女果对半切开,摆造型
9 ]7 I* J" P# k$ ~* p0 a8 v
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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