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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( ^6 C& k  j3 {; [喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
$ t3 [7 A; k* K7 s2 _) O味道还不错哦。继续努力!

, U4 c, Z' K( b# k$ f) m $ m7 A  c/ G% y
1 A" O/ D( c8 L: u/ l: q  q# H; n

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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回复 妖无忧 的帖子; [" b7 u) G) h% l, s0 v+ Y+ J* L

% q' m8 N; n' ?# U这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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学习了!回家就烤!

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手机直播达人 金牌吃货

一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 ; ]$ v! s! q5 `% k& `
# h3 R# o8 i9 F7 _! ^
土蜂蜜备用
; E) G$ o- H7 J8 d+ q2 T
3 x" J" M' [0 B* j; @+ D锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
& D/ v* ^& Z0 v# Y双面加热,不放心的话可以翻一面
2 o$ r7 i7 y8 r( B5 v8 f1 z8 v% O( d. m! b/ K  `* H$ u# e9 {
熟了之后就可以出锅咯2 ~: ]1 T/ E1 ]0 l. H
# a* T3 b8 E6 \* T9 K% W" G, E  U

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6 v1 e9 x/ A2 t5 O/ m9 T
瘦猪肉切片,用刀背剁松软
- c& f# n& R! ^( |# ~+ J- b/ q3 M% V

8 w7 z+ x' b: ]( e8 ^) o用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时" ?+ Q0 N, n7 a* O: h

( [0 L! N, W5 y, P7 H

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原料:瘦猪肉、圣女果+ ?, e8 T% N9 V2 x$ v7 f' U
作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,# |. k) f/ ~2 g2 a9 C
烹饪过程:
! d- `; X2 o, h  v4 L& Z1、猪肉洗干净,切薄片备用
5 f/ ^! ?2 M- c5 @4 x2、用刀背将猪肉片剁松软
  y7 H* R# `, D/ W  J+ b3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时
6 m4 P7 U3 H; X6 t4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
5 T$ r* Q& |; j) Z' H5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
& h  C" Y- g6 Z: ]: J6 x! z" m6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。( S/ j4 L# {* G' A/ w1 c* }7 s1 r, s
7、圣女果对半切开,摆造型

( I+ }3 m" w# _9 U9 j9 }
% b+ i( D" l4 z* \
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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