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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ {  Y6 Y. a, B' k. }喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
1 J- b$ W+ a7 m% b4 m* {0 W味道还不错哦。继续努力!
4 F& c0 h7 q2 A! ?1 _2 A) U
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* f/ c$ F+ k! q4 c1 }" O; N
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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回复 妖无忧 的帖子( l/ a1 W/ I  p4 {, _

& K* ]6 z2 v" h! v3 u) K% s4 K这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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8 B0 k" K7 s/ q# m% T$ T) ]3 k; ?( `& h学习了!回家就烤!

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一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 ) v3 o2 ~/ H+ S0 y& @5 @
$ m4 V5 U) N" y+ x
土蜂蜜备用0 e3 A& w) H$ J

/ R* u. L# m- B6 W: q' v8 S锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
. p' A: B, u# w7 k# o9 I) Q9 x双面加热,不放心的话可以翻一面$ g& r+ e+ L5 l
% a" o4 f$ R) w' e
熟了之后就可以出锅咯& L" m  f  O6 G# Z% \- k. H! ~- q

: u) {) @  k' [. t& O% H/ ?

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& b6 k9 ]0 O. E
瘦猪肉切片,用刀背剁松软, o7 v3 x# Z% M6 q$ s- q! W- X' [( Z
8 ]9 a& _! m  Y! l# s
- G" l# h3 R* E4 P
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时' s$ t$ B5 k! U0 V
! l% t2 U$ b6 ?& G( H

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原料:瘦猪肉、圣女果
8 `- p* C& \/ y2 {# Z  m作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,
4 r9 B9 ~6 T" S0 ~$ r烹饪过程:$ ~0 e1 w# u# c3 T, \5 N% `
1、猪肉洗干净,切薄片备用
6 r1 P$ l9 R. \" Y- H( n) m2、用刀背将猪肉片剁松软
; h* U6 M+ ^1 k# ^/ @3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时- T" Q* S0 a- m( `% s7 X9 b! h
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜8 v/ H! o: Z# U. K, A- W4 j$ l3 j* a
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
0 r; g8 J: O5 @1 p/ C0 V6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。* B. P- e5 ~  `7 n7 n
7、圣女果对半切开,摆造型
7 D8 N: [4 e6 L" T& V

  ^) ]  L; i9 |* c6 O7 k
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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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