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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* \' J  L. J/ S: o7 Z. u5 {
喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
9 c/ X5 }& W/ e$ I味道还不错哦。继续努力!

. v: M+ c' f3 y9 c1 Z7 } , K* e" Z. z. L1 l
2 r7 n7 i% E- A0 k& {

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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回复 妖无忧 的帖子5 P  k4 G+ V& y  ~( q9 y
) ?$ r2 g6 g6 b
这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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回复 妖无忧 的帖子0 Q$ t) g/ N7 W  k, |* d
! d* z1 u# f( _' P/ K8 W/ m5 G
学习了!回家就烤!

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一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 5 q1 Y0 M+ p+ ]0 X5 H

0 z8 D+ K! [, {/ i1 z土蜂蜜备用
+ k# X) a3 I; U  H% k
0 `4 D+ m$ c9 i/ H' A2 B  M( V( S3 h锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
* z1 X$ {6 ^5 A. Q双面加热,不放心的话可以翻一面- {8 F, C, G5 w

( m7 Y' m2 Y% |- |0 Y3 O0 \9 F熟了之后就可以出锅咯
6 q1 E4 X5 ^7 Y0 h; t
4 |# U* V# U" }+ I+ g2 o

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$ n8 C( B0 ?! v2 F/ m* u  ]瘦猪肉切片,用刀背剁松软& Y5 |& u+ ^, U& `2 y
6 V- I3 l7 G0 n- q
4 [" ]+ }8 W" _% u; e0 w3 U
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时3 a2 n; U* i+ i& j
% l1 Y7 S  ^7 S; y( r: Q) N' u

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原料:瘦猪肉、圣女果
% C" q5 z5 l0 Q: x, \- h. B  N0 y作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,
! b2 N+ e0 D9 x烹饪过程:
9 P# @3 p2 Q# l5 A1、猪肉洗干净,切薄片备用* h$ I1 `  g6 p+ F1 Z
2、用刀背将猪肉片剁松软
/ Y% O' h3 N' _* K  F7 w3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时
0 M' n/ ?) a% q4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜# ]6 o" p9 {) H+ K: r; a3 ~
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。4 X5 J2 v( r3 {; o5 ?( N0 r  u  d9 w
6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。
) Z& e2 [7 w$ z1 h$ x6 \7 j# F7、圣女果对半切开,摆造型

$ o: [: \; \2 {5 g- K. s: W6 |9 q0 i  z+ a3 e6 i

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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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