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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ p& f5 _  z3 \; x
喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。$ J: F. Q% I1 o  Y- J( i
味道还不错哦。继续努力!
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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5 r5 O) S2 A% e3 H5 F& p% q9 ?这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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$ ~+ z0 P. t3 ]
& X0 k- s2 F* \学习了!回家就烤!

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一定好吃啊

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 ) I( q# f# j; X% K3 \8 x+ i6 k6 ^

: k6 }# i' {6 R( z' Q+ T土蜂蜜备用
2 C) i$ g4 ^: Z7 f9 m4 _6 g8 M5 G- [( t7 D4 x
锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎- W5 r! v6 B! [3 z8 g$ J
双面加热,不放心的话可以翻一面% ]; b  i0 P* W6 x$ i) O/ J

* V" z0 X2 N" Y* }熟了之后就可以出锅咯3 o5 u/ @! ^- i: f4 ~& I" j
4 h; ~# c" ^" p# B6 B- O

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  V; Q# P% m* `4 s5 h7 D9 L, o
瘦猪肉切片,用刀背剁松软
. J. z1 R4 M" j/ P: c4 F2 \$ C8 `  o/ v0 L& B9 G# w& s
' N1 h/ l$ ^# c% B
用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时, v5 R7 F6 I# A) M! v% M7 |: C

1 b% x9 a4 A0 T& {, _

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原料:瘦猪肉、圣女果2 ^& _& d8 a% ~
作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,) I1 e$ [8 ^, k- y2 @$ d* w
烹饪过程:% b5 C1 i8 g/ B0 q+ P& }
1、猪肉洗干净,切薄片备用
; V! |  v7 k& p' J2、用刀背将猪肉片剁松软" v9 J" o. P. |/ }4 Q3 F) W" i
3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时
, k8 V, {& E) r5 A  T2 ~$ `4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜; f" Z) R9 I; Q1 _8 }# e
5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。
6 k+ ?; I* m; ^6 e6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。# y3 |$ C) m8 M, P" @
7、圣女果对半切开,摆造型
' Z0 e. l" E% t9 x0 M' S
0 {0 Y+ R+ ^. Q1 F9 n# [

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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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