加油皮宝

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        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
  @* K; E) I) S3 `! F        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。" O, v: a# Q: P6 |# S& r
1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
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6 R0 f+ p6 O2 N  q6 S2 U2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
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' L: Y0 C1 A( c3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）
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4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。. h% z7 V, s0 ^! f& B
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5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

晴天小媛

回复 加油皮宝 的帖子* d, B- b% E3 M% ?
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 . L) ]) C: q9 K
' k" h: n/ S" d$ V2 v
        昨天是宝贝上幼 ...

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加油皮宝

回复 宝贝小神童 的帖子4 k+ s4 X+ ^1 L  _
+ }8 M  j" `' i- R+ Y( F
味道还不错哦
" w0 v# p0 z1 @& f% P

小蜗的妈妈

我也来试试

宝贝小神童

看着好简单，果断收藏

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子! i( |1 e/ e  x6 ~0 F' S
还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

' {. O4 x5 B% p5 x用明火还是方便，实在要用电饭锅个人觉得应该也可以，但要注意温度qq糖一化开就可以。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子
8 C! N0 l0 B  a1 B, T  `( o; B不要蛋白吗

$ q+ S1 l8 j( {) Z
我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子) U1 h" Z) d+ a" _1 g2 t* q8 S$ o1 V
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

) ]$ i. |+ K8 F  F3 |- s( u
冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 944417351 的帖子+ }, V$ Y+ j, P) \" O
那个牛奶是纯的还是酸的

& _, U/ y7 B6 A7 ]3 }1 Z  V
纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子( p' p) i  {- m* @
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

  d$ S" \8 W# ], w. \4 Q
保鲜

晨儿520

回复 944417351 的帖子3 a, J0 X/ B9 w; h' h  j
那个牛奶是纯的还是酸的

) H. Z: K. S) y# z1 `7 W+ y9 r
纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子0 A8 m! Y- _$ |; d  b; Y
那个牛奶是纯的还是酸的

4 V% F; }- R7 }8 s2 s# @+ D. ?纯的好点

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

mary163

回复 加油皮宝 的帖子) ]! }0 C. m$ l' Z& _

5 b  a, R4 ?5 G就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子& J& p1 E( x  x) ?

3 Y# V* ?# Q1 U* u# ], O  l; ?超简单，味道还不错！