加油皮宝

  e1 @( i* F) {% X8 P7 |, S5 f3 W7 a* p. o
        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！
$ X# {7 g! F! h5 H! a/ x# Q        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
( W: @- i; @: @1 S) y5 {. Q. m1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
& U. r& q1 P  t+ U2 _* J0 j# ~1 E

) l: n- N' v3 I9 m! b: d# E( ^2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
5 Z/ P: V+ g/ o. |$ D  g" }9 @+ N9 d* k2 a2 f. _

1 h1 f3 l$ y" Y3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）8 }9 W  @& V' F5 @

4 D0 U5 {) {: Z4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。( n# O0 v$ y8 ^# R6 M
7 a' L9 d9 @8 S* p+ a; ~; |

4 U$ E0 L9 S0 _4 {; w" W5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
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  \- e( x" |# p: \. w& B4 E6 X

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

晴天小媛

回复 加油皮宝 的帖子: q" ^, \$ [& D7 r0 Q' U
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑
# r) b$ C8 F0 R/ d# R: R5 G- m4 {# [4 I/ R0 o
        昨天是宝贝上幼 ...

+ ?$ O) v/ F0 D, M) y" t

加油皮宝

回复 宝贝小神童 的帖子! t; m, n" I& ?) }

' P" ]2 z3 _) g5 }8 _味道还不错哦
& j& ^; \2 S( o3 U7 h% w+ p

小蜗的妈妈

我也来试试

宝贝小神童

看着好简单，果断收藏

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子9 w; c5 K$ C$ z1 N' l! l7 N1 T
还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

3 ]1 K/ U, F7 `3 h( X) R. ]
用明火还是方便，实在要用电饭锅个人觉得应该也可以，但要注意温度qq糖一化开就可以。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子# c) _+ J- i$ M! Q2 S$ M6 ^4 V
不要蛋白吗

& |& P  X2 @3 `- k/ W7 L2 _我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子! i. Z+ C; B9 v3 q  z8 Z
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

4 T: F5 [+ g4 x4 a* J$ D
冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 944417351 的帖子
* X: s. K  D) U+ O那个牛奶是纯的还是酸的

' v( {! S/ n7 G6 }8 I纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子
" E+ ]; z# S7 G. f是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

3 y# P4 L1 U- K' F2 j; B7 |
保鲜

晨儿520

回复 944417351 的帖子& |4 D' b3 n; T* X8 e5 k: j
那个牛奶是纯的还是酸的

- a7 m' e6 \; p4 W0 j1 [
纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子
% {* X3 E) J4 n) ^7 t1 G8 o那个牛奶是纯的还是酸的

1 @! f5 y5 y) e4 R8 A1 Z
纯的好点

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

mary163

回复 加油皮宝 的帖子
7 a# p; L5 |( s* n/ Q. x2 H& j3 c! D4 [1 b' K& I3 X! K% o
就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子
7 {: A+ d$ ~( b; `: n# I4 V- {( |& H- r$ s9 K
超简单，味道还不错！