加油皮宝

# n) w7 J  [& u: \  W0 P' B5 L8 c3 @8 w- C

4 F& g9 O9 k2 v& O  Q8 }        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！0 w7 ]+ `  m3 G" D# Y
        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。
$ X4 h# z3 }( o/ W9 Q1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。
) O# y8 H6 j0 L' s& c3 K1 \8 e7 q; `1 }$ I4 b
3 ^7 U* G* M# m  T% k
2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。. b( Q8 _3 l, E% K
$ j' \9 e: [2 d$ x
, ^% t7 ]- E) R2 @0 Z8 s5 \/ g: ]: l
3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）
1 J7 v) S5 e( e- F- ^
+ R% |& ?) ?! x/ a0 D9 v4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。4 Y- X" y/ c0 I, }
! T( [( j! Z( K* ^1 q6 |7 a

0 Q0 v: v0 v2 S2 X# m5 _5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。
; Y2 e7 C! |9 r6 D7 E. ?! ^$ ^& M7 ]- _; C: \4 Q

1 a# R5 ]' I0 D6 d& N3 B0 b( d- A  ^3 ~% K4 A$ l5 O" V# K

( j" L# c8 F- T

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

晴天小媛

回复 加油皮宝 的帖子: [1 P) X0 ~" M4 n2 y( |. j, N
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑 1 W7 G& M3 v' c  |& B
# P9 c  X6 j: o9 a. ~4 B% `1 A
        昨天是宝贝上幼 ...

8 G/ `0 o" e" G2 d/ `$ V7 f

加油皮宝

回复 宝贝小神童 的帖子
# x- I2 {. _% p8 }9 M. U5 b) }3 X
味道还不错哦
& E3 N8 S" Q7 W+ _

小蜗的妈妈

我也来试试

宝贝小神童

看着好简单，果断收藏

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子; P0 Q- M8 o1 }: |4 f5 i5 {- X
还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

# o2 h1 K+ L5 t6 w用明火还是方便，实在要用电饭锅个人觉得应该也可以，但要注意温度qq糖一化开就可以。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子9 S. r& I7 ]+ b! u
不要蛋白吗

# R2 |- d- \+ l5 |7 t我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子
4 g. t9 R9 W0 O" i5 \是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

& J' M# Z5 @! S; P1 Z* L冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 944417351 的帖子- W( }9 z, @. y- X7 T
那个牛奶是纯的还是酸的

9 d: V' z! W: e3 \) ?纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子$ T% M  i" D8 K9 g
是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

0 d5 ~% \8 Y4 {* |5 ~保鲜

晨儿520

回复 944417351 的帖子
1 i# k* a1 f5 O9 b' A那个牛奶是纯的还是酸的

" O# I& U# t: `2 O; c! D8 z
纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子
' @/ `+ j$ s, i, x那个牛奶是纯的还是酸的

/ c4 }" W) H) `5 i/ }
纯的好点

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

mary163

回复 加油皮宝 的帖子0 y: a  h2 R) u

6 M9 `6 {: k6 S1 n7 q就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子. C% a1 s) f9 e
# c7 V: p/ `% O" m" e8 T6 ]
超简单，味道还不错！