加油皮宝

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        昨天是宝贝上幼儿园以来第一次送全天，下午空闲的时间给宝贝炖了鲫鱼汤，又想起宝宝之前爱吃牛奶布丁，但都是在外面买的，马上学习了下第一次尝试做发现很简单，轻易就成功了！  d% t9 d( {4 i' w% D- P& M  n/ E
        网上有很多版本，之前做过鸡蛋牛奶蒸的，用料、火候、时间很难把握，口感出来也不太好吃。还有用现成布丁粉的，但还是觉得这个QQ糖版的简单好操作，用料家常。0 L- z" g# z2 U# b9 R
1、准备原料：蛋黄1个、QQ糖一包（其实只用了16颗）、牛奶1包。8 P' |3 J8 o1 B/ |' A6 J. n( J& ~
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2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀。
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3 x) o7 }- g* |0 J9 ~8 n3、打散的鸡蛋牛奶里面加入QQ糖16颗，倒入小奶锅小火煮至融化。（这个过程我漏拍了）" L7 @% o  Q) C8 z9 `4 C7 k
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4、煮好的牛奶鸡蛋QQ糖液过筛倒入模具内，放凉，入冰箱冷藏四个小时以上。% |; S( V8 y- z0 {4 u4 M' ~
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5、好了，开吃，味道真的不错，以后再也不用在外面买了，又安全又经济。: _# {0 E' l8 _; q# x; c
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7 Q, i. C4 ]; s5 I" i0 E: O( O: w7 i9 o

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图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

图图妈妈咪

不错哦，简单易做，有机会试一下

晴天小媛

回复 加油皮宝 的帖子
  D0 i. J7 M" T 本帖最后由 加油皮宝 于 2014-3-11 11:18 编辑   t$ v  h- ~7 B6 k$ v

4 ^! w  A# h4 }5 E% \        昨天是宝贝上幼 ...

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加油皮宝

回复 宝贝小神童 的帖子6 Q) m4 M% }) A& f* e- @' i

: p( O, i3 y1 F) U  W% S8 u* V. C0 d$ X5 ?5 n味道还不错哦
% P8 m# |2 C  y$ M1 S% Y6 W

小蜗的妈妈

我也来试试

宝贝小神童

看着好简单，果断收藏

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子
/ t% G' Z1 {. U( p2 R还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

0 A4 n" J5 ~- r: m( C
用明火还是方便，实在要用电饭锅个人觉得应该也可以，但要注意温度qq糖一化开就可以。

加油皮宝

回复 永恒的天使8 的帖子
5 L6 k, z. M& s. }不要蛋白吗

' s4 C0 }, n( H; E' e9 C5 k- l2 t我初次做看别人的方子没有用蛋白，只是一个蛋黄，回头准备试试加上蛋清看可不可以。

加油皮宝

回复 木子青争886 的帖子
/ K7 D) g) l, {3 `  N/ y- i是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

8 w% M* ]. ]2 k2 b( k* U; O
冰箱上面冷藏区就可以了，不需要冷冻。

加油皮宝

回复 944417351 的帖子" Q+ d* f: Z2 Z; x
那个牛奶是纯的还是酸的

& _/ |/ [' ?) T
纯牛奶哦，酸奶任何时候都是不可以加热的。

晨儿520

回复 木子青争886 的帖子
! h- W+ E& r/ w5 {. I是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

- d5 B0 B$ Q' n) a7 |4 `* P
保鲜

晨儿520

回复 944417351 的帖子6 x) _% r  z+ D& b) s
那个牛奶是纯的还是酸的

& t9 f) @8 k" S; X8 L纯的好点

永恒的天使8

不要蛋白吗

晨儿520

回复 944417351 的帖子" y$ u2 x. Q8 ]
那个牛奶是纯的还是酸的

# a" V2 H- U* b" s# [; U; c! J+ A
纯的好点

木子青争886

还有啊，那个Q胶倒入搅拌好的牛奶后能放在电饭锅里煮吗？

木子青争886

是放在冰箱的上面保鲜还是下面冷冻啊

944417351

那个牛奶是纯的还是酸的

mary163

回复 加油皮宝 的帖子9 ^, `: y1 z0 ^* m* I8 i' n
+ c2 {- j% f/ X" v, s3 b
就是的，这个简单，回家可以给孩子做做

加油皮宝

回复 乖乖哦 的帖子
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超简单，味道还不错！