兴妍妈

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: h! @% ?/ D& ~, |        随着食品问题陆续曝光，我家现在基本不在外面买馒头，都是自己发面蒸。连续两天，婆婆蒸馍都糊锅边了，歪打正着，妞特别喜欢吃酥脆的烤馍边儿哦。! Y% `1 E* ^4 Y( ]( I

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  u& I' B8 @. i" N0 C3 e( Y        我平时叫这个东西“烤馍边儿”，祖籍青岛的公公说，在他老家这个方言叫做“噶(ga)扎(zha)”。
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* N% S* x9 g+ M5 w1 Z洛阳：焦馍
2 K/ R0 y9 p0 X2 \; ~8 k3 k陕西：geza) ?* g! u( p* G! d  Z' j
河北：gezha儿4 n$ h- O7 C( U# R% T% J

: b! ?8 ^! p8 _- g/ ~- g. [0 K8 m

sunny1217

回复 兴妍妈 的帖子8 @' [0 e( b2 o; v
看来是我对方言不够熟悉啊

; t/ v6 u9 o) k+ w" ^8 Q$ v
土生土长西安人，不知道叫geza

海洋微风宝宝

我父母都是山东人，是山东龙口的

静女其姝de麻麻

哈哈，我女儿跟爷爷奶奶学着也这样说的~
0 p. `+ D6 P1 o# n- h2 N, w我们老家叫“锅巴”

兴妍妈

河北管这叫“gezha儿”，要是玉米面的大饼子出来的“gezha儿”更好吃。

不能语音上传啊，要是能听到方言版的语音直播就更美了

谷粒粒

河北管这叫“gezha儿”，要是玉米面的大饼子出来的“gezha儿”更好吃。

兴妍妈

我也喜欢吃这个呢！小时候奶奶在大锅上蒸馍，边边的一圈馍有时都有这个，都被我扒拉下来吃了！ ...

很有点儿旺仔小馒头的赶脚，有木有？

兴妍妈

我也喜欢吃这个呢！小时候奶奶在大锅上蒸馍，边边的一圈馍有时都有这个，都被我扒拉下来吃了！ ...

还有馍下面的豆豆，我小时候的最爱

腾然妈

我也喜欢吃这个呢！小时候奶奶在大锅上蒸馍，边边的一圈馍有时都有这个，都被我扒拉下来吃了！

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子  t5 `) I+ w  W9 {- D: H
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呵呵，没看仔细

en我也是链接的时候才发现稍有不同滴，哈哈

珠珠崽崽121

回复 兴妍妈 的帖子
( |; D2 \! T5 X/ I  h. }
5 d# @2 @) y6 d: @9 z( j呵呵，没看仔细

兴妍妈

陕西也叫geza

geza和gazha，发音还是略有不同的哦

兴妍妈

陕西也叫geza

看来是我对方言不够熟悉啊

兴妍妈

自己蒸馍更安心

那是

米妮的春天

山东很多地方这么叫的

珠珠崽崽121

陕西也叫geza

亦笑了之

自己蒸馍更安心

颖澜澜

有意思，我们洛阳人，叫焦馍