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发表于 2014-3-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuscoo 于 2014-3-18 19:51 编辑 ; R& C9 L1 I$ w8 M! S
  O  b4 W4 X( Y' o2 X; X  e
整个孕期除了体重飞速上涨外,厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
" ~/ y0 Z0 G5 M% ^% t( p. i$ G; `前段时间看电视说,饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇,要么就是放在洗衣机里甩干,我勒个去~吓尿了~
' r: i$ e# K2 |2 e所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴,蘑菇是现洗压干滴,看着是养眼滴,吃进去是放心滴~
0 Y5 a+ h2 Z4 m2 S9 }1 f我也没看网上的菜谱,自己研究了下,做法如下:( W9 K2 L, n1 v$ u3 i8 t1 R6 Z+ t
1、找个搅拌盆,里面放一大勺面粉,面粉里加盐、花椒粉(妈妈自己打磨的)、一点点糖,搅匀,然后打进一个春蕾鸡蛋,加水继续搅拌,稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。% S; I: o( d$ N
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣,放入刚刚调配好的糊状汁子中,拌匀,让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
: ~. n: O2 {' C( i3、锅里到油,不需要太多,然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸,如果粘在一起就用筷子分开,炸至金黄色后起锅装盘~' N' h- h; o' f& u( s
4、如果味道淡,可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉(这个完全看个人口味~)/ ~" k( L9 N2 f$ R
  v" r" z- J6 k! w
好啦,可以次啦~~~爸妈说,完全比外面卖的好吃N倍~哈哈,好吧,我就当真吧~% f. R( `$ {4 U0 @3 u" x  f: n, f

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嗯嗯~~

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, [1 F7 v5 w+ o3 {- ]自己做啦,真的很简单的~~~
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看着不错啊,我最爱吃椒盐蘑菇了,外面的真不敢想。
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嘿嘿,恩恩~
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好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

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我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇,改天回去试一下

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嘻嘻,谢谢夸奖~~

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% S; `$ g: P$ ^8 N: z* p) M: W呀,制作的过程油乎乎的,相机怕油哇,哈哈~

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9 K9 o' {! N4 m' m7 O7 S% V非常不错啊

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有过程图就更好啦

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嘻嘻~吃着口感也不错~(说完这句话我掩面害羞跑开……)
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看着不错哦
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香喷喷滴椒盐蘑菇粗来啦~
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