cuscoo

% b3 a" \! F& t9 R) g9 Q
0 B1 Y6 A  a6 c! i
整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~, z, w# a0 C/ b+ T
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~0 C  i: }' E, ?' d/ V" T
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~* V+ y; c7 b* w5 h2 A
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：( J. N& a  P! p: Z9 j6 Z& u' }
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。
- P4 J* J1 A" _. `# e2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。7 `  U% e* W0 Q- y2 @& N6 C8 n
3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
& f: e' q( N0 t' r( |. W* ^4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）0 Y$ z7 z3 E2 L+ [% S

; D2 L4 j( l" J好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~5 a5 j) d" f1 t1 S2 j4 P$ G. o' e5 u

豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

回复 豆豆VS暖暖 的帖子9 D$ h8 r: A! ^

! x1 c$ {: e8 u9 n. m+ a嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

回复 cuscoo 的帖子
# O( Q3 s4 k1 v2 I
( r% J8 S0 |; F6 `非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子
7 S: ^( K, o; Y+ ^& a
0 c: c* ~9 y5 n/ J3 J; ~呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子) g  Z9 H3 e" `- e/ ]
: r8 i" {0 q7 g" }6 x# c) Q. k
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子1 w  L) W: h. P  h1 s2 b% q
3 ?4 Y( @! a8 E  f( Z
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子
) \! o- x+ c/ `; S4 r0 g5 d8 `, k* K; F
自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子$ p& g! O/ z. r4 J$ x

7 g# w* t2 K6 U) C& {- ?嗯嗯~~