cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
; a4 E2 v6 v' L前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~
5 O# l  J# i, ~6 `# L所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
$ U; R$ `/ T% K我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：
( e3 h) h; [4 j% w1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。' A$ g& n  h: \2 `4 p% k
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
' b% i, B! S6 R  L& t3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~$ h$ S. e; F3 u2 t! b! [6 C
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）0 _6 o( l' P3 h) k& f- X

1 `8 z+ j7 o. H+ v# F+ ^! f1 @( q好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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% I  [$ j; ~3 d* S, H$ O" {3 @
% N' H  T5 S0 Q0 ^嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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- h2 U; ^  P. K" r$ H: r
+ d. ?4 |- c6 \# v, E% `# F6 N非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子/ |; w2 D: v& V- ~) v3 g8 }) k

" e4 @; q3 O  {0 f呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子* {/ T: d3 R* K3 l
6 Q; b6 O" d0 z0 j
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子3 |: ?3 ^+ A: Z8 [6 g  D+ Y
4 d& }5 H4 R! W- D$ d) _; @
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子. B# v2 ^0 N2 s# S" D

' C! y* n  b+ X1 f- h自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子3 A4 K, j" e, P( Q; A

6 W" C% s! t& y) R0 e: [$ H" O$ ]; |嗯嗯~~