cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
. b; u  H2 v  c1 C, T+ L, M5 y前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~
3 `5 {3 G- q1 F2 O所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
2 j! ~6 G; B* G/ V/ p/ L- |我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：& n$ }5 k# L6 Y$ k) o$ [
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。& F: Y; z) X% z7 j
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
* x" Q5 ^; ?; c4 d5 F# _+ a3 {9 N3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
( E  u) O4 j6 G/ l% F2 X& z4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）2 L  X$ g7 @* {. [/ U6 T( I4 o

% H1 J9 p# r' S8 m好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
! s' R6 [( R  u- C2 K9 N: a" X. i$ P* X) u6 R' b
嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

回复 cuscoo 的帖子1 B) ?4 O+ q5 U* b

% P9 D$ m4 d1 j) b非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子7 L! P- D4 {" d3 r, J& j

3 p8 m; Z$ U9 b- T, V7 p呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子4 z( v$ N5 ~% f7 i1 W( y
7 m; i% R$ `- u
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子# }7 E+ C  o3 O% Z/ t/ `& j

/ @: T2 l2 \2 U) A嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

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( p+ S. u2 f. Z4 z$ u) R/ c: b9 D5 v
自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子# ^/ t) s( ]/ o  F

9 z' y% [+ L/ ]& B嗯嗯~~