cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~* j4 A8 f) K9 M+ |  ]
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~# ^8 t( \  n7 ?8 u4 e
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~2 L5 w1 H) s. y: G& M
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：. U4 D  q" k2 b& ~5 W) p+ V9 q
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。  ^( i# }3 K3 R, K8 H- y- X
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
6 A  S  d& X6 d* y3 H3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~( C' w3 [8 N9 K
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）
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4 k2 C( J1 ?% e) t$ s好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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) h4 \: N+ ^# ^3 q
# k- _) k$ G* O. ~# i- ^5 _1 ~3 L  \& h嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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1 }! f) x! E( O7 x+ W
! I/ m, S2 t7 e5 u非常不错啊

cuscoo

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- l+ o/ w; x2 H+ O
  C' u, B7 Y$ f8 _呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

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: P5 e  K* B% g# a0 Y2 J$ c% f# m+ p* U) H
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子3 i8 _$ D6 o$ O% _" z! c" h

% X; F* m0 s9 M8 l' h9 x$ C嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

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( e5 N  r3 O2 v& S5 X9 ^
7 ?/ i2 A0 k  Y9 |$ `% R2 a自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

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9 k5 S2 c5 Z" n! S+ |: H. O; M! h# t+ B2 s' l
嗯嗯~~