cuscoo

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* o6 `0 q) o3 y! j4 f整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~! H1 q6 A1 t' N4 @8 G  R
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~$ p' j# I9 F, e2 h0 ~% [
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~" g# G. x$ _  }8 ?4 c% E
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：
/ L0 u3 a9 ]. G$ d- C# k& X. L& E7 [1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。
3 ^7 @# D: E8 h$ z( q2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
& s9 F4 c+ Y% s! h! X$ i) Z3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
0 O2 P, T3 h% R# q! m! O, S6 \& c+ E4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）
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: n( j0 V5 o8 T% L; \8 j好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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+ x4 H5 c; X: y. X7 C1 P3 F$ P: f8 E* i! D/ `$ l; \/ X, n
嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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) M/ V+ `( J2 Y0 v, j8 t7 w& S) W0 }5 U. I8 w
非常不错啊

cuscoo

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) Z1 k9 l4 t* _" {3 H; M! i8 n% W- s' ?! r& g) O
呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子" A2 q; X& n8 l2 z* z

! m$ p. _# j6 A" w* N嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子1 s7 u; ]: N7 s. M% d2 l
5 A% R3 O3 D/ W: a1 A1 o
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

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( A8 ~# G% L4 I* R1 w1 x自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子2 k: r3 I+ o  E, J

6 A2 z0 y, g+ F2 \" V- C1 o: Q9 k嗯嗯~~