cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
, E: v5 l2 w9 e! T前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~4 M: P6 n" g/ C+ q9 D6 t
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
# a2 ]: j. x+ D' F) B4 B我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：: B) \1 e0 v1 Q2 q0 I& i" Q# v4 w
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。7 m1 L0 |, E! u. g7 v3 b2 T
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
+ D2 \7 z, _0 \4 a4 |3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~/ U" K. [0 P8 j0 N7 K! Y
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）2 C  u, q- }' a, l! a
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好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~% j( m. {, Z8 r' `! d

豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
# }  B0 ]) T! f6 m, u( u& |
4 k+ S. i6 Z! Y嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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: @& S% d6 h) L3 z6 }* ^
( H0 \6 d4 u; d: |* M' X6 _. k# T非常不错啊

cuscoo

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  _9 N9 d1 u4 s% x( n4 f& q2 E  z呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

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2 J- V9 m8 {* \5 @. s, x) Z$ v: Y2 d2 r5 U
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子1 b; d, R% b# C" j4 U& B2 q) {
6 J1 b8 ?- ^5 N$ n+ ^
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子: l, x& r9 U2 v- h
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自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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# g$ s3 }4 u( i9 u3 F0 D) D嗯嗯~~