cuscoo

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8 l# ?5 ^  W; m整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~1 ?% |& {) V0 J$ Y
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~
3 w6 D- ^( L+ u* c所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
7 M4 A# V/ w5 o我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：
6 A7 o. z3 l* I7 v1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。$ i8 \9 X5 ?2 ^& B. U, Z. y
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。; A( z8 }' |, B) U; m
3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~* M& J/ S: a: }* C( J; x3 H/ F: r5 R
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）
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好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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- O/ w5 Z( K" M) w2 I5 h* i/ |; k: O: L
嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

回复 cuscoo 的帖子$ I8 c1 Z) X% ?
6 K3 K4 r$ z! m$ A1 f
非常不错啊

cuscoo

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: K4 q# s) I. S6 _( O+ }$ b0 {( k
! [  k- n% y  ^9 r2 c呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

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" d9 O) L- U4 w, o7 @5 [
* x0 n3 k& e6 Z. S( O: G) }' t4 p嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

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& K: U/ e# p2 ]$ v" V% |
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子4 s* v2 B" C- J: h2 D8 v

* t4 X9 I/ d  S/ f自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

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& y; z6 t+ _+ o) B0 ^8 L' b, e5 \, L) F: d+ O2 r# e9 Z, Y2 w
嗯嗯~~