cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~5 a+ f2 Y: w8 `2 @3 a  e; z
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~! x% V4 X9 j& a# q
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
' i8 ?, c9 v: P8 N' I我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：
% C9 }# a. ?5 g  T5 m7 R. C" h1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。3 J2 U, F. e# k6 _
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。# Z3 O, \4 O6 C" F7 e0 x: d
3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
% K8 ^, p2 Y& a; l) ~6 g: t- C( u4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）
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  V+ C) T0 e& c. u好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

回复 豆豆VS暖暖 的帖子: E* |3 l0 O4 X: M
( w+ t+ X' _. z1 ~* X
嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

回复 cuscoo 的帖子" g+ z/ t% D; g% Q
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非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子2 s+ T1 A; n9 F6 Y+ p# _
5 q; L3 F$ L; Z" Y
呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子
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嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子7 M( \) @; r0 T7 C' U* q, Q

( ]# u. F3 ^  J) u3 U嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子7 t" y+ C! _4 R% h% C, |+ @9 a5 @
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自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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嗯嗯~~