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本帖最后由 小米2009 于 2014-3-19 12:07 编辑
' D& t) n0 i7 _2 i& y' [$ s' w5 F
. w% _8 D+ i) B, ]# r) `麦饭一字真言曰* Q: N/ v! @9 |: M: ]- [
蒸
$ h9 c2 c# j: y( O6 k其实白毫也可以搓成丸子那样/ E8 ~2 `# J/ M: U9 e+ w, W; {
油炸也好吃& ]* x' z# y3 s) d; Z! w
# M# y, @; z5 l d* r3 l7、上锅铺上龙布大火蒸30分钟,如果少的话20分钟即可
. ~6 }( ?* O5 r( `# ^% ]) u8、捣蒜泥; [# Y v; A; k
9、蒸好后用筷子抖开
% | d8 K0 X3 \6 x3 r& @0 }/ t10、锅中热油,一斤菜拌上面粉后大概70g油左右,放入十几粒花椒
6 D( |) F8 y5 `$ x, H% V/ P11、乘热泼在蒸好的菜上
- L5 c( Q$ x$ ]3 R$ P1 `# D+ j2 ^* X12、拌上蒜泥放上盐即可: Y1 U% ~% |$ f" S, s
- g7 [7 I6 R+ W2 {" L- ^ l% d3 R2 @; s; O, K6 q/ K% G
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