小米2009

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前阵子和朋友一起去白鹿原上挖野菜
- I7 Z: z! k; w/ d6 F本来是奔着荠菜去的
- V7 c3 I. E5 X& N结果塬上不像市内，气温比较低
8 H  i3 P" G) Z$ a满地里找，只有几个小荠荠菜  不够吃呀
2 f+ a5 h- O& u0 H& F  \1 O0 F' s  v7 R0 T: J) u
却看见了满眼的白蒿  
9 A8 z) G* f$ u3 L% |也行呀，都是野菜美味呢6 ~; o# T9 r3 Z2 R
挖了一大大袋子 5 l2 c' ^" Z1 a4 A( l" O5 z4 \
回去做麦饭了+ D( g' k- u6 z5 w# \7 H# c
( l8 g2 `  h( \1 n- m! T$ X
估计这几天去，荠菜就都长出来了6 @% u9 O$ \) c6 {: n& Q, v7 T! ~
+ Q- F+ n( A7 j. D# o. y
         
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4 ]  [2 {# g2 i. q; e         
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笑笑娟

自己挖的吃着更香呀！

小米2009

绿茶392 发表于 2014-3-19 13:27 8 @- _5 G1 h# R: }0 |' ]5 h
我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

4 H9 W! `: w8 N# j7 ^
就是的，好吃好吃

绿茶392

我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

亦笑了之

回复 小米2009 的帖子
# J$ K' K! v/ x0 U. \4 D+ F; n$ `! M, {9 o# X1 H; _( E# L
那是当然，效率高呗

小米2009

亦笑了之 发表于 2014-3-19 12:04 $ j2 D( \" Y  ]9 h- ~3 r5 [
有吃有玩好开心

' H- M* [7 z8 i3 b+ N
你好速度哦，谢谢发豆
. V9 A- y( e$ V* [刚把文字也配上了呵

亦笑了之

有吃有玩好开心

小米2009

6 U; w1 _% h  d# I+ t
; X# e9 w5 I0 B
麦饭一字真言曰
3 |$ H3 P9 Z' }5 @9 t8 I: z- x3 t  蒸; v% G# n- H- s3 a% q
其实白毫也可以搓成丸子那样* L" g6 c. N. u4 L1 ~% K2 l+ s/ n
油炸也好吃
' \5 ?. j6 {6 B( a' }5 S! _
( V- R9 B+ \# r0 y; z7、上锅铺上龙布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可
/ N, Q( z) K, u$ O8、捣蒜泥
0 ?1 ?- B5 C+ w' W3 h9、蒸好后用筷子抖开: ^  I4 v4 ~7 C- Q4 b% b( \1 a4 o) E
10、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒
; Y3 H  }3 O3 [- F11、乘热泼在蒸好的菜上
9 Z, z6 i( [0 p$ d$ E" B& t7 h12、拌上蒜泥放上盐即可
/ K+ l0 n9 E1 ^. A3 o1 v" Q      
. R: P0 u& a- [9 Q5 U" ~! g. B1 @2 p
4 \" N# a; b9 _7 R" L9 d5 x2 ?8 D- r# O% {0 `1 j3 h+ R
      
0 ?  c! T; C7 u$ s, A0 o( T7 u8 l( @7 ^4 h9 B' d
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小米2009

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网上搜的步骤和图片, R6 i5 X- g$ F9 i& G0 D
+ Y$ n2 }; S; a
麦饭其实最简单了! l3 q, ^# v9 z
野菜一把 面粉一把 盐一把 够了5 C5 F. F* x8 {; u% q

! g9 W( {  m& N  N. |) n0 x原料：白蒿一斤，面粉，蒜，& _( g. h; v$ O! ?
调料：盐，花椒，油泼辣子! B( D7 ~6 R" P+ h
做法1-2、这就是白蒿，不知道大家见过否* p0 ?7 O* b1 h4 R: ?& A: Z! t
3、一定要洗干净，这个非常难洗的7 P( ^: N( O, C! {- w
4、切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可+ o; Q4 {# P" A9 j" m- V
5、分次加入适量面粉4 f- a7 L- F+ v! G+ Y, Y1 Z
6、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落
0 [- B% U8 M  D7 M  R! {     4 Z2 V$ q- g0 M! Q+ [7 \  u1 }4 \
            
. ~2 _" |3 ]  q* r
( d8 B0 X, r1 g  c
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小米2009

# b2 p, P! Y# j! m& n
* q) V/ q+ @$ B: A+ I9 K: B' b回家把白毫摘洗干净. b5 D6 M7 ?1 I) N! B2 y+ y
做麦饭
0 {: k7 q7 P2 h; q& l1 _1 z  V泼点辣子最美味了/ c9 B2 |: T5 O; M% ~
) V1 t, l6 p' p3 p9 G# J: }
自己做的没拍照，网上搜的照片
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. n2 w  V3 z% l; f& V1 I# c+ A
               
# K5 @5 w, G/ W9 X: A, N+ u/ O- I
6 S; _0 d% ~, ^, v" o7 J( }/ C  O) G     其实，我最怀念洋槐花的香甜了   期待花开季节
+ l& V6 m5 C: n: s( T% Y# ~& |6 ?1 Q2 A8 A( c/ s, X
            
1 v9 r- [/ M/ i9 N$ G1 u" Q9 x$ H9 a' @; A3 b3 Y

小米2009

* i2 V$ R- M, G/ _1 A% G  L7 m( x
4 r* i: u$ M1 L8 v小米还是第一次自己动手挖野菜
; {  O4 M' D- D% t情绪很高涨( T, q) ]( L+ |. l3 _! {* }6 p
不停的挖呀挖
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/ L9 g2 O% i/ A# g4 u7 L* \
# \9 i: C' I: p         
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