小米2009

! a4 r" E- ~2 t1 H3 h$ D( J" p1 v0 y9 N" r9 t+ E- K! Q( f& j- N& L
前阵子和朋友一起去白鹿原上挖野菜
3 l9 ]  ]' t. T* E& \: X( N& u本来是奔着荠菜去的
" ^$ z: k# ?9 ]6 Z结果塬上不像市内，气温比较低. k0 v# n" X. V
满地里找，只有几个小荠荠菜  不够吃呀" a' `$ g. l6 I( s
, l, l8 Q, l  {- A- H6 y
却看见了满眼的白蒿  
! M9 [" r4 _0 A也行呀，都是野菜美味呢  N" e6 X' H3 ?6 R+ V' E; |4 z
挖了一大大袋子
  }+ P% `9 @' Y: q6 v8 k回去做麦饭了
9 H0 h0 s! E. ]" l- e0 k8 z3 i' Z; r0 R7 Q- L
估计这几天去，荠菜就都长出来了
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  s$ Y% F6 D3 b9 l& q0 i/ v. C# J  C- F+ S/ ?

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笑笑娟

自己挖的吃着更香呀！

小米2009

绿茶392 发表于 2014-3-19 13:27
2 l7 I( P* O0 [/ S# F我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

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就是的，好吃好吃

绿茶392

我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

亦笑了之

回复 小米2009 的帖子+ Y; i) W1 S/ U' k- ]+ T# H

/ x) B4 k% D3 z% R那是当然，效率高呗

小米2009

亦笑了之 发表于 2014-3-19 12:04
2 X8 M% W2 P7 [0 Q有吃有玩好开心

' k2 C1 Z) P) ?$ F
你好速度哦，谢谢发豆
- `* _  p7 a! ]刚把文字也配上了呵

亦笑了之

有吃有玩好开心

小米2009

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; E5 t% C5 g# v) S; _$ I3 z4 e1 n
麦饭一字真言曰1 v7 v+ K5 X1 o  Y& m- D; ~
  蒸
/ C% Z$ a1 B  M/ v$ |) Q其实白毫也可以搓成丸子那样3 D+ M4 h! a! @2 G
油炸也好吃
4 d3 e  P  c/ r' M  b/ N9 s, y- J6 Y' w2 L/ Y
7、上锅铺上龙布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可
% c0 B; {  e% `6 d" x' D8、捣蒜泥0 Z! ^) W2 r" E+ G5 |
9、蒸好后用筷子抖开
/ s/ Y" u  ], {' \10、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒
7 K% T3 x9 [$ @( `- o. p& t% g11、乘热泼在蒸好的菜上+ C/ Q+ O' q! h
12、拌上蒜泥放上盐即可  ?0 G5 ~9 D% \4 i
       , q! \1 [& p& ]
  _; ~- Y$ y: D6 X
) D8 G. P5 g) h8 P5 n
      
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8 O" e2 Z+ e  |" B' w* A4 x* u" ?+ E
, e& [; m6 x4 I7 T" ~8 K. `& g2 j9 k5 n2 X8 }' x' {. \

小米2009

: B: \  e" O& y: ?

, A, d; V6 L6 w0 v( O. {" m- Y# s网上搜的步骤和图片% z+ X8 T$ t* n1 K5 U5 D# R

! x/ D9 L$ O9 n2 Y麦饭其实最简单了# n6 v, u. y4 ^+ U& {! p) X4 _
野菜一把 面粉一把 盐一把 够了1 f- z% ?5 h5 b! @  `
  R- ?7 o# z+ t/ {  ]' B) F' O
原料：白蒿一斤，面粉，蒜，$ k) F6 E- G! C# w
调料：盐，花椒，油泼辣子
1 N3 J% }: u& Y/ ^4 i做法1-2、这就是白蒿，不知道大家见过否
# U0 K; h( P0 e# p, x3、一定要洗干净，这个非常难洗的$ Q2 G) \% }1 Y, C, L
4、切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可! v2 ~" N$ w; `& {, g
5、分次加入适量面粉/ g6 l9 l8 h  y$ H+ e3 ]! N! K
6、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落
: d5 F0 N4 m9 T( G     
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小米2009

1 r: A3 o1 I% Q( g- a/ y, O8 {( e7 @! U' O' Y6 W
回家把白毫摘洗干净5 |/ t) e& t& L% _5 v( n$ B9 {' x: @6 ]
做麦饭* L: m7 F+ M0 n& v4 n- N
泼点辣子最美味了
: w. f1 ?6 Z/ b# Q8 x1 m4 W) b4 M+ P' ?$ X5 L  ]
自己做的没拍照，网上搜的照片
: E( S4 o& c% _. x- c/ {5 u' I
/ I7 x' Z$ ^7 G- Y, m* b$ x/ F
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) ]/ l: j/ M2 R6 N: X0 q% m/ F# O* r2 L. O# f8 [( M. [- e& W
     其实，我最怀念洋槐花的香甜了   期待花开季节+ F- S  j# _% e2 l/ W* W$ M

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小米2009

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小米还是第一次自己动手挖野菜
" Y* c7 @& I# P0 o) Z' l情绪很高涨! D/ O0 U0 M- V8 K* c- L* u
不停的挖呀挖
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