小米2009

, z  T2 K2 P& A! P' R2 e# Y! X$ }4 l  H
0 A4 x. @# e8 a前阵子和朋友一起去白鹿原上挖野菜" s& q' P3 s) l3 v- h
本来是奔着荠菜去的3 O% h; |* ^9 \  j6 M/ `( e
结果塬上不像市内，气温比较低( q, V& |- V+ B
满地里找，只有几个小荠荠菜  不够吃呀
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却看见了满眼的白蒿  / y* K3 S' R* v
也行呀，都是野菜美味呢% d1 s4 F& J& }
挖了一大大袋子
: N, l0 z( _3 o; E, G) P回去做麦饭了
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估计这几天去，荠菜就都长出来了
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         ( g' s$ m( l7 a% y, H
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% L9 q3 S% q) z& }3 `9 @) h* c/ l8 F* v' j2 s

笑笑娟

自己挖的吃着更香呀！

小米2009

绿茶392 发表于 2014-3-19 13:27 / p0 G1 p; @" b9 m) D! s2 s$ T) u
我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

) l5 y6 ~  f2 q( j! \
就是的，好吃好吃

绿茶392

我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

亦笑了之

回复 小米2009 的帖子0 p3 K( b" @' U2 e7 E# W

# P8 X7 u4 V+ h% c) \0 b! r那是当然，效率高呗

小米2009

亦笑了之 发表于 2014-3-19 12:04 1 [6 d. }( _) q* X& V* o: R% K
有吃有玩好开心

) z5 R9 A% C: V$ A你好速度哦，谢谢发豆, a3 r* A4 k; f9 R
刚把文字也配上了呵

亦笑了之

有吃有玩好开心

小米2009

! Y4 a' G' ?" U8 V: m
$ X9 q7 M% G5 K麦饭一字真言曰2 q& A8 v1 X# g9 H, T$ J
  蒸) ~+ l  E# b& [
其实白毫也可以搓成丸子那样4 A* E* P' _5 b/ D
油炸也好吃4 W2 j. Y- B" Q3 q1 P6 O9 z% U
2 R3 D/ f2 T, `/ ]/ w
7、上锅铺上龙布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可
- j0 S6 {  i* a5 g' m6 t1 {8、捣蒜泥
, |  r# m' q" ~- e7 c! d9、蒸好后用筷子抖开% S" C/ X1 D$ g9 u5 }/ w
10、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒
7 ]) h3 K2 {) }* F11、乘热泼在蒸好的菜上
* e# n8 T, F  k: l2 W: p12、拌上蒜泥放上盐即可" ^' U+ K. h  \4 }) U- e
      
* v9 X3 V" M, z4 ]' X. L) v8 D( P1 z8 d

! }( L& [7 _$ \3 {7 k      
, |6 [- R0 o- b5 L- `) z& H6 S/ ?" n( B9 x& r  s+ _  t

1 K- E- |! w1 d/ f: U- H7 s* l0 w  r

小米2009

& o1 X7 t8 y+ |

: E% q. D  j5 Q9 H网上搜的步骤和图片; q% o4 G7 U/ [0 j6 n6 s3 F  p% q

9 _( O* L- z5 ^5 d* Z6 |  F麦饭其实最简单了3 x/ H% U3 N8 O: Q( m. v
野菜一把 面粉一把 盐一把 够了
# X% q8 x- g6 B' N5 c6 o( g
+ `/ G2 K+ c6 N% @原料：白蒿一斤，面粉，蒜，
/ g, @* F) u# S调料：盐，花椒，油泼辣子
# h% `& L4 d/ M/ _做法1-2、这就是白蒿，不知道大家见过否
5 l# r: P& x+ g  N3、一定要洗干净，这个非常难洗的  l  P! j9 X& h* |, b+ o! k
4、切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可
% ]; l  ]5 }$ j; J+ ^/ _5、分次加入适量面粉
. [0 R2 q" ^( w* p) v6、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落7 g* q0 C' X' R2 A' |" Z
     
) N$ T9 ?' o3 v            
, J* }$ o8 d$ {! q, C% W. u3 B4 O1 Q

" s9 a- c  @' j; [5 ^6 A8 i     # Q/ K+ N- I6 M8 {9 s+ C

小米2009

: c5 C3 C8 U3 `" c
. Q8 b' g/ K0 {5 w/ K" s
回家把白毫摘洗干净( t# g. l# _# r
做麦饭
" e0 J' G; y& i% C. n泼点辣子最美味了
0 d+ E  |5 q7 x. h  b' @: F- [& Y8 A6 f
自己做的没拍照，网上搜的照片4 A# d  E* X9 x* X- R% {0 a
* G- `1 `4 ~" ~6 O. u

0 o2 M% V" A' c/ p& R                # d( z* S6 l: t
0 s7 _( P+ v. @2 r
     其实，我最怀念洋槐花的香甜了   期待花开季节$ P, g& V* C1 g5 u' W* Y

3 f. o+ y- n. p. b            
* C3 w. ?0 G' b! H0 `
+ E8 {0 _# M5 y. H8 b

小米2009

9 f! }# u5 o  y7 B" U/ W8 y) W0 X9 ?# F
小米还是第一次自己动手挖野菜
) d; c4 C+ x) _7 q5 u9 D2 X情绪很高涨
2 \5 C' G: x  p; S" a/ x不停的挖呀挖
4 Q& X( g! ~5 e2 Z& D: _& j7 H. }
- A0 h2 q. W! p" p  j8 p
6 J8 l/ I- i' p5 t6 u3 I         
$ B  M- y* y" S) K
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8 `  X* }' a! k# S      ( x; W6 y5 A: u% V5 L/ X% _# z5 p

( K/ v4 C1 W6 b7 J5 q
7 _3 u5 m0 ?( B4 B