小米2009

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前阵子和朋友一起去白鹿原上挖野菜
8 {% y0 m5 l1 B  L本来是奔着荠菜去的4 U5 \" X# I+ f
结果塬上不像市内，气温比较低- Y0 A5 i! g- Q( g6 X
满地里找，只有几个小荠荠菜  不够吃呀
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却看见了满眼的白蒿  7 y" D# ^9 {0 f
也行呀，都是野菜美味呢
/ N6 k3 w  X/ `; h9 @1 Q/ G挖了一大大袋子 1 G9 h+ r4 \$ _" E
回去做麦饭了
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* F, P' h+ j' R+ W, x# P6 H估计这几天去，荠菜就都长出来了8 P; ]: O. R+ N7 T6 v

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笑笑娟

自己挖的吃着更香呀！

小米2009

绿茶392 发表于 2014-3-19 13:27 : j2 u5 y- d8 \' A
我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

, `; f+ N' D- f0 |6 I0 p% v
就是的，好吃好吃

绿茶392

我也很喜欢用白蒿蒸的麦饭，美味又营养

亦笑了之

回复 小米2009 的帖子9 v3 t2 h( l% {- v4 X5 t5 [' m
) X+ G8 f1 |# ^" F( c4 O
那是当然，效率高呗

小米2009

亦笑了之 发表于 2014-3-19 12:04 - _) ^2 y: {5 L0 ]; V4 P% w
有吃有玩好开心

) j& O9 n, i2 Y9 U
你好速度哦，谢谢发豆2 U0 o/ h) ?/ ~' n8 x
刚把文字也配上了呵

亦笑了之

有吃有玩好开心

小米2009

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, A, m7 t% B, X' U. l5 Z* _0 _麦饭一字真言曰- o! u( [$ I5 H% K. ?" e
  蒸
4 L. c% P6 C# N; H* C9 n其实白毫也可以搓成丸子那样6 E/ T5 p# K4 i+ x
油炸也好吃
  v9 B0 }7 v( M7 X4 Z
7 y  ~- b9 y5 \1 m1 W7、上锅铺上龙布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可$ B) ]4 z6 V1 f4 }" |1 l5 n% ~
8、捣蒜泥
7 Q1 U% c7 p7 Q. J1 m- Q9、蒸好后用筷子抖开
8 L1 W1 S* u' E  i8 V8 a; g8 l10、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒
& |; u5 k1 E, |! w. X11、乘热泼在蒸好的菜上
( ~( u5 }4 y8 ~+ j' O* ]1 q$ P12、拌上蒜泥放上盐即可
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小米2009

* C/ ^& E, H1 g, m" b5 T. Z

& q/ o; G9 p; q- V! u" V  f! n9 b网上搜的步骤和图片
: t6 r, [3 z& l  z. _" a6 \; Y6 m1 A2 Y$ m1 ]
麦饭其实最简单了
' k" R: U/ N, r" f+ ?; e野菜一把 面粉一把 盐一把 够了
, d8 S/ k. ]% o% N
1 J" d7 p' c7 y' D& Q原料：白蒿一斤，面粉，蒜，4 F3 j: X" k- E8 h8 y% _
调料：盐，花椒，油泼辣子# R# s7 ~5 T+ f; ?+ S* @  K" K" l8 _
做法1-2、这就是白蒿，不知道大家见过否- _. V# c- U; u# Q
3、一定要洗干净，这个非常难洗的: B- K6 c+ C7 S3 W: P' |
4、切碎，不要太碎了也，大概且成小寸段即可; Z6 i- S( T6 M! D
5、分次加入适量面粉' \( X) `. U/ ]& @
6、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落$ A) Z! n# k4 p. ]
     
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小米2009

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回家把白毫摘洗干净
# @% y4 ]2 b* M% }0 |3 i做麦饭$ _8 e! H* c( `0 R9 d1 M
泼点辣子最美味了
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& r& h% V9 A( w. I% k: q* w自己做的没拍照，网上搜的照片
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     其实，我最怀念洋槐花的香甜了   期待花开季节& G  S6 ^5 C2 m2 _& B; F

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小米2009

& z9 \) @/ e& T' K) e( p% X& t7 \( T0 k: ~
小米还是第一次自己动手挖野菜
) o0 A7 w$ Q, F; j( k情绪很高涨
  X0 n& J( o% f1 d/ v; I不停的挖呀挖
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