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9 J0 v4 i/ O8 V5 ^( Z% z& c准备的材料:. {9 @6 \2 R" N6 t' d0 c
冷米饭一碗
; V" a7 r7 i5 h# S" d& b6 C4 u口菇若干切片
. M6 _7 h6 \) `/ g# s' D, C" s土豆去皮切小块用油炸一下,要炸透才好吃( V7 r( W: X" K# ~% k
培根切片 玉米豌豆若干 洋葱切丁若干. D1 m2 W9 i/ X/ p8 B: J
" f* q5 R2 m3 Q- \* `
做法:6 q0 x, i) o- u2 D" n$ s) F
1.起油锅,先下洋葱丁和培根爆出香味,培根一定要煸炒出油脂,这样米饭才有培根的香味。, C K! F7 m1 W5 ^+ S# B3 P
2.再放入切好的口菇片、玉米豌豆和土豆丁翻炒至半熟。
0 e; c. I; j7 e$ p4 `' @$ U# @/ W) b3.倒入冷米饭,加入盐和鸡精继续炒,直至出现啪啪声。3 X/ \- C8 n: e0 M" d. i( M
4.关火,撒点胡椒粉或者喜欢的话也可以加上孜然粉,出锅咯...3 K! k* y& c. o: n& K3 G7 ~/ s
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