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; u' ~ K0 m# E$ ?1 ]准备的材料:' P: Y" ]. J. b$ [' f. r
冷米饭一碗
/ j9 w, q- D8 f5 f6 V/ p# H6 ~口菇若干切片
. A- |6 [3 U7 N" X u5 f" X- w( x土豆去皮切小块用油炸一下,要炸透才好吃
# j! G2 E! M" R' h3 {培根切片 玉米豌豆若干 洋葱切丁若干
* S5 w+ q5 V# ^3 K0 } * ~$ V' \; U/ ]( P; [9 M
做法:
+ D% ?. H: V3 y$ H7 a% X) g1.起油锅,先下洋葱丁和培根爆出香味,培根一定要煸炒出油脂,这样米饭才有培根的香味。
$ p" \% h+ [1 B0 w( L* Y9 a2.再放入切好的口菇片、玉米豌豆和土豆丁翻炒至半熟。
; \/ V; P1 ]4 Q" a V+ B# ?3.倒入冷米饭,加入盐和鸡精继续炒,直至出现啪啪声。, ^. U1 b- p1 { s' v
4.关火,撒点胡椒粉或者喜欢的话也可以加上孜然粉,出锅咯...
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