traceymt

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       油面包子，吃过吗，地道的陕西农家饭，面皮是包着油酥，简单的美味，今天试着做了，很成功，至于油面包子的来历，大抵是艰苦时期，为了改善伙食，把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧  o% I5 O8 l* S
上图，油酥其实就是热油泼过的面粉，加入五香粉，芝麻，香葱，盐等
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不要吝惜油，油少了不香，大胆的泼吧（泼好的油酥）) M" A" `/ m2 w# j
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准备上锅的包子（我的包子还算美貌吧)
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$ o2 P2 d1 U/ B5 Z7 B# e; i稍等片刻，美貌的包子出锅了" F- U) p1 B% J
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咬开看看，看见诱人的油酥了吗?) F8 B" A4 r. L) h9 f7 a
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陕西乡党们，没见过，没吃过的，试着做做吧，简单好吃!; F% D" M, M! _  T- u" j

糊涂de笑脸

嗯哼

traceymt

面是生的，用热油泼下，搅拌好就是油酥6 |: j) ~6 z6 |5 g4 g

企鹅111

还真是没吃过呢

酷儿红

回复 traceymt 的帖子
: O( v% H9 Q; G1 h; e) ~' ~) z 本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑 0 V8 V) G4 X3 }

- o8 B% ?, W6 O) K7 q. G       油面包子，吃过吗，地道的陕 ...

9 M5 G8 C+ [( M+ X; D
从小到大一直是我的最爱，特别是妈妈做的油面包子、那个香！

☆星月☆妈

我们一般包成一个大头小尾巴两个黑豆当眼睛的东西，叫乃乃（音），好像是清明节还是端午节包。

莹莹和妈妈

香，明天试试！

潇潇妈咪1207

回复 traceymt 的帖子! B6 Z  r( t5 c; l5 t) N! H; p
8 S; V' v+ ^# i7 Z
话说泼油酥的面是生的还是炒熟的

于芬73

我喜欢吃妈妈做的油包子，今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。

traceymt

那还好，不油

嘉明妈

口水啊

阳光天线宝宝

小时候常吃，真是油而不腻的美味。
1 a5 S+ `6 p. Q现在不咋吃了，怕胖啊。

多多677

包子，我做不来

糊涂de笑脸

...........

traceymt

欢迎来品尝0 v1 s/ c+ |/ M% c" C( Q$ F. }

乐宝妈咪

没吃过，回头试试6 g; l2 ]6 R4 f8 _# Y

丁一妈妈1

没吃过哦，不过看着好像不错

鹏鹏11

有人也会用猪油 。很香啊

traceymt

是热油泼的& s: d, c  C5 B: f, x+ w5 b
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