traceymt

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       油面包子，吃过吗，地道的陕西农家饭，面皮是包着油酥，简单的美味，今天试着做了，很成功，至于油面包子的来历，大抵是艰苦时期，为了改善伙食，把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧8 ]* s/ |$ V% e" z9 H3 r% q
上图，油酥其实就是热油泼过的面粉，加入五香粉，芝麻，香葱，盐等
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不要吝惜油，油少了不香，大胆的泼吧（泼好的油酥）
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准备上锅的包子（我的包子还算美貌吧)
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# N2 T* P: D% k" J3 X( o; p6 F稍等片刻，美貌的包子出锅了) P' v& k& C. ~7 P+ E

9 k4 u# L' [) A* P咬开看看，看见诱人的油酥了吗?
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陕西乡党们，没见过，没吃过的，试着做做吧，简单好吃!: P7 F8 @, K  ^

糊涂de笑脸

嗯哼

traceymt

面是生的，用热油泼下，搅拌好就是油酥: E: E5 h* f  }. K/ e, g# p/ p4 a

企鹅111

还真是没吃过呢

酷儿红

回复 traceymt 的帖子( K5 s; Y3 Y+ G* _6 Z8 W: X
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
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       油面包子，吃过吗，地道的陕 ...

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从小到大一直是我的最爱，特别是妈妈做的油面包子、那个香！

☆星月☆妈

我们一般包成一个大头小尾巴两个黑豆当眼睛的东西，叫乃乃（音），好像是清明节还是端午节包。

莹莹和妈妈

香，明天试试！

潇潇妈咪1207

回复 traceymt 的帖子
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7 n  a+ p: J6 @$ ~# r/ G7 U话说泼油酥的面是生的还是炒熟的

于芬73

我喜欢吃妈妈做的油包子，今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。

traceymt

那还好，不油

嘉明妈

口水啊

阳光天线宝宝

小时候常吃，真是油而不腻的美味。" M; _4 d+ U; ]) E# S0 H
现在不咋吃了，怕胖啊。

多多677

包子，我做不来

糊涂de笑脸

...........

traceymt

欢迎来品尝
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乐宝妈咪

没吃过，回头试试
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丁一妈妈1

没吃过哦，不过看着好像不错

鹏鹏11

有人也会用猪油 。很香啊

traceymt

是热油泼的
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