traceymt

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       油面包子，吃过吗，地道的陕西农家饭，面皮是包着油酥，简单的美味，今天试着做了，很成功，至于油面包子的来历，大抵是艰苦时期，为了改善伙食，把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧
( f  k1 _. m" e9 |8 q9 b' l上图，油酥其实就是热油泼过的面粉，加入五香粉，芝麻，香葱，盐等/ A: {. z& q* c& D2 c
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不要吝惜油，油少了不香，大胆的泼吧（泼好的油酥）
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准备上锅的包子（我的包子还算美貌吧)0 V* f" ]/ F+ \2 l6 i- Z

9 `9 b. _7 p9 M( o稍等片刻，美貌的包子出锅了
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( n8 N) e0 b0 J( c( `咬开看看，看见诱人的油酥了吗?
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7 u" J% w4 @1 Y9 }陕西乡党们，没见过，没吃过的，试着做做吧，简单好吃!
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糊涂de笑脸

嗯哼

traceymt

面是生的，用热油泼下，搅拌好就是油酥% z: i' U) U* w$ {. N; p" |' z! s# O

企鹅111

还真是没吃过呢

酷儿红

回复 traceymt 的帖子
; i. {2 n# [0 [& N* f+ W 本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
. o$ e' M( T7 l% C% Q8 q- W
" I  f$ O0 y1 ]  _: Y+ V       油面包子，吃过吗，地道的陕 ...

5 x. t' q0 }4 d: B! F2 E
从小到大一直是我的最爱，特别是妈妈做的油面包子、那个香！

☆星月☆妈

我们一般包成一个大头小尾巴两个黑豆当眼睛的东西，叫乃乃（音），好像是清明节还是端午节包。

莹莹和妈妈

香，明天试试！

潇潇妈咪1207

回复 traceymt 的帖子6 x3 V2 }0 C1 @" K' k% W, S
( y, U3 k1 X- s+ ]9 T$ f) E7 b
话说泼油酥的面是生的还是炒熟的

于芬73

我喜欢吃妈妈做的油包子，今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。

traceymt

那还好，不油

嘉明妈

口水啊

阳光天线宝宝

小时候常吃，真是油而不腻的美味。
5 T* ]) O0 [" W; S现在不咋吃了，怕胖啊。

多多677

包子，我做不来

糊涂de笑脸

...........

traceymt

欢迎来品尝+ v" r8 A3 ~  \, d. a: Q

乐宝妈咪

没吃过，回头试试* `- r( ^- h0 o

丁一妈妈1

没吃过哦，不过看着好像不错

鹏鹏11

有人也会用猪油 。很香啊

traceymt

是热油泼的
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