traceymt

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; G+ G- i2 y) Q# V8 F9 i+ J) k       油面包子，吃过吗，地道的陕西农家饭，面皮是包着油酥，简单的美味，今天试着做了，很成功，至于油面包子的来历，大抵是艰苦时期，为了改善伙食，把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧, |# X+ A1 J; Y+ ^: K/ j
上图，油酥其实就是热油泼过的面粉，加入五香粉，芝麻，香葱，盐等
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不要吝惜油，油少了不香，大胆的泼吧（泼好的油酥）
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9 p$ A4 G5 a' n6 Y! f7 R  O2 j准备上锅的包子（我的包子还算美貌吧)
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( A0 I9 V% ?* [稍等片刻，美貌的包子出锅了8 I/ p% N) f4 O% S4 M, a; u; |

6 I, S, W# q# m* ?咬开看看，看见诱人的油酥了吗?$ m! `+ R) d0 L! J
3 n, Z. f+ I# R, `
陕西乡党们，没见过，没吃过的，试着做做吧，简单好吃!
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糊涂de笑脸

嗯哼

traceymt

面是生的，用热油泼下，搅拌好就是油酥- F  z5 g8 |  p/ c. c

企鹅111

还真是没吃过呢

酷儿红

回复 traceymt 的帖子& j% v& `" z2 N  D: o+ |- Q& z
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑 3 J" x2 u% h, S# K; v5 n
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       油面包子，吃过吗，地道的陕 ...

( C  T0 n& x3 `3 W8 {3 K5 m, J( P从小到大一直是我的最爱，特别是妈妈做的油面包子、那个香！

☆星月☆妈

我们一般包成一个大头小尾巴两个黑豆当眼睛的东西，叫乃乃（音），好像是清明节还是端午节包。

莹莹和妈妈

香，明天试试！

潇潇妈咪1207

回复 traceymt 的帖子
3 q* U$ I; C; h& s) n1 y
5 z5 H' {- N( T1 o* h+ x) I5 b话说泼油酥的面是生的还是炒熟的

于芬73

我喜欢吃妈妈做的油包子，今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。

traceymt

那还好，不油

嘉明妈

口水啊

阳光天线宝宝

小时候常吃，真是油而不腻的美味。$ O. }' s7 v0 S2 g" O" Z
现在不咋吃了，怕胖啊。

多多677

包子，我做不来

糊涂de笑脸

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traceymt

欢迎来品尝
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乐宝妈咪

没吃过，回头试试
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丁一妈妈1

没吃过哦，不过看着好像不错

鹏鹏11

有人也会用猪油 。很香啊

traceymt

是热油泼的
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