叮叮当当

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2 个鸡蛋是比较合适的。2 p) n% u# E7 ^9 Y- G  g2 b" ]
胡萝卜鸡蛋青菜饼& N' T% o  k5 s1 M
原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱
) C& T; q2 v9 _9 v       调料：盐、油、" Q( g) y& k' t$ E7 [2 g$ z
        制作方法：+ T5 |* z. G7 n) \/ l" v  H
　　1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎；: D) `) y! b$ t% O
　　2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀；  j1 U8 h3 K* V1 z8 p; \
　　3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。
/ r& ], ]5 C  d  t& a1 e# U8 t　　妈妈心得：可以马上干吃，配点粥也可以，还可以用骨头汤煮着吃，红红绿绿的很漂亮。
2 ?. s$ M( u& L        在这款宝宝食谱中，胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素，鸡蛋可以补充蛋白质，都是对宝宝很有益处的食物！
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嫩豆腐酱汤
7 T& z0 L- a# t  I# I* r黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。
* P* _& W3 v# d8 ~; i5 t5 Q! H, G    在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。
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     原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋
0 c& e) m: \" @; V' ^    制作方法：5 O9 R) H3 B  \, K6 p9 D. I
    ①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。　        $ `+ ]) G% U- h, h* K
    ②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。      
; `4 x4 X0 Z  ]+ X    ③水开后放贝类，加一点盐调味。        
0 S( {  P+ R# s1 r    ④加入适量嫩豆腐。      ' }0 M* B7 k* _: K' ?0 ^, H
    ⑤熄火前打入鸡蛋
0 K. H5 L3 p3 J! \; J. X虾仁豆腐
8 C; o: J3 m/ Q' T原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。   
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    调料：鸡汤或肉汤半杯（水也可以）、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量  
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0 O' V- F+ b, b' l0 v  ?7 @. N    制作方法：   ' k' f5 X- C) n( S$ j, q4 R
　　
: d$ @  O, n% T; z' v    1、仁抽去肠，洗净沥干水。   
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    2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。   
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    3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。  
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     营养与功能：  营养丰富，容易消化。   
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    适合人群：10个月以上的宝宝# }4 s" @+ Q; b2 y4 c3 m
骨枣汤
1 ^) v& q; d7 @- G# j原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。
# o+ P  R# z/ P3 s　　制作方法：
6 w- x% f7 B9 F% |& @( B  Y+ b* z& S( ?　　将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。9 z; o" B( g1 C/ x+ v! g$ }" a1 j& f
　　温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。
, e; `! B2 Z2 D9 S5 ^3 N2 a9 H+ u8 ~　　适合人群：婴幼儿食用
4 M; z0 ?- ~) k8 O& ?  u, F- b　　健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
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海带炖猪瘦肉促进骨骼生长
4 k8 q" l, R4 \1 s4 |这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。  C9 U1 u9 x8 ?# b" R$ J
    原料： 瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 " ^' ?; W" E5 q9 t
    制作：
2 E6 m4 C" i2 r1 j, ^) u+ V: V    1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
8 [1 q8 ~3 k7 H+ _4 ~* r' U- A    2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。9 n# P6 }( S. v  V& A* d) ~
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翡翠鲜虾蒸蛋6 l/ N3 b0 z! D% S
原料： 菠菜、鸡蛋、鲜虾（虾忘拍了）；
' i3 l+ o) {/ y  做法：
9 }5 M. o" D9 g# O    1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！
/ \; \1 N( w! @5 P! {5 U' D3 y( z" v    2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀；) e: m: ]; g0 g2 U: I, S
3、 放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油！
6 C; a/ ?2 V+ A. _$ {4 ^% b旺妈提醒：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎！另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜！当然虾也可以换成肉末！

诺宝贝

聪明的妈妈！！

熠瑄妈

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諾諾媽

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