叮叮当当

春天宝宝长高小秘方1 y. g1 e/ m/ [+ f4 S
专家呼吁，春天是孩子长身体的季节，广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注，抓住宝宝长高的黄金期，给宝宝补充营养，多带宝宝参加户外活动。   . `( A: C" e: g# r2 ]7 x
     在饮食方面，注重给宝宝补充钙质充足的食物，每天一杯牛奶是必须的，其他的补钙食品依各自情况进行补充。    周末、假期，多带宝宝参加一些户外运动，增加阳光的吸收率，适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用，而且户外的空气较之城市里清新的多，对宝宝的身心都有良好的作用。      
* w, Q4 ^, Q  }. P    在这里推荐一个饮食的秘方：气锅鸡  
! v5 E( p0 M* Y  u2 w3 K: M    做法：新鲜的小公鸡一只，葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅，注意：气锅中不用加水，直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中，开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。 $ [+ r( K, _& }0 T
牡蛎豆腐饺
  F3 y: W! G' [: M4 t春天是宝宝长高最佳季节，妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高食谱，帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱，希望对大家有所帮助。   
: u* P$ w7 [8 x$ Y, |+ I     1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺   
% @  [, U: ?* ~6 T% z     原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。    : L4 b6 L2 X. D9 p1 }
    做法：先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸；再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片；将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟；蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。   1 l& q/ S  n/ A! T, n5 L1 E, x
     营养小秘密：    牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。
# K9 U6 @9 s+ m! d6 T: [2岁宝宝长高食谱：小香排5 s2 e4 I9 t" R; Y* B: k  d
科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。      S6 }0 g5 f$ s0 w/ J' |; D" S$ N' P
    2岁以上宝宝长高食谱——小香排    2 z( @9 I! M& n
    原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。   
" k/ G9 @) W( \    做法：    3 d5 p3 h8 s6 s+ G4 P$ A% E
    先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。   
8 V/ V2 h7 c* {3 Z3 E3 j! \    营养小秘密：    猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。
/ P& ~6 U7 T8 a3 l  g西红柿炒山药  K3 ~  {# b, D: p6 S8 w+ E# y
原料：山药、西红柿、葱姜
# l" R6 c7 r/ C& L. j( x6 T4 \    调料：盐、鸡粉
) k; j% A/ J+ Z6 \0 O0 U做法:
, g4 h0 E) N& J4 V7 z1 B8 k    1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状，记得带手套；
. G0 s$ ~, W" D5 j; z* N    2、西红柿切的碎碎的，因这这样好弄成酱状在炒的时候；
6 `2 ~3 U1 L+ f/ U+ A    3、锅里下油烧热，下葱姜爆香，下西红柿，将西红柿炒制成有点酱状；* v9 E( h/ g. i8 B7 V
    4、下山药略烧一分钟，加盐、鸡粉出锅就即可。0 T" _: ]2 t: W% ?- `' b$ x
    山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显著效果。) O! N4 Q3 f# D7 `
简单易做的芝士补钙食谱: C) n+ h" Y0 i/ E2 [
芝士（奶酪）是牛奶的“浓缩”，牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质，此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法，妈妈可以用芝士给宝宝做菜，下面介绍两款芝士食谱。  K  {! s. \( Z4 H9 _* J
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    芝士牛奶豆腐, ^/ ?: j: t; B- j0 D: e
　　
- o+ V1 n9 e# |6 |+ j: H7 ^7 I    材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克，葱和香菜少许。! }3 @. y0 V8 ?& ?' o2 e9 L4 l) [
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    调料：盐、糖、白胡椒、淀粉。
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    做法：
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7 |4 ?; W6 i% s; \    (1)将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。/ R# p! d1 k( Q1 B
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    (2)将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。4 j+ D! k4 L9 r- x8 a
　　
% A- p* K! ^2 w+ a. n2 l+ e9 Y    (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。. Q. Y  z* S: b- Q; T# w
　　
0 k& k9 }; R7 @; {    (4)用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。
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# f' a) S' a- U' g8 l! F    芝士炒饭
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; {4 ?- ]7 [* H1 B) w) B1 y    材料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士1片。% i2 @0 U% E. t5 {6 D! e( n+ t7 t
　　
/ J$ D; Q9 o$ j" d    调料：盐、胡椒少许。
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4 m7 ~$ ~1 ]& w' N; d    做法：
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    1、将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱变软倒入米饭。
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    2、等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，拌匀后食用。

圆圆妈妈爸爸

学习学习，好能干！

zhangxinyong

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康康妈

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雪雪妈妈

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