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春天宝宝长高小秘方3 [- ^: {) v' b( F$ m; }
专家呼吁,春天是孩子长身体的季节,广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注,抓住宝宝长高的黄金期,给宝宝补充营养,多带宝宝参加户外活动。
% ?+ E$ z- Q5 A! u2 O! t 在饮食方面,注重给宝宝补充钙质充足的食物,每天一杯牛奶是必须的,其他的补钙食品依各自情况进行补充。 周末、假期,多带宝宝参加一些户外运动,增加阳光的吸收率,适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用,而且户外的空气较之城市里清新的多,对宝宝的身心都有良好的作用。
' b, r ~. Y+ M2 r 在这里推荐一个饮食的秘方:气锅鸡 $ X2 O8 E6 y8 |& ^
做法:新鲜的小公鸡一只,葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅,注意:气锅中不用加水,直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中,开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。 0 i( s# i4 \# d* G, u
牡蛎豆腐饺! f0 M& u" U0 j: j/ _. G4 q* Y
春天是宝宝长高最佳季节,妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高食谱,帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱,希望对大家有所帮助。
! |) e+ |# G3 R2 I6 u: O9 M( X 1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺
+ I6 `6 |: i3 ]: t; g8 t 原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 9 e( W! G/ n; r/ b
做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。
6 j S6 x# I9 \4 q) Q 营养小秘密: 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。 9 E' y3 n# E$ I6 e% p; _
2岁宝宝长高食谱:小香排3 @/ N4 e! M( P5 d3 H* Z/ Z1 R5 f# [
科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高美食。 1 x5 ?* r& w8 `
2岁以上宝宝长高食谱——小香排
/ J& i) \4 Z+ B: N 原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
; Z$ Q) i9 ^7 b& w3 d+ Z; f 做法: 3 C" \' e5 R/ M: l
先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。 e; {; Y# S& q( b
营养小秘密: 猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。" w8 n. f/ J# w B
西红柿炒山药3 [5 S. f- h; r" s) o' T9 y
原料:山药、西红柿、葱姜
( x+ t0 ^: N" ]$ @ M% X 调料:盐、鸡粉0 `- ]. u3 E' S$ ^( f
做法:
, ]; V0 z( g5 b) a( V/ s 1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状,记得带手套;
* _3 {$ l+ f# L3 c6 ` 2、西红柿切的碎碎的,因这这样好弄成酱状在炒的时候;: q0 }: T8 m: y) U
3、锅里下油烧热,下葱姜爆香,下西红柿,将西红柿炒制成有点酱状;+ K, g; @% e `! _* a
4、下山药略烧一分钟,加盐、鸡粉出锅就即可。
7 ^: d0 F- g: \$ s2 A7 [ 山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,具有健脾、除湿、补气、益肺的功效,对儿童强健体魄都有显著效果。" n/ s# V+ H/ N& x$ F$ B
简单易做的芝士补钙食谱
: i- S# j8 u. Y# G$ F6 y; \1 V; ^芝士(奶酪)是牛奶的“浓缩”,牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质,此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法,妈妈可以用芝士给宝宝做菜,下面介绍两款芝士食谱。! j( d3 b6 N/ N. |/ [ O! m4 ?
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芝士牛奶豆腐
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材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。
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调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。
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6 B1 x, K3 y2 @( J) W: G6 I+ P 做法:* Y/ b1 h8 J3 k. g, G2 T) U ?& f
. r/ u( z. K0 \& P2 Z0 x w- [ (1)将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
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2 @) w* R+ P4 W5 s (2)将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。, d# R+ p! l* r6 f8 Y4 Y+ {! O
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(3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
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0 i9 _! T8 W9 A' u. ? [ (4)用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
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芝士炒饭
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材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士1片。 |! Q8 C: {' ~5 o
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调料:盐、胡椒少许。' d' g* S1 Q1 K& k" P5 v
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做法:
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9 ]% F7 q/ f8 v0 f/ W: W 1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱变软倒入米饭。& v( f$ [& B) n
9 x2 ?2 B6 f& |; z) a, z4 q 2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,拌匀后食用。
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