叮叮当当

春天宝宝长高小秘方
& _- H7 A" ?3 s! x/ z5 i专家呼吁，春天是孩子长身体的季节，广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注，抓住宝宝长高的黄金期，给宝宝补充营养，多带宝宝参加户外活动。   
' Y! b; r! |. h% P; p     在饮食方面，注重给宝宝补充钙质充足的食物，每天一杯牛奶是必须的，其他的补钙食品依各自情况进行补充。    周末、假期，多带宝宝参加一些户外运动，增加阳光的吸收率，适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用，而且户外的空气较之城市里清新的多，对宝宝的身心都有良好的作用。        y! F1 m* t+ A( X
    在这里推荐一个饮食的秘方：气锅鸡  % b1 d: o) X. |, ~+ J& y1 V
    做法：新鲜的小公鸡一只，葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅，注意：气锅中不用加水，直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中，开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。 ( R( L+ Z6 _3 ?/ U2 a
牡蛎豆腐饺" n( C% l! o. I" ]  {
春天是宝宝长高最佳季节，妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高食谱，帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱，希望对大家有所帮助。   
$ C" \  z+ \9 V, p  z     1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺   
& g& I+ \( x0 E; M7 C* @: D     原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。    3 \; r$ J6 H7 ~9 |4 `
    做法：先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸；再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片；将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟；蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。   
9 n/ B6 q$ m+ P" ?% Q9 A2 f2 W0 d     营养小秘密：    牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。 4 t" \5 k. ^2 R" I
2岁宝宝长高食谱：小香排' Y3 Q' `. q$ i( A! V, _5 `
科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。    ' H+ k: Z; U  x0 J6 B
    2岁以上宝宝长高食谱——小香排    + h% `% i! S6 }  h0 f
    原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。    & Z8 }$ c/ u8 Q' L) q4 W% \/ M" |
    做法：   
; O5 ]* P* _* r. g& Y    先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。   
& s- X' C& J0 N( K  Q! n    营养小秘密：    猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。7 y6 [2 H& q7 Y% A* b: a
西红柿炒山药* y! c: P$ D3 d! n( t7 O
原料：山药、西红柿、葱姜
2 l! H7 S! V3 ]% J& X- g+ W/ k    调料：盐、鸡粉
  N8 I/ j, B" l# q! }( g做法:
9 u0 ~0 e3 U" h: y, ~    1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状，记得带手套；$ j  p  i4 o; u8 v& w* A
    2、西红柿切的碎碎的，因这这样好弄成酱状在炒的时候；/ U5 ]* f! [8 h' L5 C
    3、锅里下油烧热，下葱姜爆香，下西红柿，将西红柿炒制成有点酱状；" t8 A/ Q' J6 H* |
    4、下山药略烧一分钟，加盐、鸡粉出锅就即可。# }" x1 C- d3 j; @( K' q
    山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显著效果。8 }4 M' l7 C7 G! o1 O# ^! a
简单易做的芝士补钙食谱$ u0 M& Q& j. l3 w- r" \5 I
芝士（奶酪）是牛奶的“浓缩”，牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质，此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法，妈妈可以用芝士给宝宝做菜，下面介绍两款芝士食谱。/ H, @, U) y1 o. u/ e1 a" B/ P
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    芝士牛奶豆腐
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    材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克，葱和香菜少许。9 t3 w* D; e: a% y9 g. d7 |2 D* Q
　　
  H+ p" V8 v/ K  B& L) e% h    调料：盐、糖、白胡椒、淀粉。  _, K% L1 e. p. C0 Z
　　
# l4 \; |" \, }3 d    做法：
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0 G8 H/ Z& ]; Z0 Y7 G    (1)将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。% W& y- ~" l) {; F# g5 [1 L5 U
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    (2)将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。- ~" a' @* H! u
　　
* M( u% I; I+ t! l    (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。: g& j3 j5 n3 f8 x% I0 U
　　
+ B, U3 f7 J+ }. Y    (4)用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。
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    芝士炒饭
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    材料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士1片。1 ^2 [6 Z! F. [8 R2 U
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    调料：盐、胡椒少许。
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$ x8 F' I3 p( G3 m    做法：# _( \% l( U# \4 Y* L  ?6 o
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    1、将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱变软倒入米饭。# w& R) p. l. I' G- W7 i
　
: Y4 s& V) e$ o- T4 J    2、等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，拌匀后食用。

圆圆妈妈爸爸

学习学习，好能干！

zhangxinyong

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康康妈

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雪雪妈妈

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