叮叮当当

春天宝宝长高小秘方
* E* j* O7 u& g4 F$ g9 |专家呼吁，春天是孩子长身体的季节，广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注，抓住宝宝长高的黄金期，给宝宝补充营养，多带宝宝参加户外活动。   2 Y" K0 o3 S! D! n2 w" ?6 E6 ?- U
     在饮食方面，注重给宝宝补充钙质充足的食物，每天一杯牛奶是必须的，其他的补钙食品依各自情况进行补充。    周末、假期，多带宝宝参加一些户外运动，增加阳光的吸收率，适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用，而且户外的空气较之城市里清新的多，对宝宝的身心都有良好的作用。      
8 v; m4 \1 X: W( n- n3 q$ X( K2 G    在这里推荐一个饮食的秘方：气锅鸡  
8 e) X8 z7 O! \    做法：新鲜的小公鸡一只，葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅，注意：气锅中不用加水，直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中，开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。 % L8 \- @! w: O' |
牡蛎豆腐饺; ~; Z. {# Z6 T! p% F9 W% a
春天是宝宝长高最佳季节，妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高食谱，帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱，希望对大家有所帮助。   9 {2 D- i* x! O0 b
     1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺   & g! K+ Z, m) _( L
     原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。    " ]$ X  r% [6 q2 n1 p
    做法：先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸；再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片；将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟；蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。   
4 S& k/ \3 ?  L( H3 o; V9 u     营养小秘密：    牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。 1 M  e: z0 l  j2 t6 c
2岁宝宝长高食谱：小香排$ t& D" E: l& K$ N. z* H2 q
科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。   
2 Q" m' ~: ?# \1 F! s( V0 G    2岁以上宝宝长高食谱——小香排    ( T% |; ]$ w6 h6 D! @( h/ w4 M
    原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。   
! `# D& i% {) P$ @0 s    做法：    2 \5 _6 f# \' Q4 Q9 E/ e7 H
    先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。    6 p! _; r6 x  {$ Z; W4 L6 d
    营养小秘密：    猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。
9 `% r: T8 X6 p% q西红柿炒山药
. f& J* M2 C  {; v3 b9 z  q  {原料：山药、西红柿、葱姜
' {+ z3 j) ]8 V0 q: S& |- M. ~7 C    调料：盐、鸡粉, J6 a0 h! h; g- l" s+ Y
做法:# k* ~' G5 S3 W; N
    1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状，记得带手套；
+ b& `) I; |* S% H3 C/ y    2、西红柿切的碎碎的，因这这样好弄成酱状在炒的时候；
( b, {$ c4 Y) Z# I5 o% U$ V    3、锅里下油烧热，下葱姜爆香，下西红柿，将西红柿炒制成有点酱状；; A: Y9 ]- _) F
    4、下山药略烧一分钟，加盐、鸡粉出锅就即可。/ q6 x. Q5 v* Y- e4 f% w, A; {. |+ E
    山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显著效果。
+ R! ?5 y) }3 f, [2 r/ }9 k简单易做的芝士补钙食谱. ]: W/ ?$ q5 R$ m/ u" w* k
芝士（奶酪）是牛奶的“浓缩”，牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质，此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法，妈妈可以用芝士给宝宝做菜，下面介绍两款芝士食谱。
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    芝士牛奶豆腐
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    材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克，葱和香菜少许。
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    调料：盐、糖、白胡椒、淀粉。
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    做法：
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' [$ I6 q+ n: W# a8 G    (1)将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。3 u  @( [$ e/ i/ b' l
　　
% ^! Q9 Y/ n1 r/ }! ?9 d    (2)将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。6 G$ G& u8 q; A' {
　　
" M: ]6 c/ _: g5 D8 U    (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
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    (4)用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。
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3 l2 Q9 [) n5 @    芝士炒饭7 B3 _7 k- h, _1 R' U$ Z. P5 z" p8 J
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    材料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士1片。
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6 s9 @! H: d" m: ?& v) N    调料：盐、胡椒少许。7 S3 n2 X' Q4 F7 ~
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    做法：' H( w: L( R6 l/ p; S2 |
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    1、将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱变软倒入米饭。
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    2、等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，拌匀后食用。

圆圆妈妈爸爸

学习学习，好能干！

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康康妈

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雪雪妈妈

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