- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-7
- 帖子
- 98
- 积分
- 590

- 经验值
- 555
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-08-15
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
春天宝宝长高小秘方& l! A' r4 ?& V$ a! E T$ s
专家呼吁,春天是孩子长身体的季节,广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注,抓住宝宝长高的黄金期,给宝宝补充营养,多带宝宝参加户外活动。 ) F, e2 O/ q: t: |" ?7 N
在饮食方面,注重给宝宝补充钙质充足的食物,每天一杯牛奶是必须的,其他的补钙食品依各自情况进行补充。 周末、假期,多带宝宝参加一些户外运动,增加阳光的吸收率,适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用,而且户外的空气较之城市里清新的多,对宝宝的身心都有良好的作用。 ' d; l2 o* @: A( {; p
在这里推荐一个饮食的秘方:气锅鸡 1 H6 {! z9 k: o e( z
做法:新鲜的小公鸡一只,葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅,注意:气锅中不用加水,直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中,开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。
1 z$ K( C! m' k! H o+ p, C( |) z牡蛎豆腐饺
' z- S( f# x0 `6 J8 k. G) L( j( E春天是宝宝长高最佳季节,妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高食谱,帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱,希望对大家有所帮助。
- C: j0 `3 s8 {# n/ o6 o 1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺 # O, P5 [, J5 h7 X9 A/ J
原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 : d1 `( M1 T7 C# l1 t- p& w j5 r
做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。
" Q% N3 ?# }5 P3 A6 y2 g, z 营养小秘密: 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。 L+ _# l1 S- v) W) y
2岁宝宝长高食谱:小香排* H# P5 W: ?3 w
科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高美食。
) P- m) u0 c& z0 y, o' q 2岁以上宝宝长高食谱——小香排
9 y- C* ^! x) v! A$ | 原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。 1 L! _/ x7 l- P6 a% @ |; L; ^
做法: + a6 U; M7 y j; O- A4 b
先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。 + C) ~: T* D, x8 G" H, e7 K
营养小秘密: 猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。
7 O. J% d. r! \+ k2 ?" a) [西红柿炒山药6 e! u0 w6 n" O# u, E) ?
原料:山药、西红柿、葱姜
- L3 Z/ h. a' q# N) q& F4 j 调料:盐、鸡粉
5 |* G3 h! r/ N做法:8 Z6 F1 C; \8 e2 ]. v
1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状,记得带手套;
V6 L7 j$ Z* \ q4 J$ Y( [% ~ q, Q. ?$ C 2、西红柿切的碎碎的,因这这样好弄成酱状在炒的时候;" w0 E5 \" C" s6 Y) w1 f2 D6 \
3、锅里下油烧热,下葱姜爆香,下西红柿,将西红柿炒制成有点酱状;
' t4 A/ Z6 g' t4 ^8 v) h 4、下山药略烧一分钟,加盐、鸡粉出锅就即可。
, u# z' J2 Z9 @ 山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,具有健脾、除湿、补气、益肺的功效,对儿童强健体魄都有显著效果。3 T5 e) R6 r. ?0 W" F5 q+ }
简单易做的芝士补钙食谱
0 K9 E: k: b: J' A( Q8 D芝士(奶酪)是牛奶的“浓缩”,牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质,此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法,妈妈可以用芝士给宝宝做菜,下面介绍两款芝士食谱。
! A0 n; _7 I( C4 _9 k
" G, p, Y# I% W6 V0 v 芝士牛奶豆腐) G. v% E# t- \+ a7 |+ ] N, l
- A) W0 Z( B0 j) r
材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。% {- b4 \% N& B) u6 z
) \% b/ x, w0 K7 C& ~ m$ K* Z d
调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。. J) k/ ~+ `3 e9 {
+ A3 K+ C7 `+ X* } 做法:5 m+ i+ V" }2 o9 E @' W
, }6 `1 V- k2 v& ?. G
(1)将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
* w- S4 A3 P m9 L( @+ y. R
0 D& v+ M% ]* d8 D (2)将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。& s! q* K0 x. _( g5 t6 S& b6 E
, w8 r5 _ n2 P0 b' n (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。3 M* i4 C: X% e/ _+ r
1 k/ v6 {1 K/ o& V# X (4)用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。& ^( x- E, {+ y" {; |8 H- b& f
. C; d' L; R! |9 l" ~" g
芝士炒饭* u% W. H: \% m9 t3 P$ p7 Y
& k. J- C# l' E. ]9 i9 S" i
材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士1片。4 h, X4 l& K6 j, X) ~7 V
4 H- g2 W; U; f1 O 调料:盐、胡椒少许。$ z7 q7 a, a9 r+ U6 d6 }8 A! I
! Y8 L5 R. t9 F {' X
做法:
1 ], [* @0 M; p3 q/ c
( |4 G! m' d8 e! e! p 1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱变软倒入米饭。
+ H/ Q) i; x$ Y
7 h9 L; x7 ?1 h6 s! [! y% { 2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,拌匀后食用。
|
|