- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-7
- 帖子
- 98
- 积分
- 590

- 经验值
- 555
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-08-15
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
春天宝宝长高小秘方5 {/ L) z' F4 `2 h0 m2 `
专家呼吁,春天是孩子长身体的季节,广大父母应该在饮食、营养、活动等方面增加关注,抓住宝宝长高的黄金期,给宝宝补充营养,多带宝宝参加户外活动。
; V8 q' r$ H. ^6 d. K4 q7 L 在饮食方面,注重给宝宝补充钙质充足的食物,每天一杯牛奶是必须的,其他的补钙食品依各自情况进行补充。 周末、假期,多带宝宝参加一些户外运动,增加阳光的吸收率,适当的阳光和运动对骨骼的发育有很好的作用,而且户外的空气较之城市里清新的多,对宝宝的身心都有良好的作用。 % m# Z2 ^/ W/ h- ?
在这里推荐一个饮食的秘方:气锅鸡
~) Q% x; s; Z/ X/ _8 \ 做法:新鲜的小公鸡一只,葱、蒜、姜末、料酒、食盐、白糖各少许。以上材料放入气锅,注意:气锅中不用加水,直接放入材料搅拌好就可以了。然后放进高压锅或者铁锅之中,开火蒸。等鸡肉蒸至酥烂即可食用。 ; X* m' O: X4 y9 c1 @% G0 q
牡蛎豆腐饺: B" s6 d D3 p, `! |- z7 Y
春天是宝宝长高最佳季节,妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高食谱,帮助宝宝赢得这场比赛。介绍一种1岁以上宝宝长高食谱,希望对大家有所帮助。 / r8 V) q: B: D) ^
1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺
1 X8 y. m9 w% H2 n1 D+ n4 e 原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。
5 p& O9 c- ?6 X w 做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。 4 R& \+ K! D! L w4 P
营养小秘密: 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。 ) d- U! @* D/ ^' u t. F
2岁宝宝长高食谱:小香排% s* k% H4 ?1 t0 K2 a* N
科学研究表明,每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机,为宝贝做几道美味可口的长高美食。 + Q, L! ^( v+ y
2岁以上宝宝长高食谱——小香排
1 R, i8 H5 w: D1 B: O( q; L 原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
. ^2 E" \7 A$ ?' E) z7 L 做法:
2 e. M- g8 w0 W8 ^1 A6 f 先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。 % g3 D/ l* D: R+ q
营养小秘密: 猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。
" W; X, e; }) G; }- R3 i( V% }西红柿炒山药9 e" y; G# s: }8 g4 r% |/ Q
原料:山药、西红柿、葱姜) Q6 m. ?8 G! ~: t! K
调料:盐、鸡粉
9 S0 G7 b. a& z9 R- a做法:, t" n. @' q; t/ @' h' K4 q! M
1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状,记得带手套;
% F7 O4 o2 H4 `/ a/ _! E 2、西红柿切的碎碎的,因这这样好弄成酱状在炒的时候;5 g! g( {- J7 z/ X
3、锅里下油烧热,下葱姜爆香,下西红柿,将西红柿炒制成有点酱状;# {4 \" s$ n H' `) V+ s
4、下山药略烧一分钟,加盐、鸡粉出锅就即可。4 i2 P8 e' i" D: J! T' M
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,具有健脾、除湿、补气、益肺的功效,对儿童强健体魄都有显著效果。6 S; j4 I4 n) M5 o/ x
简单易做的芝士补钙食谱/ L$ j7 n. E3 j: [# x* X8 d. |
芝士(奶酪)是牛奶的“浓缩”,牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质,此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士补钙是宝宝补钙的一个新方法,妈妈可以用芝士给宝宝做菜,下面介绍两款芝士食谱。) X% ]& U. J% p# @- ^
! M0 j$ M" G. s& S: V3 E 芝士牛奶豆腐
9 l& c' b5 c6 P& L5 k 8 W- G! w8 A6 f/ U! Y
材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克,葱和香菜少许。
3 x1 ?- O: ]9 v7 ?( K) N* |; _
7 n- w- z& ^0 I8 O4 ] 调料:盐、糖、白胡椒、淀粉。2 {/ r' [! k; x/ g% I
9 N4 F( U8 h& p: J3 k9 a
做法:- U4 q$ r7 n; O+ _
/ n( c) T e% j (1)将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
# K( _$ @9 l& E % m. F# I+ s1 R
(2)将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
) P6 O0 C$ d& j2 h; ~! u
, _4 H* x; O6 l& J6 e7 H9 B" P8 M3 _ (3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。" B- z# v, E% H- x/ {$ B: O
' z2 Y& E, B/ }# X, ]! Y P+ z (4)用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。3 ?" b6 X: W# q, A9 d6 \2 O2 b
4 q% g5 C, {2 M9 `# S* [
芝士炒饭
% S3 r |/ c0 v N2 g
) j3 R9 s) b6 j. m1 r6 H* }: [6 h 材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士1片。 i$ {5 z) V6 |/ t9 q( b& a- U1 K
- L0 h8 Y9 K( u: R7 d# d 调料:盐、胡椒少许。
) G$ e: |0 M) I2 J
: a6 U" G( P( ?: r! j 做法:' O. ^7 H& K% f% g' U! {
' D% _% g2 y/ A2 k! l; l 1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱变软倒入米饭。
0 x8 f7 T; {8 _, F% j6 g7 m6 a+ U $ e, a0 _6 Z1 n" b9 N
2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,拌匀后食用。
|
|