苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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  m# x( q6 L3 H黑芝麻咸香动物小饼干* a+ ~$ x- z# h2 l8 d$ E

; h8 n2 Q8 L3 ^1 @芒果布丁
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抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干
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  C) d' }9 ~/ B& b8 ?法式蒜香包-大爱啊  W. b0 Y4 v* \

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7 p2 Y) _  N3 T3 `6 M" Q奥尔良烤翅
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白蘑鸡肉披萨
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长安初夏

图片咋不显示呢 心塞

企鹅111

你们都好会做东西啊

/xin雾语

回复 丁一妈妈1 的帖子
" i. x4 o4 d7 T, f, Y
4 E% R/ G  z& o& J- Q$ {' c好的

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
5 m6 O( ?$ D1 x+ k0 @2 z! t* T& ]1 v0 e9 K" T  q
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 # ~! C; S5 Y9 f% W: v2 R# y1 \) i
回复 丁一妈妈1 的帖子# G2 P+ r* ?- h9 g- Z5 ]

4 R) V4 A1 R. `9 h6 i我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

# ~. g- l: f( u4 X" ]
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子1 T- K0 L1 P* j" ?" `
$ q3 n( y* E' V' e- Q; A5 T
嘿嘿，谢谢哦。

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子
+ `& Z/ P& O3 M
# o1 Z8 \- R$ z* g* d嘻嘻

maggie8104

赞啊！

糊涂de笑脸

嗯哼

糊涂de笑脸

......

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
( A8 d# [2 B" T) C2 @6 w+ l( Q4 x' C, S9 `' c" z- y
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

苏C烘焙

7 s* l# a( z' w% [& P7 h8 [, J9 T7 |3 k' z# h" W5 U
回复 丁一妈妈1 的帖子9 z4 O  ^8 M3 @: Q3 j  P

1 }1 m/ Q7 H8 k4 t4 q6 ~* }嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子1 a0 [) Y  [$ s( g5 y, v% e. ~
; G" y- Y1 F! a
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
4 w% a/ O& t$ A, J; W' F" x& ?$ i% v5 {4 ~' u! B2 b
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子- g9 X. T; N( W& O8 N" a3 }8 L0 q

3 Y# O% D. y; N2 ?我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子/ S. a- ^7 ]  ^8 P  b
+ F' F4 C( C- d0 o
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

苏C烘焙

# W  e7 L+ p! U6 X8 f# r' B( R6 q/ Q5 l
回复 丁一妈妈1 的帖子
- `. L0 T) D& R" p, T) J4 y% n2 y
/ Y- C: a2 \/ \" O你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子$ {1 L- _" u$ w: \
; a* i+ z/ S  B. k2 e" k( ?* B
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？