苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。# A! w! W# H% U
爱心轻乳酪3 T  i6 D$ W$ m$ y* m7 b
0 T  _7 ?6 B! ^4 x2 [: b5 L9 {5 i
黑芝麻咸香动物小饼干6 b/ W5 j0 X: R" G& F- F

+ G( h9 F7 A0 b0 {芒果布丁
# r' U- M; W5 O- M5 K% C- N: O$ X  i: z6 `, a- h* |
抹茶蜜豆小麦芬
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- Q2 G1 j4 ^# L! f( b* m玛格丽特小饼干
1 C* |1 }* g* }! C" l; E! X/ u
6 m- N: g1 q  Q( U3 p* A法式蒜香包-大爱啊: q% j/ U6 }5 z6 V. x
% Q) m# L- p$ ?' a
小孩子的最爱-阿拉棒
( b$ `, R. L/ n" E0 @" V5 M  m. H0 D* j3 A4 f- d
奥尔良烤翅2 o; ]: l6 l5 P0 T0 l
8 L" W* a- |+ s$ d. I
白蘑鸡肉披萨
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长安初夏

图片咋不显示呢 心塞

企鹅111

你们都好会做东西啊

/xin雾语

回复 丁一妈妈1 的帖子
' B8 L' c. T: V/ D( w: j  v$ b1 \3 _2 o7 D7 A
好的

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子4 H% B/ ~* ?" o; b; X
8 H; |  _2 M' N- [
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 3 M. B2 ~0 t! Y
回复 丁一妈妈1 的帖子4 ^% D: N7 B$ M  q

6 l6 e2 x! f4 a  Y8 B3 z我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

% G  C4 e# Y; H5 f- |
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
+ U+ `; o# k; }5 h, V# r4 [7 W5 K" n" C6 X" J1 C! m) ]
嘿嘿，谢谢哦。

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子
: N! |, s- c' C8 a0 i/ J( m" d8 D: ?7 s- L& \% P2 n/ b7 ?0 p
嘻嘻

maggie8104

赞啊！

糊涂de笑脸

嗯哼

糊涂de笑脸

......

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
' i7 H  @) E; L" [% U% y# {5 y
( N- `) W( u! Y0 e+ M# R共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

苏C烘焙

1 u7 E( J  j% n2 W) B9 P% d
) ^4 U9 ]" s6 s1 s
回复 丁一妈妈1 的帖子
% Z0 [& `' `+ q0 [5 l+ x0 J
; n1 v, v# y& ]嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
) `. |& ~5 o7 n. j. ^0 U# x; i; }6 {6 D* C5 |2 R
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子# D1 h4 I9 u7 d  U6 x/ j& M: o" Z
$ G. K: p! l! G% X; M4 C
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
. M) D3 z8 a, A: V* K# v0 A9 {2 D& e- Q( d6 z, T- t
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子% D6 W8 K8 j% a. W+ Q0 Y% k

+ a: g! {0 t6 U! Q我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

苏C烘焙

8 r# v" D+ u4 S
$ Z* Q8 ?- g3 g" R  |, J5 c8 {回复 丁一妈妈1 的帖子4 A5 A$ l" K1 [7 F

' q6 }9 L$ c0 A7 _你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

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: T* d% C0 M, j0 {1 E) t# U
) S( }5 @# `! }# O" f. ]( s8 u) T2 I我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？