苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。( f4 ^% A! F8 G; G+ B5 P8 A
爱心轻乳酪  k! X# h. U% `. D+ B6 J' Y

0 S9 f2 M8 L6 T! \" Z0 q* ]/ \& {黑芝麻咸香动物小饼干3 m' d6 E; E/ e' J/ l7 B
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芒果布丁
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& s2 Z9 r* ?  N  P抹茶蜜豆小麦芬
) f( j# @: Q, j, y! ~( u7 I
) l! b. Y  B6 ~9 {* C1 T0 V' B玛格丽特小饼干
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法式蒜香包-大爱啊' T9 p5 `- x/ o4 u

- d) d) o( H( ?2 l3 _小孩子的最爱-阿拉棒
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奥尔良烤翅: Q; U; w, @9 z3 ?9 A& M

1 _( W/ e5 g# L) ^白蘑鸡肉披萨' q9 M! W" t4 S" M1 i/ m

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长安初夏

图片咋不显示呢 心塞

企鹅111

你们都好会做东西啊

/xin雾语

回复 丁一妈妈1 的帖子
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好的

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
3 p  r% T) `! Q' @2 Q* U0 p# ^6 M5 Q* h
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
6 k1 g5 ^6 g3 _9 k! q: v( [7 E回复 丁一妈妈1 的帖子
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, P) z  w* d) x* M0 B( _( T" x8 ^我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

4 D* q! `- X) S8 A6 j3 ~' h是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
* c3 W4 }* u$ ^7 I2 N# w( B0 Q, Q6 X" Q* U" J/ r
嘿嘿，谢谢哦。

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子5 V9 l3 A, \8 _  ^" |

8 L3 C, Z9 E' T; k0 i, K$ d嘻嘻

maggie8104

赞啊！

糊涂de笑脸

嗯哼

糊涂de笑脸

......

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子# b; o2 O0 e3 s' ?' B; V8 e% t$ A3 z, R
  x8 U. a( l  h& |
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

苏C烘焙

) T2 _" H9 x. I0 `. h8 h- j5 S
6 B5 A0 |. j4 y# ]2 W8 V. b回复 丁一妈妈1 的帖子
1 r2 @/ [9 P  H* G' l0 l$ [6 S9 f, ^$ N8 i; X
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子* y4 r0 _& c& P/ U4 p+ e
. h3 c! u& F. t3 }8 ~: S
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子8 J4 r6 i0 O/ y. Q5 ?1 a

0 d! C; \2 I* R( m, M" U6 |0 s# x嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子3 x1 T0 ]0 ~! q3 j

8 `) Y( `7 _: O- S& t8 S3 I* ?我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
; U- X/ o- N! W8 g: s
) E; {# k$ {) Y4 B% \6 J$ ]我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子; a5 @2 h5 V/ s9 e5 w3 T
4 n3 h2 B( F1 {' N; v
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子! }$ J' ^9 u  y2 d9 F: B) N  X2 L% S4 j

8 [% l5 p5 x: ], B8 t0 I我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？