苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。3 ~6 v! g$ n# ]/ D3 X7 V
爱心轻乳酪' k0 c8 d9 N6 L+ K, T# Z: K1 F
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黑芝麻咸香动物小饼干
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; i5 q% O6 `4 Q" p; m芒果布丁% i" j- j+ W" d: T
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抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干; T  r! q9 r6 O3 u' V

' g% z, n' y  _% y3 C% p8 O$ i; I5 p' k法式蒜香包-大爱啊
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小孩子的最爱-阿拉棒
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0 L8 f# }' q3 c" s; P3 @$ |奥尔良烤翅! J0 I/ M  G% ]+ ~; m& n8 V3 W

* K  z' E! A! m0 |3 ?4 L7 ^白蘑鸡肉披萨' O" ^; v+ d! Q' L
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长安初夏

图片咋不显示呢 心塞

企鹅111

你们都好会做东西啊

/xin雾语

回复 丁一妈妈1 的帖子
! d( f: r. z. U4 U8 V' ^7 m" p3 u' P  S; o! F/ a  x' O% N  F
好的

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
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: U8 D/ q7 t0 A; R+ Z- H貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 / R% B6 k8 R2 e  e
回复 丁一妈妈1 的帖子
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  x; n' O2 l  l我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

$ \; g$ i2 v, _- u
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
+ ~8 \, E& B- q# f; Y! [, F2 I8 N; k0 b. q
嘿嘿，谢谢哦。

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子: a# e( W3 v" `4 c2 y

9 y5 j8 |# B" N; L嘻嘻

maggie8104

赞啊！

糊涂de笑脸

嗯哼

糊涂de笑脸

......

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子6 J8 S8 v$ g9 _- @+ P0 `

# t1 O5 [+ V. C0 [4 x共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

苏C烘焙

2 h. z6 M( S6 l$ J8 F
# K$ _& ?3 [% Z$ R7 s! H+ b回复 丁一妈妈1 的帖子- h' r' v% V8 V8 y& q) N
7 k& s" V) r" t) k( g* f
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
+ l8 F+ c( F9 M: P( X
+ {4 T* z% T9 _% @听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子6 h6 R7 t3 R5 ~+ k. {+ |
" h; J8 ?* u* O6 s
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子, N* E  o5 [" h7 v* |

" x* y- V$ w6 p/ G6 j" m我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子! A4 z) s- Q* I8 n- M7 |

# P9 j+ t! O! S  y# j我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

苏C烘焙

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- m$ e6 b( B% N) T. {6 X# h" Y
回复 丁一妈妈1 的帖子" K) S# L# _9 _/ J- ^9 `
  D. ?' A; p1 @6 A+ S& {
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子: o9 k4 A! s9 h$ ]: ^4 _( L  K

2 i& i$ d3 {5 V$ {* z4 {2 g我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？