苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。/ A$ q) c$ v' _( s7 c7 ^8 ~5 j
爱心轻乳酪
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4 Y6 |  n4 x5 ^黑芝麻咸香动物小饼干* G3 n* s' P, j- [

% Y" C, j+ ?: I/ b芒果布丁* B; i  t7 u. O2 @
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抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干% C( h1 ~' t4 M% I/ J* L
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法式蒜香包-大爱啊7 @* `: Z( V! R

4 ^2 S1 k- }- W5 f$ h4 y小孩子的最爱-阿拉棒' s% i$ g# X7 k, }( Y% y7 L
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奥尔良烤翅
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2 L: ?" O, U  m( _1 _白蘑鸡肉披萨
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子1 ?1 h0 ~6 M5 ^2 H

, y8 J0 T/ L' \谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
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嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子- B5 _3 U/ F# L2 d6 y6 k3 F$ m5 ^
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我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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% S* y! G! l* O. _) H# t2 @回复 丁一妈妈1 的帖子
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你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子$ Y( @! J, F6 {. F$ \

7 m9 l6 |( L, b* o0 s, j我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子. u/ j. i6 o. @- e
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嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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7 l$ c# `+ E% ]$ X" M) G0 A回复 丁一妈妈1 的帖子, b+ y% l1 ?% Y# ?

& L6 n2 X/ V' A8 J( B0 C2 j嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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- Y7 }/ ~$ t, ?! L3 k& S  B; k! j共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子
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嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
7 h, H9 s- ~8 n/ S
; P8 o  \- G; E7 @' t. e- c3 b嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
; T" b( P- e: t2 P4 p回复 丁一妈妈1 的帖子  @) n# i- P- i9 B& N( J
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我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

$ x$ x; ^+ `( Y9 O0 B" O* Q6 W是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
- _, A: F4 J" J! m0 ?% l2 |) Q0 y9 {. h9 ?
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦