苏C烘焙

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2 ^8 o$ M9 O9 H0 M9 M% E9 G1 Z这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。* C( d3 P4 ^& T1 d5 J
爱心轻乳酪
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芒果布丁
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玛格丽特小饼干6 S7 d* K! F! V* n
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子* C8 a5 C1 L/ f
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谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
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: ]. N' E& j/ v' V+ k$ O0 h& y嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子
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你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子9 Y& z, M! k; o5 l1 ~

1 V' M4 A3 k/ C: f9 Z我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子9 f4 @' L/ p+ ^' T( J% t

# i& ~) c8 |4 O7 o$ ~9 X  y& i我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
6 M+ f, s! P2 d# d7 T% R! h$ L. [2 \. \% \
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
2 M7 X, D$ L, R- E. ?$ C" k+ I3 Z8 P  _# }. e# T) e- f
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子
  L0 `- q5 A  s& @! m( s9 K7 U
% _5 s8 S7 S9 b' f  s  M" H! x嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子0 t* S: }! R" |7 S# X6 {$ }- v. ^

6 {! @" U3 t7 @7 p1 k" T+ Y0 L共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子! V0 S( q1 k  W  j" `# p
* D+ H# N( K' X% |1 s9 x8 g
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子  C& j: A; m8 C) ~- {1 D$ L0 {

9 W0 A4 Z. i1 O3 j1 \- v+ e嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
& g( q+ d( Q" g& z& B4 I; @2 b回复 丁一妈妈1 的帖子% I" n+ |. v' o( `7 k$ q
) e) Y* ^6 h7 d9 h( m
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

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是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子/ v; z8 t2 W4 n* y" @  S& d
( {4 o4 @0 d: r' S6 R" ~9 j- s  {
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦