苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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芒果布丁
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玛格丽特小饼干1 J+ X/ A0 ^! ?* y  a% f2 V4 i- t
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子4 o; R8 m( C4 }7 d
0 c) t5 {% P% e% T, F1 d
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
  O$ D* q1 Q6 ?( B
( }* C; o! ]+ m6 G嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
6 B# Z. y( ~) o$ n% U+ f$ q' S. B: c9 E; o2 I! Z- T9 t( I- o
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

; P& A' v/ `# ~' b5 J# D

% U6 e' g0 ]" V8 F% X4 F回复 丁一妈妈1 的帖子
9 e+ Q$ C+ S) o2 I8 E* x- X8 o( l( d' I: A0 Z
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子' w* u$ v3 N5 K' Z% S$ F, p

4 u7 C& o# L. r+ W3 z% L8 N我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
2 a  R9 n3 y4 a2 _( I6 _$ d* ^6 q$ W# `4 C
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子) ]8 I9 s  D" u- q6 A

( k6 ?- p; I$ n4 Q) C$ d, n. U- n嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
' y9 s$ ^" b' }" G7 M( e* o  d( x7 a4 a8 @) k2 r
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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/ A2 G. g& n* W  \回复 丁一妈妈1 的帖子0 q( o* S, d9 _8 x, T$ V3 n
* I/ c8 h$ o6 N: U) G$ e# @$ y
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
1 `$ N. H& ?1 Y: l+ ~6 Y2 R7 m! K4 J9 B. l- |( ~* }
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子
: C1 t- G& O& E; e: [5 }; j, p* B. O) A& Q6 |! ]' z
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子; v, f3 @9 J  n& H. Y# s

# p$ k+ {' X# {9 {6 R# _嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
% q6 J( O0 C0 c* {回复 丁一妈妈1 的帖子
3 @4 a" |$ u) A& t
9 A/ u2 d% u' g) j5 h我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

/ {9 Z4 E; p4 x是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子; j- ], Y3 x" n) M2 q& t+ O9 ]
2 q7 ]) y  t& x3 T- T: F, Y
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦