苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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黑芝麻咸香动物小饼干: a& b! t4 M: v: Y+ @9 w/ F1 f

1 r1 S- D* P: h8 g芒果布丁
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2 l; ?$ s' N4 F8 w抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干
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法式蒜香包-大爱啊! {/ ?( q# C9 X/ z- q8 \1 W6 l, v+ v% z

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奥尔良烤翅$ {, L, |: _% o
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白蘑鸡肉披萨7 R7 P* c: I+ T
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子  Q( ^( z2 l  v1 M

! B1 b& E# k2 i/ T5 m3 L- B谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
: p* l; w" I" l2 x3 g
- s& t5 [0 A7 n9 \$ A1 g6 s嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子* C+ A0 }, f/ z1 s0 e* M: C

2 M. U2 X- h. d- V* Z我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

2 `' D. h, W: x% T0 S6 m

# w7 w4 a5 V0 g2 ^+ |回复 丁一妈妈1 的帖子
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+ m5 J5 J/ `* _' |& d3 c" T' Z你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子, E# a# y: b9 M7 C+ @2 A* E9 W

7 _; e1 p( o, @& `我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子4 ^) a' a) e7 F1 o$ A

9 A) {- |, V4 c) p+ g, i我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
5 [8 b3 |0 G0 A" Z
( n) h( `: _/ M4 a8 S1 g" j( d" ]嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子* |, b$ V. v- ?7 A& }3 D
- ^  j' p; Q' \: n' |
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

8 |2 p! j* ]+ e6 l) K- u6 ^  v4 {% v: f- j: \( @" |
回复 丁一妈妈1 的帖子2 @7 v4 m& u9 V9 l) K3 |

4 k' T& z* }  G; X3 h$ y$ x0 o9 Y嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
( n+ n' V5 v1 b% B1 V6 L; p# l3 C8 A: X, {
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子4 i  U1 n( h' E) ]+ h; @2 r- x

; M  U$ \" `" B; N3 ?/ s嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子. A0 l4 Z3 U1 U* ?5 F
4 W+ T3 Y# N( d3 i: k3 q9 P
嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
9 @2 W) o, H# V! ]回复 丁一妈妈1 的帖子% v. N8 |2 {0 c
- {! u! I9 Q& k! C6 Y
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

8 `, w& H% @! B是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
! p8 v0 E/ O* ]& c4 W* k. a2 J
4 a; m( `% B( w! @貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦