苏C烘焙

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  \! o: C" C9 I" D这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。7 s4 ?$ T! M" T
爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干4 c1 Q; j, ~4 `

* C  Z( Z& {5 [芒果布丁
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7 N6 y/ I, }* n# H$ V! b( Z7 D抹茶蜜豆小麦芬/ {, S  `; ]+ v( E
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玛格丽特小饼干
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法式蒜香包-大爱啊
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小孩子的最爱-阿拉棒# U# }1 y. `! H' w, @

" m1 @8 ]; Q! f, t奥尔良烤翅
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& I0 P- m) d. d' D6 r白蘑鸡肉披萨
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子( V6 ~2 l& l. L' x  }% Q, H
2 A! H: V1 n$ n1 ^1 C+ S
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
0 e1 m2 u$ n- A1 {/ W6 n$ o1 C
, ]' m- L2 h, M! c9 _, C嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子! t7 D9 \( j) E$ `& x

7 @2 L& ?4 N4 t( P  O我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子- Z  \4 s2 e( d" n
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你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子- E1 a% X9 ]7 g# q6 g7 M0 ^

- r7 x5 F6 n# c& h* \3 G) r, n. d我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

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我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
: I! I+ @( n7 [8 @/ }, `) c# P1 l1 `8 E3 s: x: O
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子; u4 e, F3 N6 G8 |/ [; K# c+ I

* `; {, L/ w) i( [1 c( X听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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0 Z9 G' }* X' e0 X
回复 丁一妈妈1 的帖子( z9 B4 F& ?* e
+ ]0 z$ @3 u  |+ u4 \0 f5 m% g
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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: F) ?' ?: z+ `: O% Y
0 ~0 R3 [. Z6 E嘻嘻

苏C烘焙

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2 b) ]! e8 A/ D6 D0 c; G
0 Q- p# I9 |( _' v3 x  d嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
, E$ M1 O" \& x& v; u回复 丁一妈妈1 的帖子
3 U3 g& F# G5 I1 ?, K$ Z  D
) G) F; e4 n( O) R( N我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

% S  r0 C1 j; D4 a7 B1 t% ]是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

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貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦