苏C烘焙

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6 K3 H7 ^: |/ H8 E3 `3 p这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。) Y4 Q7 b0 f4 ]& f! z: Z3 ]
爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干
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( t' J* G6 O& E& ~& {芒果布丁
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抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干
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9 f0 x' \2 d2 D7 {& \法式蒜香包-大爱啊
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3 X8 I0 N$ N0 z1 b0 L, V5 b. U小孩子的最爱-阿拉棒
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9 Q5 p0 Z) Q6 J* I奥尔良烤翅
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4 r! z( w' b0 n白蘑鸡肉披萨7 e7 t0 a* t3 P
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

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" x& e0 D+ b  K, ]+ z! P) I2 y8 z7 l$ e* i6 U% _
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

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5 O/ L* n$ h( [: L! R9 ^4 j: F5 p' O( u9 G+ M
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

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: U+ C' |% i6 U0 m我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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, z0 n" d: w" \- Z1 F回复 丁一妈妈1 的帖子
  Y- H. p0 c: X4 _+ ]' N7 n0 J. G$ S: Y9 |9 h. s/ Y
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子# B3 ^3 B4 X7 m& q8 R% _
5 z0 [! A2 \6 ?* k4 c4 g. t0 e
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

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/ K; [7 X5 L" h8 f3 u1 q2 x  x" N8 E7 c, U0 \0 ], i6 y
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

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1 ~9 P/ P2 u) r3 z- ~% W嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子& g* Q1 @2 `( |- Z- r- w  z
( w7 @8 X! O3 A
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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8 F) T- E, ^; h9 t回复 丁一妈妈1 的帖子" P$ S1 ^, m6 U

9 _7 A# ~; \/ L嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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4 K6 Y8 }4 ~) I" V共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子4 @8 \7 Q9 Q# ^* h7 K* H6 ?1 \

; V9 X2 G5 v% Y) c嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子/ A  u. @; A5 M% S% l
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嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 ; ?! q4 K1 r0 T- \9 I
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7 O, J  e( Y+ q2 S5 V4 Y! y7 j我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

! i) k% B( w( Y" T$ ~是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

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4 ?, M- {: z7 `3 N* l$ d" W: _6 ^0 `: F: E
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦