苏C烘焙

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" d$ u5 U+ X8 e* Z3 O% x" b1 s这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
! }4 M" q1 j. z$ P爱心轻乳酪, z( o  e# w( Q4 [! |; H

; J  |, w$ r+ w2 u- a' D) U: V, T4 @黑芝麻咸香动物小饼干
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芒果布丁& M& B; o/ U3 L. c$ ^

2 K3 n# c3 x' y4 P+ Q4 H8 _* p/ Z% Q抹茶蜜豆小麦芬
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7 `/ w( q; v) g, o玛格丽特小饼干
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* P$ r* ~+ E$ P( Y法式蒜香包-大爱啊
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小孩子的最爱-阿拉棒
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奥尔良烤翅
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白蘑鸡肉披萨
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
  t( U4 M* E  q0 z- A9 w) S7 _
$ J9 `- i1 g" x, I/ D谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子6 k- A3 A; i7 J% t
$ N3 n9 i* m; d# L0 v
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子3 o8 G1 X: E  f1 n# _
: D" w6 p0 g( S$ `4 K0 R1 G! m
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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; Q) V' N  @8 r8 D! q1 Q
回复 丁一妈妈1 的帖子
! c, N1 t- x; b) |$ L% ~' |9 l# B  @/ @
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子! l6 K' l$ b' x, Y0 u
" H% d( W% O" ~! ], r5 R  U$ n
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子5 X* L% [7 `& q; I/ f- m7 S
3 l# s  t  v& j1 ~6 Y1 j9 l6 e# f0 m
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
; J% B1 A" K, n' \
( u; Z# z8 \/ L% l" k嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
$ z$ `7 |1 e& f' O5 O/ M) p4 |$ [" O
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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  B0 A& A) b! P* s/ b+ Y+ S- o回复 丁一妈妈1 的帖子
" ?1 L% ?4 V; a, u& v2 j: I9 \9 k1 c/ F- g- @
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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3 u9 H* `4 K" p2 |) K# ]! t
( B9 _# s* j* [% m- ?共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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& \, I  B- [% |1 E" `
# x7 A8 O  y% @, C% h; ?嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
7 g0 @6 h( u* d# B( o
6 ~; H" X* }2 i  d% M: \6 v$ @嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
; u; M. ~+ x8 n! k8 B8 i. c回复 丁一妈妈1 的帖子2 T  w' Y8 }; w7 U! L, ^

! O# u# f! h% M1 }& M' _8 D# ^. x我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

4 I+ g: ~1 F' b+ a$ v是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子! d) h4 K' b' [# h
! j2 r: @2 U. L5 g+ r- C/ d' J
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦