苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。& K' i  h! `( z1 F
爱心轻乳酪8 N( G3 ~4 n& F" ^
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黑芝麻咸香动物小饼干* Y7 w7 Y& m; L! b3 t4 }

# R& ]" f7 L+ ]# r# f+ x芒果布丁
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7 X* P8 Y0 q% b抹茶蜜豆小麦芬- E* |4 g0 T& S
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玛格丽特小饼干
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奥尔良烤翅
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白蘑鸡肉披萨- g5 E3 X0 v2 w+ p1 z
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子1 @" C2 O. U) M# T7 j
: \' W! s2 T$ l7 x+ N: m& B
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子0 C- b/ v2 P5 x

3 l. |3 }+ B+ l" \3 B嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
8 F. w& ^& I: J5 P8 N: N+ h
8 t: }9 l$ ]' x4 t7 i$ a我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

7 e- q# E0 s& G" t; F
( m3 J! S- f3 i3 l, T" c$ D回复 丁一妈妈1 的帖子; U( f6 p: x3 R" `/ Z
5 m  p" C( T3 u5 N& ~( m# [2 b& h
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子: [! y$ E. ?( M" {' {# ~, s

6 H1 O# C2 m/ g5 H我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
) ]2 u7 [; o) j3 \# i  O( U9 S9 C8 [0 e
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子9 A& L/ f" d. Y! l; c2 t; n
/ x& u1 i7 p- W. C6 m, j+ X
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
( K0 ^! s& c' `% Z
$ \& V1 G' T, n8 p" I8 ^听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

9 S  d- t) _$ S% S) l- N! N
/ o& n2 m: s% J+ k/ j回复 丁一妈妈1 的帖子
1 [- o6 E' c* L6 Z; Q) X% n. r+ T2 n! o& M
  N, w; @2 G" B9 l8 h嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子: @/ ?2 O) Q* ]5 r0 A: r1 o0 x

8 q4 i6 l9 E8 ]4 N0 L3 V共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子
1 g; s6 E. l* W0 W! T  h4 ]* ~, i: `" ?3 O0 M; n- |5 q7 y
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
. R- B8 U( z8 V0 a5 u: z
3 H1 N  F' y6 Q' z嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
+ {" e9 N, S9 D( k9 E回复 丁一妈妈1 的帖子) s) B/ e0 i7 ^! W
* D, _9 y/ K5 f$ m8 ^. }
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

4 D3 {& q# h; U" U8 n$ z$ L. S: ?5 F是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子4 _) C5 p( Y- L9 J! P" H
0 x/ n8 `) ?% S. e( v  O% N
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦