苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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6 T( M! ~& j/ a7 l1 X) d黑芝麻咸香动物小饼干
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芒果布丁
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抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干# z& g3 h+ |$ n

* J! O* l2 E! ^# {法式蒜香包-大爱啊$ h+ E; A& h! _- B( n1 d2 f5 }
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小孩子的最爱-阿拉棒) ]% U3 ~" ~9 G( i

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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
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谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
2 O1 Y  N& z; s+ W* z* R9 P% q) a* H$ @  S2 L5 T" ~
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子8 ?9 E" c) C- q/ r* H' f& Y: m1 F

+ F% P; x% J* X0 e; W4 z# G; y; T: Z我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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& L/ b, o' T) N$ \回复 丁一妈妈1 的帖子3 y' ]; r5 @; H: {
* q, U/ ^$ U. X, }; D7 [
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
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我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
: ]7 h3 Q( [7 }" I8 l& p/ `0 b3 _1 q' Z4 L
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子4 \7 X. T" [. w0 l9 V
( W, w# Y" D& p- p
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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$ i5 O+ t% \- F4 G( j7 m回复 丁一妈妈1 的帖子
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3 a1 M: {- G0 I5 |  U/ M嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
# y: u& E$ H/ J5 N% I
1 C2 S8 b4 W; L6 E( k3 n6 s5 T共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子  ]* J. ?2 |) P

' _) R3 f) b2 c6 x嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
0 L. _3 }7 p5 S. _
- U6 Y" \1 Y7 t嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
% U% X: c% R1 P& b6 s6 j; Y回复 丁一妈妈1 的帖子
7 K" a4 T, H9 H/ t/ h7 x
6 a& n$ ^- `% L" y# p我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

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是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子: q$ @9 w9 _0 M! Q$ b* A3 s" Y
) |8 u% Q$ T  ~( T6 K1 M
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦