苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。; s7 {$ t9 T! U+ M& h
爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干3 A4 @# V/ t% e; r/ w6 Y
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芒果布丁( p2 j, s. l) S
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抹茶蜜豆小麦芬% V( X# ~2 I. O3 a1 R7 y

; c! c3 `0 f  w- W/ G3 }玛格丽特小饼干2 c# @$ b; w- b, _
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法式蒜香包-大爱啊
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奥尔良烤翅& B1 _, n& U- R4 K9 P+ O0 c1 @
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白蘑鸡肉披萨, b- V3 t) m! [; p8 Z0 b+ [

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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子$ S2 m7 L* g& i) d$ r
2 W7 i% m" \! E) k  g( `
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子. x1 q! U" I5 y; ?8 K
5 E/ |2 l: c' i! D, |
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子/ q. L2 C8 U9 i; F: W

. F( F& ~! E8 b( _, N我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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- j6 v2 r, I2 J5 ?回复 丁一妈妈1 的帖子
3 u' g+ g9 w  r( h( G% j! p' m7 c- h: ~2 Z; C+ i# c
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子3 l  C9 R( c  |% `, P, o. U

8 t( x+ B) m4 f" u/ w) K我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
& J/ Z: g, L( |2 v& P9 N' b( L' R4 U. ?/ O+ ~' L. E
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
9 ^0 X& J- l  M  |- p% e6 I* A# ~* s" b8 B
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
9 M4 V3 F8 q+ _0 [8 O$ [0 B
9 B  g, o% }  ?- l; [听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

5 E9 U8 s2 x$ }3 G! {  H! ?

5 A+ K% `* {: n  }8 p: b回复 丁一妈妈1 的帖子
% l, L1 E& `6 q* z& F. \- F7 M4 X! {& x# }6 F
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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7 J/ |* V& a8 B( t, f3 M! z6 X0 a* U( J& b+ O, I& \  a/ i- R; [
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子' X  c/ D1 T4 ~6 U% n

4 I  A( t8 ?( t0 L4 f7 A1 O9 V7 N. Z嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子4 z" @* h% H( m& t$ d
6 p$ y& M6 S& |; D& x3 R, X# O
嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 5 k9 J- n2 K& l4 y4 J# s1 R8 B
回复 丁一妈妈1 的帖子4 K/ {: V$ F- p8 \& [* {. s" p$ J7 Y
0 }$ h9 v  ?5 d3 C+ w" ?
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

: v& ^5 S4 F; I" T
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子" w+ W+ u9 ?0 q% ^: d

# O2 H) p7 K! p! @$ Y2 k7 M& m" h貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦