苏C烘焙

- Q2 w( @1 B8 g/ Y

2 {. @! u( a2 i1 }$ l这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。  R; z! O; z2 J: t
爱心轻乳酪
8 v0 L: t; Q* J3 S2 ], J
$ o; n2 Z" Z. \4 J黑芝麻咸香动物小饼干$ x9 Y% _! }( [5 i3 d
  c  k6 z  z9 y
芒果布丁
8 n0 q/ p5 s- v# ]3 o! `# J  F1 E1 i) {9 L. R1 K
抹茶蜜豆小麦芬
; |' C1 P% |6 a( u; y6 B- i1 m; n/ s
4 T5 X! B( A* C/ x2 M8 ?玛格丽特小饼干) t2 v# ^; s+ m4 x

" }4 r4 G4 d; g* D法式蒜香包-大爱啊
: h8 H! Q) J5 T& r5 ^0 n  j! p# ]* W& b% d
小孩子的最爱-阿拉棒
+ ?) c' h1 @6 g+ |# \, @7 R( ^, n! p( ~
奥尔良烤翅# L+ h  A0 u  r  n' a4 f8 C

- s5 }% F3 T5 a! C/ b! `白蘑鸡肉披萨* C9 X- @' O# r

; c. `6 ]- E! m) R/ `& V
2 D# S( J7 w# A$ V
& `1 z; [7 V+ U
5 o! X6 T5 V) C0 M

丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子1 D4 U( \& X, l, Y# S9 o4 P! s8 ]+ N
# e+ }! L! I, e8 o
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
8 B, o2 g/ ?/ B! Z( n
/ k# |$ \; ?& G6 n4 h; e/ ^嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
' y2 B! O. E( g+ t+ v" F; l1 j" Y2 E9 V5 a0 J
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

9 g! I* y, e- u. A% Z3 k9 T8 s& G  |; o, k) I  L+ P
回复 丁一妈妈1 的帖子3 W" t7 M' ~! P( U

1 |) x7 O! U$ u- b你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
$ G& }- W* N% j; v1 ?% s9 h* \- W
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
3 f; U( u( c8 ?1 W4 y+ l0 O
8 E! P& X5 r" C7 X* N我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子- d/ Z% F. U3 r8 z
& y5 V* H, Q( v" l& X* R
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
. p, x  S; u, q: Y' J
% D1 }0 |# p, I3 A  M听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

6 u' V3 G3 J. h8 k9 O, V/ P: T, _  L0 ^. }
回复 丁一妈妈1 的帖子/ L1 Y! h3 Q: Q7 j- d; `' [
3 p8 C; {: {  N3 W+ F
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子+ g$ x( i5 s+ ^2 @& \; c2 d8 P$ t

5 L2 z" L; V  w5 v: X3 v4 m1 ^$ x2 `共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子+ `! N, g/ v+ _4 @. z/ ~

& i7 |% l9 }9 T" P* x( ?- b嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子# M. M# T  h' X* s

7 u5 O5 H  H3 ?0 U5 @- V& z& ~8 @嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
1 O2 a. v2 o/ z回复 丁一妈妈1 的帖子
2 P5 `* y4 P# X( j% p# V5 G* G4 P, C; c
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

# t9 `4 C! o" ?# z6 A# ]5 A
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
: \$ B; R% q/ `7 |" l! ]( z% i: Q$ \
0 h" ]: S* q; ?; V; v! @貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦