酸奶的妈咪

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3 o1 B" x- V+ d& c我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。$ R! ]3 X2 x( b/ j; L* |/ {8 A% Q
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。. @* y/ J. i4 |, T1 p( X+ A7 M

- Q& z$ o$ k- I1 E& S( G  r( n1 l原料：胡萝卜200G
# ]+ |1 A" f/ R# F$ N           红糖80G# e8 `8 X( [, G# a  ~
           植物油80G( W5 q! e5 Q% v. |( G( w9 {
           面粉100G+ r7 k* `* L3 ?, e) N$ E
           鸡蛋1个
( V! n9 M# T3 i  q1 O  w0 B4 R+ T* I          泡打粉1/2 苏打粉1/2
" J/ H5 I: D# u  y! @" ?           肉桂粉1G（没有可以不放）& g% q2 P. U& G6 i" R+ \2 c0 k
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
" \) T( X& M7 ^3 Y& U           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。  o2 q+ p  p9 ~2 J
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。$ K  {' ^3 V- k" m" s% }! R+ ]# [
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
5 }' B/ U6 u, N  x( ~# j( Q           5.     将面糊倒入模具。
! T5 ]  i8 d6 W! k           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。$ M5 ^1 x) q' I0 l9 ~
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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1 D* ^+ {& R$ U

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子( C6 |9 r: ]' Q0 A# D2 Y
, n) C0 g: ]( s$ e, m6 w
真不错哦！

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
& S, B; P4 o. K6 O7 d0 c3 h7 J$ o3 _, i' M$ M# l
谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
: Q0 }3 ]9 T4 }8 h回复 酸奶的妈咪 的帖子
  g  z  N# c: T, N: O0 m( h: X. V5 N  T. z5 j; {* J" [
请教：

; @: E( O% H7 u$ x  {. J7 T普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
: m1 D+ c+ Y5 r6 i1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML9 o: e5 @. S" \" q& b1 h

$ N0 _9 v: s* A8 L3 q5 k

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 - J# b6 S6 D# }- S9 X; @; a
这个蛋糕太有营养了

, P, F3 j8 D7 F. N嗯，是的

mary163

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9 S5 N# w  B; c+ o. I; f5 ~; R
. }, A8 B4 n4 [* t7 C请教：
- X7 n  i# t& {. W; H. `1. 是用低筋粉吧？. g. f' d) ]! J7 _, R% h! P
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了