酸奶的妈咪

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* V1 m; T) X! X6 [) H8 Z+ o. w9 W) @我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。) L, V1 `0 m) X- n; J. M' E
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G
( E( n" u! ~$ G0 t8 _8 T( }           红糖80G
2 ~5 N. i+ k; k: A, n# {           植物油80G8 r! n0 L4 Q2 C2 i+ W
           面粉100G
' E) C- ~& a% R           鸡蛋1个; c! e0 h3 P8 T2 D, N& i* L
          泡打粉1/2 苏打粉1/2$ |! \( @! K% }5 [! n
           肉桂粉1G（没有可以不放）
. N( G0 D9 {. @& z) c; {做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。8 [" s8 F; ]" h7 U% `
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。% \0 E( N0 \# `$ O* W' J
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。" Z: Z) A8 J1 C
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。6 {+ F  i' M8 C4 l8 L
           5.     将面糊倒入模具。' v$ D6 |1 G+ T! u0 q( o
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。4 e( o1 v+ E6 w, j# M( @
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。1 P5 `. v2 r! A6 j
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安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
: E. X5 y" ]  ]  L; v5 f* Y; q, F) T' E3 o; p0 o6 o0 c( e
真不错哦！

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子6 s2 r4 U# g7 r( d2 @, m9 e7 T
7 K& F- t$ [5 c, t0 W
谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 , N. D1 Q! w" J
回复 酸奶的妈咪 的帖子
# n  Q- U' j3 h; x- `7 r, ~0 A; r5 ^
请教：

; W% `" g6 |9 o5 {/ _
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。) m7 r' s% r5 }$ a0 B
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML5 H2 ?1 {7 y' C$ N: Q& N4 {

7 Q1 f# h5 ^! [" J2 H" a: M

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 9 s0 X$ G  U! u% R( {
这个蛋糕太有营养了

& y) ?! D6 t, _. G$ C6 R6 N
嗯，是的

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子' b5 S( K# f# x/ t

6 D1 r$ Q/ j2 u请教：" B) @# _1 B# Z5 [
1. 是用低筋粉吧？6 c7 v# h# N% U, R: S# T/ Z
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了