酸奶的妈咪

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5 k" i6 {/ S" n' O0 S# c我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
/ Q: c) e' d/ {6 O5 J# ~! h: c做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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! _% Q% _$ l( {* G5 E' l& Z6 X& r/ Q  f; _原料：胡萝卜200G ) [3 d* _! u/ D' R4 p: f. h' G
           红糖80G
4 s- n; t% ~+ F           植物油80G" ?0 [/ x- S8 s7 d' C- D- w1 D5 E
           面粉100G- J. m6 w$ G! g1 k. x; a5 m3 u: M
           鸡蛋1个
* u: k9 y. z$ J- U+ g, i, ^          泡打粉1/2 苏打粉1/2: T$ k+ u' a: O
           肉桂粉1G（没有可以不放）
) n4 ]# v# }! v* W, v4 d做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。' @' e/ w; A: F" t. p
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
8 D1 K- O: K1 w2 a4 P2 `' S8 Y           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
  e9 M" v; @: M: c& F& n: q- y           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
/ N) G4 W# A/ g, k5 Q; K. F           5.     将面糊倒入模具。; v) i7 g0 W8 k  Y; W
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。- G! ]; P- X6 W4 A: _3 h; z6 p2 r; V
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。# M( ^% C& U8 @
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安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

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8 ~# A* W0 J- a* ?4 U+ J
8 c$ e& s! H% h# q6 Y真不错哦！

mary163

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4 M1 p# F1 C) D2 @+ h
3 b0 ~  i: `) a* N( Q+ r谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 , s+ l0 V( t, ^7 m* a0 M
回复 酸奶的妈咪 的帖子2 A% l$ d/ d- C/ V+ z

5 A. A$ G  M6 e5 `; s请教：

8 U' q. i) }* `/ e
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
. K9 O5 Q' r2 F) y' u) P) p& W1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML. ]/ q+ L+ Q; ]1 {
4 a& Y) G9 [# r; N8 }/ e

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 3 i. A. p; d7 O: z! }( d4 }
这个蛋糕太有营养了

) ]/ y) h" Q! r7 {1 @( n, N嗯，是的

mary163

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' L2 i/ r2 f% _  B3 l0 A$ |% C% w1 j7 T" |# X
请教：) d( R' [0 A' e# }( {
1. 是用低筋粉吧？
& H$ Q2 T9 o+ j5 J) A2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了