酸奶的妈咪

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7 a  u+ |. _* F" `, w' j; z我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。& `, @, ?/ h0 w+ K" N% N9 h# T! j! J
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。9 x7 g( D. g0 n# }! r" G" H

  D$ u2 ^8 W) e' l; c原料：胡萝卜200G . z% C2 N2 E0 R% I( [. Y) V+ ]
           红糖80G3 i! l, W3 O' P/ l: w
           植物油80G
  ^+ c7 B, h  s! B" j8 k           面粉100G+ b) I  P  f% n* }/ T
           鸡蛋1个" |* N$ Y: {; Z
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
$ u4 z$ o. e3 Z- h4 a4 g           肉桂粉1G（没有可以不放）
& M% j8 \; W& A9 j* _5 x做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
8 \8 _" ^2 W; ]8 [. I; S           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。7 |9 v2 s- d/ J
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。% _# x0 p' o; F+ w4 o5 u
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
4 \# `6 ]/ h) N, o6 H           5.     将面糊倒入模具。4 ~0 h: m7 h9 b+ |$ j( i
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。+ W+ i! L( p: J0 a
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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3 M- M" ]8 q2 [$ q  [  S

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子1 x8 z; v' S. n4 l- r
& K0 Y# d4 m: ?/ G7 y
真不错哦！

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
( D$ e- S' ~- }; L, u4 J4 `
; J- R; ^4 ~. g2 U3 ^2 q$ O谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 6 H9 D) a7 ]  j  i. L8 Z' I
回复 酸奶的妈咪 的帖子
! `( @/ ?2 z+ l; \2 O
1 Y$ u! k0 d& Y2 ]7 k- U% V请教：

* C8 G( k1 o( H2 d# g0 B2 G
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
+ p2 ^4 |, ^: {- t- V1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML- ]+ @# v1 w; L" l, l5 A* o
# R' A/ G- i3 ~( A3 H# m5 `. g# |

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 * V7 E) m& V- K. G2 w$ ~- I
这个蛋糕太有营养了

- Y0 P3 z0 ]4 p; ?
嗯，是的

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
' X/ i( I0 k% _; i; B$ N! ?
1 `* g1 [/ e3 U* r: k9 }3 Z3 e% |, Z: y请教：
9 Z/ ?9 m( b- @2 c1. 是用低筋粉吧？( y* @. s! ~$ z7 _
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了