酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
) w% W0 }) K" q' \7 v9 b做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。- n& ?2 C$ t8 a6 ^/ B* P' ]
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原料：胡萝卜200G
- Q5 \' \& V6 G" Z% U/ W! ^           红糖80G
3 ]9 m- A; v) _1 U; `6 `           植物油80G! k9 Z4 |! h& U
           面粉100G+ m: n5 I; d, a3 k0 Q, e/ `
           鸡蛋1个
% t0 q( i+ q4 r) ~          泡打粉1/2 苏打粉1/2  J+ F0 ^3 ^0 p+ E# d3 E
           肉桂粉1G（没有可以不放）
: g% o" ]0 S% R- n; p做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
0 Q% |: x# e7 ?1 c+ Q           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
0 o9 R4 U; l5 s; y" B           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
9 D. ]" f" t9 s+ e5 A% |           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。2 W2 o! {4 L) w$ c
           5.     将面糊倒入模具。# f$ T" b: h0 P0 M$ ?1 A" K* s- D0 }
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
# {9 G/ Z/ h, V: j. y: T我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。8 ~  v5 ~1 h8 X) W

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7 P* i" R7 M+ a/ E2 C: ]

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
. k. G' C- N  ]# T. S! |- ]( o7 B4 _3 r& I7 i% B! a
真不错哦！

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子# ^( U/ g) c: m# Q; l9 j+ b7 S

2 D4 X+ ~+ N: G2 s" B2 r谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 9 f$ b6 x5 ?. X% x9 d
回复 酸奶的妈咪 的帖子* a" A: b$ O5 d& j; i: q

/ q2 ?0 z# U: v* F9 R& i请教：

' a5 V/ D. I+ {) O, ?+ [
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。( W% [+ N' i6 i2 i6 S8 |% A. T' R2 j
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML8 G' m" ~+ F' C! ]5 z1 ~0 c

+ _* A6 F6 [* r" B+ A: b& G

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
0 \3 o- _- c7 P( P5 y5 ?这个蛋糕太有营养了

, K5 [8 H8 i7 [: Y  @嗯，是的

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子" o9 L" U) j4 X: y* V
" J( X0 t3 N# n+ f
请教：' L8 l" D' \( k/ `1 B3 X" r: s
1. 是用低筋粉吧？! |/ z6 ]  e3 g, x/ _- h' o! k0 j
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了