酸奶的妈咪

( R( P- d8 [: X( d; ]; F
( v% B( u* ~% X  p9 h- L: S我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
" _6 @9 S  C5 \做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。# a8 ^% a# w; K7 t7 N

: |# n2 y- x% E原料：胡萝卜200G & A4 }) z  s" b6 R
           红糖80G
; O' h* Y1 `; L           植物油80G; R# u: t% E! \6 l- ]7 L3 u
           面粉100G& d+ t4 Z  L% N- ]+ e
           鸡蛋1个
7 q7 K9 v8 Q$ b/ z: E          泡打粉1/2 苏打粉1/21 M7 F' j. g/ I& B1 ]* W1 D6 r
           肉桂粉1G（没有可以不放）
, V* P, o: E. b4 B做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
' e5 j/ E! I* S, `: E# J9 P$ b           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。4 F5 M- R. z6 Y8 [1 l. ~
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。4 Z- D4 @& y' a8 E' h+ b& @
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。  U& F- ]* z# Y% ]" U% w+ \
           5.     将面糊倒入模具。
+ j3 f7 j+ Y( `9 n+ q& p           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。5 f/ Y1 H" Q' L* {1 Y
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。! f7 y- b( n2 ?' `1 a

. {1 N% d1 C% K7 n/ b. g% O
" k2 e; }: K" V8 d* W1 s) [& o, s' z8 Y1 b- O  p
( I0 ~. A; c4 r

7 D/ N# Z; D! e) f8 J% K! p! g! _% E4 x! N; s0 `$ ^7 `

3 E+ C( |5 N1 X$ x$ m
1 \1 r: o  K9 j! i2 t3 H4 n+ x0 W2 x! B' A

7 a: a: ]  G* K( M0 [. ]& Y: ~/ a- X- P% l

3 y7 S* U- `; n! V) h6 r( o( `, F

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

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+ u! D+ W8 q7 I; u, @
7 c2 ^) C* W& P. U* e& h8 s) e" d1 Q真不错哦！

mary163

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. R5 Z2 C2 ~& o0 s( E
3 u0 x/ U1 K  F. Y5 X$ _/ c谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
! h, Q3 I% T" [9 h3 ?  Y, o回复 酸奶的妈咪 的帖子/ T1 W" O. I1 R

+ z" I, _; D% w: g2 z1 s1 I/ v* m请教：

  k8 Z( I; g+ l8 e# ?$ ?
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。1 N5 J% J) v7 [: a% S8 M6 M# p0 Y& d
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML9 d/ I4 T' t% d5 {# T8 \: w
6 P/ Q4 d: l- c9 F& F6 {# Z

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 2 `+ R6 y; ~7 [' g: U  r8 ]
这个蛋糕太有营养了

5 M. H9 C! K7 h- d嗯，是的

mary163

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' a; }1 S8 u+ s7 c/ F$ c
8 E9 b, t2 j0 W0 g  ^" q+ V, ?请教：  ]# l% Q0 a* ^( [& x; c) e4 @: ~
1. 是用低筋粉吧？3 |8 [4 L2 s3 d8 M- X, ?1 G9 L
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了