酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
! x' f. ?. b; _: r做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G 6 w: K" u9 ^! o# v
           红糖80G
+ ?1 C: ~8 e/ m8 A$ Z           植物油80G
. U1 X5 @' d4 f1 t" C( B! v           面粉100G& `" G8 f2 b0 j: B$ o0 n; H) s( O
           鸡蛋1个
! w) y+ J% o) O- X  r6 a: M3 d+ r/ T          泡打粉1/2 苏打粉1/2
" S9 i) X" A& {7 k           肉桂粉1G（没有可以不放）" b* o; |: c; z2 Y' U! v) U
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
8 h- A) z) L0 k2 Q! h4 ]3 L           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
" S2 ?: a5 N: s0 i' h9 R           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
# k- g. \! o2 x# [           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
4 o" n3 X5 F7 Q2 p$ D! e& ~           5.     将面糊倒入模具。( e- H8 w5 J: r9 S5 B) D
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
# C8 P" D' z5 M$ X/ d  n我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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5 [! O$ r1 p, W+ W8 W

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子, L: ^; B  P" E( C+ f

1 U3 |) D1 o0 N. g: T/ S5 R& G真不错哦！

mary163

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谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 % t; [  q( E& y) S  ?: b; F9 S
回复 酸奶的妈咪 的帖子
4 Q# X% u1 B( Q" `, r4 B8 `& S! Y! M  W9 n" n  @/ X
请教：

. s. u* t0 g: ~; d3 |# Z
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
  s+ S+ B+ u4 K1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
# |( X# u! D1 K5 g" O- T$ q" C( F" F$ f  p0 O8 A5 M

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
5 q0 ?- I0 S9 m1 e5 B这个蛋糕太有营养了

; G+ y  g* A. U% i* r嗯，是的

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子6 m0 @' @( J# @5 j
7 M$ ]8 J; N) U+ p
请教：1 G6 Q# j* H' `2 I1 J5 B, H
1. 是用低筋粉吧？; f' U' U- ~: U6 c6 I
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了