酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
$ j5 e! M: r0 _2 F' C做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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2 d" E3 T2 B2 b原料：胡萝卜200G % E9 A. m6 M1 N7 N9 |8 t
           红糖80G
0 K' a% B1 v- ^9 v) r           植物油80G
- ]2 b6 ]/ ~9 [! u% t) w           面粉100G% h- _# \" X1 C
           鸡蛋1个
5 p; G# E' K) w: S          泡打粉1/2 苏打粉1/2' X$ u: ~! Q$ P6 u" j. V
           肉桂粉1G（没有可以不放）
" I4 r$ z" [/ t2 V/ o  k3 V做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。' o& [; }6 `7 l; L; k
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
, C$ q# f- a( z* V$ {           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。3 f; T& u# [- c  n/ S/ a( N
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。* h) K) [+ ?) ]( G+ ^% d1 }
           5.     将面糊倒入模具。
8 T2 e- \1 Z( T: B           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
- z# Q7 D8 w$ ?; b* }6 ~- x我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。+ M8 v' S- ~3 |; e) }
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1 P- [9 ?; Q5 o8 x. H5 p3 B6 n4 u+ H( U2 w, ]* v; l: m" E7 Z

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安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

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# S( `+ o7 |3 ?2 r: H  C% S, r+ k- X6 Z
真不错哦！

mary163

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! ?& W$ U. K: ^; j1 s( K
( d' e6 B# ], g谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 $ z! X; @7 C  T" R
回复 酸奶的妈咪 的帖子% @$ u1 f9 P6 w/ C6 N& I
8 d+ `; p, u4 K/ d# ]" s- Z
请教：

; t: D. A# ?! s' j7 O" F0 p. S& d8 Y6 f
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。  o2 L6 t" y, b3 s
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
9 }2 _% f3 K, q/ l; h  u9 O. Z6 ?# Q4 b  y9 r

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 % x7 ?- ]* y4 S5 Y+ g4 I# `
这个蛋糕太有营养了

+ ~, X$ i, f2 q- y' Q! @8 ~
嗯，是的

mary163

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( x% |5 y6 g, L5 t1 P' ~7 }  y- m  `8 ^- j8 z$ P+ ]5 x
请教：! T& ]& Y; |% t7 t; V' W8 @
1. 是用低筋粉吧？4 @: ^* ?9 a7 {8 h; `" R5 S
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了