酸奶的妈咪

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: c& A% Q2 R/ V9 s2 y- ?$ d! d8 w我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。* x  L* d* |3 \) r
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
* O8 @9 s0 X7 n9 x! [, [- Q0 o" r- t5 C# g! S% d6 _  J- d, w
原料：胡萝卜200G
) d2 g& G' v/ d& {           红糖80G
4 _) a5 l4 X5 [6 L           植物油80G
' U! H9 e9 g3 @. e           面粉100G; d" Y4 p* F0 w
           鸡蛋1个
, W3 G% G- F. V: Z! k2 n# Z( K          泡打粉1/2 苏打粉1/22 I3 O6 Q' q! J, ^* A; S8 M
           肉桂粉1G（没有可以不放）
2 g* Q- ]& x0 I做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
1 Z6 h, e- S8 @  _; T" ~2 @           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。9 N5 u& J6 {# N2 r8 y
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
. s4 W1 P# `0 B' f           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
8 K* Q4 V5 @: x3 I5 g           5.     将面糊倒入模具。
. W0 z& x: d- I7 n) h           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
* F" J) w+ h( C, t4 d$ v+ d我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。7 G# q( q0 e* [9 m

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1 d2 s) w( v! f  {& w& w& v9 u$ K' ?

安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

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3 P2 W: M% |) j6 Z5 Y, u! H
. V, b1 P8 Q; q真不错哦！

mary163

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& B9 F5 ?* {; v3 g$ J$ U8 X( H
) W: j0 W& q, @2 D谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
6 s) X$ F; c, H' Q) h# E回复 酸奶的妈咪 的帖子
/ N$ `# x' i, \/ f$ y' \3 O: ?4 Y- D) X2 T* T5 Q
请教：

& F1 e6 o) H: _9 i" I普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
" H; q3 |9 o* l* L1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
$ d* @0 q; \) l+ s' H+ w  @) W1 F7 f7 V

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 9 N, x/ R1 A! C* j' U3 s- Q
这个蛋糕太有营养了

& h9 N* `0 j1 E- g% H% I* D7 b嗯，是的

mary163

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8 V! `) G* }  V4 S, t2 {
/ L5 J+ T! L3 @+ @' j. D0 C$ M请教：
3 |. T) t/ L( h# i1. 是用低筋粉吧？
4 u" L6 l9 \" d+ x: K2 R0 H! n; i' A7 S2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了