酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
1 Z/ c6 H: H4 o/ ]做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。$ T" _; P2 r$ V9 i9 h8 ~
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原料：胡萝卜200G
% Q, ?; ~/ [4 ]7 F" k8 h& R6 {           红糖80G& V; x1 w. l( h7 }/ W# }) l' f
           植物油80G( T1 p) ^; w( w& V$ ]
           面粉100G5 j& z& q: I  _  s
           鸡蛋1个4 q9 b) p9 j) l3 h8 H
          泡打粉1/2 苏打粉1/2) y" ?/ V) Z1 z: R. i3 T. F
           肉桂粉1G（没有可以不放）; F4 }  ~' U& m# Q* A) t
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。8 h' Y7 ^4 Y: y0 s/ q$ e0 ^
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
9 g1 h0 r1 G5 g( c0 p& C7 n4 Y           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。  w/ D" }3 s: w
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
1 {1 C2 t0 v% ~  {/ i           5.     将面糊倒入模具。3 X) r' Q' x; W2 q8 B2 `
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
; c) ?, ^$ Q3 U4 g8 X% l1 \我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。+ I" {% K; |2 v8 i/ a
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安格52100

看着好好吃啊  好营养的

企鹅111

做的好看，拍的更好看

糊涂de笑脸

嗯

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棋棋棋哥

看着就想吃

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
9 N) K8 z" l/ W8 ]+ P1 i: r4 `  e9 I7 A) c
真不错哦！

mary163

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" R) D  H, P! S  l* C5 E7 I  _  ~# n$ @' ^8 S6 _
谢谢您的回复。

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
- G, H- [5 R$ z9 d. ]1 Z$ W3 S$ f9 ]: `% f回复 酸奶的妈咪 的帖子
4 g* q. H5 T# T" n0 Q. L  W( {
: g1 b: C  Z, z* p1 L$ G请教：

) V  |* m6 M; M/ C) Y' [普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。8 l+ n* _2 d2 h" H- D
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
/ J7 B1 s: p2 J- n& E; G) F7 U% ?+ [& C5 N" @. F+ r

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 3 R5 O* d( J4 ]/ d7 `
这个蛋糕太有营养了

9 K0 Q: y' y& k! a# `( U* Y
嗯，是的

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子0 S3 U* i. V8 b3 Z# w4 w6 i

0 l5 g. \- m" n5 F7 I( r+ `请教：3 v5 ~7 d0 q$ Z# ^) m5 O" ]
1. 是用低筋粉吧？
# N7 u$ h7 b4 ]7 z# e9 ?  U9 z- ]# t8 [2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了