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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 W) D" n; u2 E; s9 x" L
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5 Q$ `0 p; {) C制作方法:
3 H- p6 D) b+ g n; E1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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x& V# y M) L9 H6 T2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
0 ]" e2 Y$ t% ~7 _/ x4 `" y3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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6 W5 y3 z& L2 u$ C4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;# U- B- ]6 J2 d8 v
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
: F' j7 s4 Z L: x: p# Z! ~6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
. g: ^# A) N4 _: D7 X/ {. @& z" P7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。: p4 p f2 a1 l
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