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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 ! L, O! \2 T6 Y+ c( e" m$ Z
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" T+ L) B) h- @+ C制作方法:
3 Y j3 ?$ g- Z6 C6 F; T4 A1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
: q/ {1 ~7 p. C
8 V; q% R6 O5 _! ~1 y+ S$ M. R2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;& o5 _; o7 T4 J5 v2 l. d
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;* V4 `! O, G/ s4 F5 D) B/ d
' G2 S/ v$ d( P& m0 C& s' r, z7 ?: x! a9 H8 b; D: V A
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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8 d) Y4 f" x) ^/ i2 L5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;: o1 @5 b+ H& z; F& m5 [5 m
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
) r' p' J1 {; F! l, w) @7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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