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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
- B h6 d3 F: u9 p0 g. M; g5 n% x; p- r1 c; I5 l# F4 o
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制作方法:
; J( s9 I3 ~( C& k/ H3 g1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;" L& a3 w7 C4 y5 o8 R, i \
1 d' U2 D" H8 f2 H0 o& z+ F- U. M2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;' A7 f! Q. Y/ P( x) j7 z$ U
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;0 B2 d+ S$ N- [- n. P. M/ v) n6 m
A. _) B9 P) x7 B
4 t. a9 G ~) V& k& M+ F
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
; k7 H' D7 }9 d8 a, u; Y& h; G+ T# N9 D2 A
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;, N x4 C/ H6 `5 h3 }# j8 v' ~
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
0 K" M9 W( i* z2 H7 E7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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