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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 ) P! N) ^' z2 a E7 P( ]4 g. H/ o+ w
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$ a' v0 M' |7 B+ ]制作方法:
7 {, h" D* l4 L0 k# v, S* |1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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0 R! E4 j1 g& C s2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
& Q- ^! L# L, X* R/ y2 T6 c5 v3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;+ E5 W! e" H6 `( _
- z- m; Q2 v" {$ y0 \
9 D! J% y' C7 O' f4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;5 \, j; L! `, ^2 M6 r
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
* Z, b; |% \" `2 N7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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