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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 1 r! U* B0 m7 ?/ |; M. G
4 X0 ]5 t" b+ F* J$ w# u- `
# F0 Q! a& O* [# F; V制作方法: j! R8 q; y" k. V" b7 s; r
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
& w0 L( l9 e) ~* B3 _" d% @
' _. Q0 M1 O3 n/ Z) ~2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;5 s+ h# v( S$ q7 I
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;5 D3 H2 L c6 C. g! ^
1 K+ L; _) ?- O1 v
' ]9 U" Y0 N0 x# r4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;7 }6 J$ k+ I" l8 [ w
3 P% Z4 U H" {- @, V2 C; O) z/ `* V; a7 e' e
5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;1 E( ^2 H5 o6 C5 ]
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;* W! z. A2 U1 |! L5 Y
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。7 q" S# u7 L0 B0 T8 \$ M
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