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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 7 Y. D% J6 v! r& i. P$ U
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制作方法:- X+ Y: e7 G2 M, \# X) j' C2 Q
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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6 Z9 A; J& b- X) R# }2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
, ^5 N- n3 g5 O+ }0 O' Z" f3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;8 s$ R8 j% u+ |- x" B
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/ V* I) G; W/ {4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;. b8 Y& J- v( ^4 n5 U
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5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
, ]9 e; s3 w# `' H6 L6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
' k: _" F6 J& e3 Y* l7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。9 ~, B4 k( J7 L+ a9 l8 d, o
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