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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 ; u% O# b6 j2 Y! e5 @' b
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制作方法:
3 p' |/ y/ Y0 Y+ Z4 K1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁; g6 d- k E" D/ ]6 v4 Y- S0 K
1 }8 V! B' ]% V7 e" p8 A2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
/ z2 ~/ ^. O$ H5 c/ p. z3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;- r* U! R$ q( n7 U9 X
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;* k5 D$ Y/ u- j) A, s c& |, N3 r& t
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! q5 @6 o! c/ e( ^# _1 R5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
0 i' l" q3 w" Q6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
8 d, G& j, |+ ? \7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。9 O. [" I! A2 A) M8 G6 s. a: n8 A
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