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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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1 k2 _9 `+ u* d& J制作方法:
$ z$ u) s/ N9 Q) A1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;% H# Y; c, M8 x# P1 v% `% G
9 ]( Q0 M/ J. X$ ?
2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;! \8 `$ E. d0 e/ E/ b
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;4 S( z( z3 m3 F0 s! R4 B
% l2 k5 I' p& P9 P3 E& ~; `0 a0 ~1 y0 p5 v
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
- n8 l0 K. K l+ f4 M
4 \1 u% e2 j) C: H/ n# ^+ E& C/ n& R! B* h; q* z
5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
7 R# h, M: f0 G- O% r8 A6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
x6 `% }# S- h |7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。 R6 v% ~7 Y5 P# e: E% U0 D
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