本帖最后由 亦笑了之 于 2014-4-15 10:15 编辑 - ?" p9 b" H, c. }, @( n# x) A
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现在我们倡导的是健康饮食,来说说你家里平时用什么油炒菜呢?大豆油、菜籽油、橄榄油、玉米油、茶油……你最中意哪一种?经常选用哪个牌子?喜欢它的理由是什么?
6 H" O* ~3 A$ _: P9 r% t% b$ i 来晒一晒你家常吃的食用油吧,有没有特色的油壶也发上来让大家看一看。是不是能很好的控制食用油的摄入量呢?快来与大家分享一下!!!
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健康吃油建议$ i( H1 a2 e! G7 M& j" c
1、经常变换食用油的品种和品牌有益于营养更加均衡
2 i. G' D! k- |3 R' D% B7 N2 n 精明的主妇们都选择的是大品牌的食用油,如鲁花、金龙鱼、多力、八鱼等。品种也很多样,如花生油、菜籽油、山茶油、葵花籽油、芥花油、橄榄油、谷物调和油、花生调和油、葵花籽调和油等。不要经常吃一个品牌、一个品种的食用油。" d. h& ^6 b3 z: o/ x) j! v
2、并非越贵的油越好' p+ e# R# `8 B
各种油含有的微量元素略有差别,但主要营养成分大差不差。食用油之间的差价,主要由生产工艺、原料成本、广告投入不同等因素导致。
$ ^1 e! Z- _. D/ B* F 3、成年人每人每天摄取的油脂别超过25克
8 Q5 I- g/ @/ G, g% @ 中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》和国外研究都认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理。
( U. u& t5 o+ v8 `' B# ?; M7 K 25克油的用量怎么把握?
3 r. M0 ~6 D: S2 Q5 Y6 G3 G! C 如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里,刚好是两勺半。此外,我们也可以选择带有刻度的量壶当油壶,建议把大油壶换成530毫升小油壶,或者使用有刻度的油壶,提醒自己注意食用油的摄入量,油量够一个3口之家吃一周,帮助我们控制食用油摄入量。
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