红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊# R6 X5 G% K9 }5 \) O$ f$ f( o
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红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

两个最爱加起来就是超爱啦

嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

亦笑了之

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红酒香醇

红酒香醇

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[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱: {0 ?1 o1 {4 X/ V; e6 t
[调料]盐 糖 料酒 酱油
3 `2 q" H* j2 c[做法]8 a3 b( p" D8 X- m6 ?* ]3 T
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1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；! n) @3 a0 ~  i% M
2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；
0 ~5 v* P) z- |" U- U3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；, v5 ]3 C' k, P, d

6 k! l1 ]. l8 {2 C( U& y4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；
9 u9 _/ \: a8 ?6 h  N+ @- p% r5、锅烧热，加入猪油；  z5 |0 S, S9 ?  E% K! F
6、下入姜片、葱白炒香；
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7、放入腌制过的肉片，炒到变色；: l! k4 L# Z1 I& h: U
8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；7 _8 ~3 m4 P% t5 n- T
9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。
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