红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊( ^$ q9 s1 q! S+ g! ]
) A9 D$ N) x% {9 V7 \1 u  G

+ V& _# w! E$ b4 l2 `

红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

两个最爱加起来就是超爱啦

嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

亦笑了之

两个最爱加起来就是超爱啦

红酒香醇

红酒香醇

" w$ {8 M+ ~3 ~/ E- [& a
" k  X2 q5 U; X' n% X! S8 |  s. N+ I' k, g8 {  J0 ?6 ^
[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱2 w3 p/ c$ w8 b( I
[调料]盐 糖 料酒 酱油, F* _- j) K% Z+ P' ?8 f# J
[做法]9 |) ^* i$ r8 t' Y& l8 w% b

& a, f1 [6 {0 G& c4 O& u+ W2 y1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；: E( N* O& n. T' o) ~3 ?
2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；
5 }! U/ |/ ^% ?1 Y3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；
- j2 r) L4 l  I2 n$ ~* {4 {/ Q9 q% n6 S# j- x' R9 J( S5 y
4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；" k/ N! [. t: L& ]/ H
5、锅烧热，加入猪油；
- l6 _) }( P" g; m" P. D6、下入姜片、葱白炒香；  t/ B3 F( j3 o. L# b
9 r8 A& w0 y0 g& O/ L
7、放入腌制过的肉片，炒到变色；
9 r+ T" u0 m0 W5 J' Q5 m4 x8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；( y0 ]% u1 [8 z+ a6 X
9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。
! X0 r! P0 _/ y3 h) K