红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊7 ~8 r) N0 z' F9 U/ k2 r" Z! q) L
& `+ o1 y! H5 W. S7 j

+ p2 n6 T3 e# |+ v1 p

红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

两个最爱加起来就是超爱啦

嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

亦笑了之

两个最爱加起来就是超爱啦

红酒香醇

红酒香醇

$ e1 }' Z. }2 l; Y9 `& D# \

  @+ s, A3 {& X2 j# k1 H, @5 o3 ?; M: @! _& R
[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱2 z1 Y- C6 l! w3 ^" r0 K+ f
[调料]盐 糖 料酒 酱油0 p& I5 G) D- }9 n
[做法]
# B/ e; X- F, X" D2 t8 L  N6 ?! K9 q) }
1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；
% g+ H* t- J7 i# ^7 \2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；
- E& S- k5 A) b3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；
" Z" P7 G! R* H
0 b% F7 ]* R7 U' o; A0 b' t4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；
/ U8 A3 o0 {2 l% M0 w5、锅烧热，加入猪油；
' ]$ m" R/ l- A3 M+ ^$ p, X4 ]8 _6、下入姜片、葱白炒香；4 i6 A9 W: I7 k- ~

0 J1 S% h; H0 H6 e9 E8 p7 q* i7、放入腌制过的肉片，炒到变色；' }, R  t0 c1 `# [- m3 k
8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；$ X) k* ]# A* B7 ], `/ Z& a/ X+ p
9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。" y1 V* }; t( K8 Z9 N5 ^. ~