诺诺妈0319

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已经上很多款芭比了，今天这个也是我很喜欢的一款哦！

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裙摆很大，蓝色的渐变很有层次感，加上芭比本身的高贵气质，整个蛋糕显得很贵气，一个字，赞！！！

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喜欢的妈妈们可以尝试哈！最基础的裱花，相信自己哦，你一定可以的！

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诺诺妈0319

在番茄家的帖子里看过这个图

嗯，诺妈就是番茄的说

诺诺妈0319

我只想知道，这芭比是食品级材料做成的吗？

在芭比外面包食品级的锡纸就可以了

臭宝虫

在番茄家的帖子里看过这个图

诺诺妈0319

店里有售吗

可以自己买材料回家做，也可以买成品回家直接吃哈，我们店里都有的。店址在我的签名里哈

欣悦妈

店里有售吗

诺诺妈0319

回复 女人樱花 的帖子' o4 h4 w4 n& R
6 c, V! l0 r3 g. [6 Y* x& y1 E
嗯   好的   最近也上了很多方子新品  都可以试试呢！

女人樱花

回复 诺诺妈0319 的帖子6 a: B; @% I' L) @; n) G4 V
6 ~3 X# d* Y$ h% G' w
呵呵，这两天正准备在你店里买点东西呢

诺诺妈0319

回复 女人樱花 的帖子
, T; v/ z1 t- O$ g& q
2 b2 \4 G2 v9 J1 x/ N" H" ?' Y; W) u  感谢 阳妈

诺诺妈0319

回复 亦笑了之 的帖子' W' t" ?0 H; e5 d  \" C/ ?
" h3 B. A' K" O
谢谢

女人樱花

太美了

亦笑了之

说什么好呢，太美了

诺诺妈0319

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注意事项：   

1，方子中使用的色素可以根据个人喜欢更改。

2，方子中的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地过于柔软。

3，因为蛋糕在烘烤过程中，有可能会使裙摆的形状变形，所以在裱花蛋糕之前，可以适当的修剪一下蛋糕裙摆的形状。

4，芭比娃娃一般一会加水果，因为烤好的裙摆，切开之后，很容易变形，不建议加入水果或者其他果酱之类……

诺诺妈0319

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制作方法：

1.芭比下半身用锡纸包裹好备用，淡奶油打发至硬性发泡
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: Z9 r. {5 C9 ?& m  E2.用剪刀稍微修剪一下蛋糕的边沿  |0 M0 T" ^8 s5 R/ O& g  k
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- X7 {. {8 ]+ [$ ^) M3.将6寸蛋糕放在裙摆的底下，中间加淡奶油，落在一起的蛋糕组成一个大的裙摆，这时用裱花刀给整个裙摆随意但稍微均匀的涂抹上一层白色奶油，接着用刮板按照图中的手法，将蛋糕整个抹平，抹好的蛋糕基本成圆弧即可，不用抹的特别圆滑，将之前裹好锡纸的娃娃插进裙摆里6 Q& @# j, I# g! n' S3 s

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4.打好的白色奶油装入装有小号玫瑰花嘴的裱花袋中，剪口，顺着裙摆的最底部，挤两圈裙摆的样子，接着再将奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口。按照图中的方法挤出同样大小的花，大概挤3-4排就可以了，接着用同样的裱花嘴按照图中的样子，顺着裙摆的方向挤一圈
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5.白色奶油装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，剪口，在刚才挤出的两个弧形中间，挤出一个曲奇花，依次做好其他的。接着用刚才的三齿裱花嘴填满弧形部分的小花" Q" \- ~3 [# x( x
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2 y; _$ z8 m0 T, }+ G6.剩下的奶又取出一小部分，滴上一两滴蓝色色素，调成蓝色奶油。将调好的蓝色奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口，顺着刚才的圆弧，挤出一排排的小花，填满圆弧即可1 C( b- `$ |" g9 F$ _1 y3 B

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7.接着就像之前的蓝色奶油里添加一些白色奶油，搅拌均匀使之变成比之前稍微淡一些的蓝色，装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，接着一排一排的挤小花，按照上述的方法，最后接近娃娃腰部的时候，蓝色就变为接近白色的很淡很淡的颜色了，这时候裙摆就做好了
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8 x2 _. a1 ?' k接着将剩下的奶油装入裱花袋中，剪一小口，给娃娃穿上好看的衣服，最后用蓝色点缀一下，用银珠再将娃娃裙摆点缀一下，这样漂亮的芭比公主就做好啦……
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诺诺妈0319

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使用工具：

塑钢裱花台，8寸裱花刀，大号曲奇嘴，一次性裱花袋，小号玫瑰花嘴，三齿裱花嘴

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使用材料：

8寸裙摆型海绵蛋糕一个、6寸戚风一个、淡奶油500g、细砂糖20g、蓝色色素1-3滴、银珠数颗

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