诺诺妈0319

' m/ }& q: S1 G* l

3 q4 S* d) \# m3 W: V' X

已经上很多款芭比了，今天这个也是我很喜欢的一款哦！

! L# X9 L' m5 q

裙摆很大，蓝色的渐变很有层次感，加上芭比本身的高贵气质，整个蛋糕显得很贵气，一个字，赞！！！

. w4 {* Z2 Y' I5 V+ i* p( G

喜欢的妈妈们可以尝试哈！最基础的裱花，相信自己哦，你一定可以的！

" o" F6 `: {6 ?# J# @/ b  H

7 w- J% O/ V* \  W+ b

4 s; A, r$ P8 v) A0 o+ C8 j: B

+ Y# l! F0 C1 n7 k

% R* n4 x9 k& d& }8 y2 Z2 p: K$ I( a

5 m( q. I5 h7 g

诺诺妈0319

" F$ E1 X3 X7 L& |& U3 c% G" `5 W$ i$ _

使用工具：

塑钢裱花台，8寸裱花刀，大号曲奇嘴，一次性裱花袋，小号玫瑰花嘴，三齿裱花嘴

+ O! T' }2 k, ]* n4 J/ `4 G9 [

使用材料：

8寸裙摆型海绵蛋糕一个、6寸戚风一个、淡奶油500g、细砂糖20g、蓝色色素1-3滴、银珠数颗

3 D# A( h" c' f/ n% m# Y. i- \: D

诺诺妈0319

4 h1 ?0 d, l+ Q7 O/ S1 p+ L
& n& X2 R, ?" }/ Z1 d

制作方法：

1.芭比下半身用锡纸包裹好备用，淡奶油打发至硬性发泡
- \) }! a! ]3 T9 t0 T: D3 R1 i% B7 S( N3 N3 U
2.用剪刀稍微修剪一下蛋糕的边沿( T8 M: H" O1 q- y

$ E" C3 ]5 F3 r( e3 f
; b3 ]6 t1 j7 d) Q# ?3.将6寸蛋糕放在裙摆的底下，中间加淡奶油，落在一起的蛋糕组成一个大的裙摆，这时用裱花刀给整个裙摆随意但稍微均匀的涂抹上一层白色奶油，接着用刮板按照图中的手法，将蛋糕整个抹平，抹好的蛋糕基本成圆弧即可，不用抹的特别圆滑，将之前裹好锡纸的娃娃插进裙摆里
0 [/ s- X; b9 o3 |$ P, u) d  C3 p8 i/ c8 k7 I; }9 C# J1 b; c. V

9 S6 g. i" h" q2 @9 G- ]% S& |4.打好的白色奶油装入装有小号玫瑰花嘴的裱花袋中，剪口，顺着裙摆的最底部，挤两圈裙摆的样子，接着再将奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口。按照图中的方法挤出同样大小的花，大概挤3-4排就可以了，接着用同样的裱花嘴按照图中的样子，顺着裙摆的方向挤一圈 $ W# j  E+ n; z: M) H
8 E( m: U; [& C% x: @! f

0 M/ M% Z4 P' n$ c1 r3 H5.白色奶油装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，剪口，在刚才挤出的两个弧形中间，挤出一个曲奇花，依次做好其他的。接着用刚才的三齿裱花嘴填满弧形部分的小花
( u* P6 e5 ]+ `
' b' W$ \0 r+ @% S8 Y  U7 R* Y9 u% H3 A9 D1 S' G
6.剩下的奶又取出一小部分，滴上一两滴蓝色色素，调成蓝色奶油。将调好的蓝色奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口，顺着刚才的圆弧，挤出一排排的小花，填满圆弧即可
( c' j- T6 l, N/ q7 h4 b1 I. [4 [# _7 w$ b
8 H/ F: `: E* K( _7 Q  u
7.接着就像之前的蓝色奶油里添加一些白色奶油，搅拌均匀使之变成比之前稍微淡一些的蓝色，装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，接着一排一排的挤小花，按照上述的方法，最后接近娃娃腰部的时候，蓝色就变为接近白色的很淡很淡的颜色了，这时候裙摆就做好了" e" u, H9 A4 k; S$ V
2 N0 p7 k+ j+ H+ K8 ?
8 \9 S: J% _* R" f8 l4 b3 S5 o
8.  w% O" A  D* a# l1 @) J" {
接着将剩下的奶油装入裱花袋中，剪一小口，给娃娃穿上好看的衣服，最后用蓝色点缀一下，用银珠再将娃娃裙摆点缀一下，这样漂亮的芭比公主就做好啦……
% [% m: e5 U8 W0 d
* F$ ]4 T) J4 R2 R
( r8 J7 j6 w0 }' T" u
6 ]' P. o+ i" P6 j7 Q+ n6 E8 x# `7 f5 F' d1 m9 L: B' G
+ D8 H9 F7 [& Z* c  R
$ Z& w8 p( {7 B( z7 m
, E1 {. R) u. H: T' z

; Y# W  m/ A" G$ j. B
" q5 K5 b* D# n' K- f, D! V  U
: k% `9 N8 D* v" d; ?
: ~3 n$ |+ X  R. D1 o, t! c" k" ]

诺诺妈0319

; R( j/ p. K9 R3 Q) P

6 {5 f# @2 X2 f  G: a% w. r* w' {

注意事项：   

1，方子中使用的色素可以根据个人喜欢更改。

2，方子中的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地过于柔软。

3，因为蛋糕在烘烤过程中，有可能会使裙摆的形状变形，所以在裱花蛋糕之前，可以适当的修剪一下蛋糕裙摆的形状。

4，芭比娃娃一般一会加水果，因为烤好的裙摆，切开之后，很容易变形，不建议加入水果或者其他果酱之类……

亦笑了之

说什么好呢，太美了

女人樱花

太美了

诺诺妈0319

回复 亦笑了之 的帖子' w8 N' F, t$ K$ V/ _

) o+ F- M! ~1 t谢谢

诺诺妈0319

回复 女人樱花 的帖子7 ^" H2 p, q" v6 a3 o
( y, o  [8 v, W" k- u" u
  感谢 阳妈

女人樱花

回复 诺诺妈0319 的帖子
- h) Z! M/ b  n# A* j
& R/ j2 n1 K; P' A3 m8 e0 I呵呵，这两天正准备在你店里买点东西呢

诺诺妈0319

回复 女人樱花 的帖子+ c; v0 F$ ?) {/ q+ P

4 H8 t0 @9 Q, ?9 u嗯   好的   最近也上了很多方子新品  都可以试试呢！

欣悦妈

店里有售吗

诺诺妈0319

店里有售吗

可以自己买材料回家做，也可以买成品回家直接吃哈，我们店里都有的。店址在我的签名里哈

臭宝虫

在番茄家的帖子里看过这个图

诺诺妈0319

我只想知道，这芭比是食品级材料做成的吗？

在芭比外面包食品级的锡纸就可以了

诺诺妈0319

在番茄家的帖子里看过这个图

嗯，诺妈就是番茄的说