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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 3 H. W9 O4 A6 L1 s2 M
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【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】3 r: r1 B+ N+ ]: K( J
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。$ }  ]# }* \1 h9 b2 I
8 z/ Z3 K: R) k$ n1 |) T+ j
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
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! u  t' J& m8 b7 h0 e' b1 e! B# X食材混合揉好
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/ a/ h1 G5 ~  X/ L) b. A成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。% T: K( F( ]( K/ G4 h9 L

; h1 I% W2 O+ }- T# c4 Z+ c& F( o# Q$ S( a! O: L

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: l$ _( v6 }1 M$ j( S& M( `7 E: u% a
蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。

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: g# |* E+ O5 U4 K/ A/ ~; v0 O4 A我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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我的改良版清明果(青团)
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