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[美食DIY]

【菁宝厨房】幻想扣鲍鱼 制作详解！

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yingshan

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楼主
发表于 2014-4-3 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑
$ F7 D3 o0 S* c5 {. z, C7 Y
: [5 i8 i4 V: c+ D
还记得这个猜食材的帖子吗？
今天来吧制作过程详解一下！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幻想扣鲍鱼
其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物
是用下脚料做的
下面听我娓娓道来
春天到了
菁爸和菁妈开始减肥
减肥当然从吃开始
可是，对于吃货
要把嘴封住
简直是要命啊！
所以
第一步
食素！
食素也不能随随便便啊！
要色香味俱全
所以，菁爸决定做一个汤菜
枣杞冰燕羹
首先备料
好大的一根白萝卜啊！
做完上面的汤菜
还余下一块白萝卜！
下脚料也是好东西，不能浪费哦！

  \/ F2 e2 M" T( R: n
于是菁爸拿起刀来，刻、刻、刻，属于闲的慌。
3 k0 j- S2 s. [  l
结果就有了这个家伙！
蚝油、糖、盐等腌制入味。
老抽上上色，再造造型！
汤可是高汤，便宜了这个萝卜家伙了！
勾汁扣上去，唬唬没吃过的人！
这么大的一只，干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼！

4 s. h0 n, y0 b. `8 z: f5 N8 J! a4 \9 w/ }. ^. Z1 Q5 ~7 T) `+ g

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yingshan

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发表于 2014-4-6 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chinabbs 的帖子- X! Z: K9 D3 \6 g% A1 H& D
  q6 J8 Q8 o+ o% r
谢谢围观
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yingshan

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$ C  x/ i1 u6 U6 g" X' B$ L1 i; O" v* w8 }% A' s
哈哈哈哈，是俗人啊！
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yingshan

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发表于 2014-4-6 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 z1 }$ w" o( Z! X3 z2 a/ E8 W  [- s& ?9 C. ~8 J& i  r' [% x
谢谢围观
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chinabbs

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发表于 2014-4-6 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣妈太搞了
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2014-4-5 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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仔仔叫石头

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发表于 2014-4-4 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害呀
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天天妈831

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发表于 2014-4-4 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! [6 f, q" H/ n' _0 s$ |$ d
* e* N( T+ t; S# `" ]. }这就正常了，你就是他最珍贵的那啥啊
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yingshan

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发表于 2014-4-4 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ]" K, l8 Q' p' r1 B9 P' b& O) u. Q" Z3 m- a# Z/ S
哈哈哈哈，这名字也是菁爸起的，和我无关啊！他是惯犯
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天天妈831

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发表于 2014-4-4 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天天妈831 于 2014-4-4 17:14 编辑   V1 c. Y, k. n2 i) h

4 ?5 l' E- K) V4 ^. Z0 f回复 yingshan 的帖子, U4 u* C( N2 D
3 H6 j+ X0 }% X4 j' X4 u$ l
看来你是惯犯了，所以会保护自己了
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yingshan

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发表于 2014-4-4 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天天妈831 的帖子
; x. O" j+ S1 {/ M6 i# w7 W6 b2 q% B. [
哈哈哈哈，我没骗人啊，都说了是幻想的么
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天天妈831

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发表于 2014-4-4 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，骗人不花钱啊，我真的上当了，我以为以为是
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yingshan

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发表于 2014-4-4 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小学生dd 的帖子
: J+ z: s- ~; z8 F; z  F( v7 [0 b9 I
谢谢啊
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小学生dd

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发表于 2014-4-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害哦
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sweetbaby1109 的帖子2 X- d  W! n' @

+ G' `) z- U$ w) x, b# y$ ]3 d哈哈哈，谢谢鼓励啊
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-4 11:43 编辑
5 t; Z- J& f$ y5 R, u( c  Z: l- _7 {9 R, j- k7 y" I
回复 hlsdc 的帖子
2 m$ P0 F3 f( {  ]3 X! G9 f4 `% E, @" M7 X" Q
哈哈哈，自己玩玩还可以，开私房菜就算了
: E/ l. `/ a; s4 b3 S! q哪天要是失业了，可以考虑下
- y* V& @7 A* z; K; L
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mimigugu 的帖子
* j* k1 c" b/ A1 r& _' w
/ C/ B5 V& D4 Z; n. Z' [高汤煮出来的萝卜确实好吃，哈哈哈
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 韩国苹果树 的帖子' J: m/ C+ a) }9 z- R3 m( Q" i

  c& V, v: O" `7 q7 t; h% q冬吃萝卜夏吃姜 绝对养生啊
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棒棒酱 的帖子2 o; g0 |, R8 t% K+ w

) A& ]# G* K2 j, o* v6 q3 V谢谢鼓励
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yingshan

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发表于 2014-4-4 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尹飒 的帖子
. P  p1 b; b8 G6 @5 S' D0 H  x. h+ v" V9 Y1 q
哈哈哈，光想着吃了！
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