清水翔太xi

( h1 z: }/ a" v- c  t" a5 s1 i  Z炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。
4 G, n& i/ N# t7 _6 ]2 D以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥
7 e/ G) H5 o" e1 S0 t, i0 @做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去, N5 ~2 s( }1 R8 a0 Y' U
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。
1 e5 x2 n" T2 E8 C$ L* }1 w- m3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。
* ^" T  i- d3 L7 H% g, d6 Z9 S其实真的很简单，多多练练就熟了。5 g% R! O$ l0 B

亦笑了之

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