清水翔太xi

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炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。
! r" z5 t) G+ S/ n# ?以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥
6 N( ?+ J7 i  U7 N: w* S+ c* K做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去- M+ [- ^; u; r2 d9 z9 r2 E
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。! |; z' e9 f) S5 k" y
3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。
+ K5 ~% L  W) s其实真的很简单，多多练练就熟了。
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亦笑了之

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