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楼主
发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑 ) Z9 L! I3 k/ R- ?6 d
+ ^- A$ M+ E/ p3 B6 `) _3 ?
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗?
当然可以哦!
今天来个高大上的菠萝饭!
下面来说具体做法哦!

# Z2 ]; \4 V* o4 U3 N' K
1 J6 ?6 A- B, k) F  I
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分,蜜菠萝比较甜,
; D; B6 J" P- ~
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。
1 U, T2 o  H3 p

. `2 r, {( Z0 A+ i, ]3 S
糯米要提前泡,所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好!泡个半天!
辅料不限,根据自己喜好或菜品卖相决定,我只用了葡萄干和枸杞。
, a4 _- [/ m9 A3 [
掏个菠萝缸出来,办法多,刀子、勺子、挖球器,以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟,这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖,否则菠萝蒸了会有些酸,
甜就甜这一回,又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* h; ?  ^! u3 @6 l
拌匀了回填到菠萝缸里,造个型,先从视觉上抓住食客

& P& Y5 A# }: ^% N! L$ q
盖盖子,上锅蒸片刻,材料都是熟的,主要是味道融合一下。
4 P  E2 l" l7 L3 v9 \: D8 \0 g; {$ Y% P
一般情况下,小朋友会比较喜欢的。
9 G3 g( B$ y6 C5 b7 ~7 E
8 d0 f0 D% x6 S

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回复 yingshan 的帖子' a' Z9 J$ \" d! Y/ t
0 U+ m$ D5 l& {  [/ v% U' D
谢谢,回家做饭去喽。

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回复 米米糖糖@ 的帖子9 c& `, E% i' |4 p" I2 ]. K
9 F2 A) K# x2 \: a
好的,孩子一定喜欢
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回复 ″☆胭脂とな 的帖子3 _1 j  w; T* ]; e7 U
; d0 @- }: s4 ?, @0 A0 }
谢谢啊

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回复 胖胖妈@ 的帖子
) H/ E, }# W  b
* J; Z' y- X4 W! I/ D先把饭蒸熟,放进去,略微蒸一下

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回复 09梓铭妈妈 的帖子
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+ S4 r+ ~% z2 Q1 V; w/ b/ J好啊,哈哈哈哈

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看起来很香的说。

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巧妈,做的真不错。回去我也试试。我看你的菠萝型很好呢,我以前蒸过,觉得菠萝一蒸变得软塌塌的。

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学习了,回去就准备

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回复 吃饱了瞌睡的猪 的帖子
! A0 \1 U9 @3 N9 Q: K5 K
$ T2 \3 I5 [  v0 H9 \) f好嘞

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回复 米粒他娘 的帖子
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哈哈哈,那赶紧行动啊

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我喜欢吃菠萝饭。

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回复 cypcyp_001 的帖子" K6 L" M+ [4 r5 ]
+ m/ d# ]0 w7 |2 a; p9 {
嗯,菠萝的季节,试试啊

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回复 幸福乐乐妈 的帖子
) q. ]% Q" ?. o8 O6 _& ^0 w+ w+ }) ^# T
谢谢围观

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好诱人呀。

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回复 温暖2005 的帖子
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4 @& n+ \, W$ b# t8 p谢谢啊,做吧,趁菠萝上市

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回复 流云已飞度 的帖子$ ~5 s" g$ F* [2 Y! d0 \

( n- K- t  q! A! O& q谢谢围观
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