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楼主
发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑
% d( ?) ^. \, i2 m8 K1 k" |" m, ]$ w3 Y2 n' T' [9 a5 o2 R1 B
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗?
当然可以哦!
今天来个高大上的菠萝饭!
下面来说具体做法哦!
1 ~4 ]" d( h' W% T- \( F
# B4 M" |9 z( I2 {
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分,蜜菠萝比较甜,

/ o' }# I8 p6 g* p, W; Y! e- P# o
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。

# F3 S- F. U: a9 C3 t+ X

' W) ]$ H1 Q# {9 _- B, j
糯米要提前泡,所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好!泡个半天!
辅料不限,根据自己喜好或菜品卖相决定,我只用了葡萄干和枸杞。

, [0 q& X" z: ^& J
掏个菠萝缸出来,办法多,刀子、勺子、挖球器,以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟,这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖,否则菠萝蒸了会有些酸,
甜就甜这一回,又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
( z; P( ~; R/ p) E
拌匀了回填到菠萝缸里,造个型,先从视觉上抓住食客
8 n  R# }2 B0 U. V# B( X  h
盖盖子,上锅蒸片刻,材料都是熟的,主要是味道融合一下。
5 d4 Y5 S- v3 _6 J1 c2 [
一般情况下,小朋友会比较喜欢的。
: Y9 O( W5 N6 O. h

* c4 [: }  r2 U+ E) |9 |" d
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! l1 h1 `% W3 O: [  E- l谢谢,回家做饭去喽。

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$ f, ]8 g' M/ K! ?7 l) X( h! i好的,孩子一定喜欢
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回复 ″☆胭脂とな 的帖子
$ l4 L& ?# s* B3 U5 ?, B. O' j9 e& F9 {, h! {3 A
谢谢啊

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回复 胖胖妈@ 的帖子0 e2 |9 v2 x! f/ Z9 i/ w+ W

7 @% W" i7 M$ k' Q. c先把饭蒸熟,放进去,略微蒸一下

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回复 09梓铭妈妈 的帖子
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3 f2 P+ v1 f2 {5 r5 n# {& u/ j好啊,哈哈哈哈

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看起来很香的说。

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巧妈,做的真不错。回去我也试试。我看你的菠萝型很好呢,我以前蒸过,觉得菠萝一蒸变得软塌塌的。

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学习了,回去就准备

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9 p; |5 Y& Q  D  S好嘞

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回复 米粒他娘 的帖子
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哈哈哈,那赶紧行动啊

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我喜欢吃菠萝饭。

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回复 cypcyp_001 的帖子
( X, f  R7 `$ D3 y- o* n6 D# B2 k1 O/ t/ M( o5 c
嗯,菠萝的季节,试试啊

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回复 幸福乐乐妈 的帖子5 A6 N( C5 s2 ^9 A, [
7 z1 @9 A  g' k) x% O; ]- v
谢谢围观

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好诱人呀。

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回复 温暖2005 的帖子
9 H8 X) t9 A7 m4 h5 t" J9 @
) m; i7 @& j  l8 L谢谢啊,做吧,趁菠萝上市

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& `8 [- I- F/ `) L2 j- g1 ]  P4 M- Z
谢谢围观
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