小瑶瑶和小豆丁

4 ?- X$ a' W. w4 ~
  R" j* o# T5 b

注册麻网很久了照顾宝宝一直也没有多余的时间

' g* K+ i6 b5 W

来发发帖，和各位麻麻们多交流

8 ~, i* _8 O4 n2 o

最近把自己解放了

" w5 U+ e5 _. x/ B2 X- v

终于有时间做自己喜欢的事了

0 n* D+ S6 h/ g( W  l9 Z

前几天带小希去拍新品的照片

8 f- [8 d3 b* v& o. m& T$ ?

回来小希想吃桂花糕我才想起来

% c) i, S# J! y3 ^

前阵子做的几瓶桂花酱

+ C5 z) C7 S& }7 h4 i+ }* Z2 V; g

拿上来跟麻麻们分享下心得

( I5 F) B2 {: i% `/ O' o; i

有更好的方法，可以和我交流哦！~

1 _% G- Y6 i8 K0 D( }

平时没什么爱号，就喜欢DIY折腾好吃的

4 Q8 U/ p0 H; `# P

喜欢旅游，喜欢拍照！~ 喜欢分享美好的一切

1 o3 Z8 r) Y8 Q

入正题 绝对的原创哦！~ 之前在围脖也教过大家！~

- J# R9 a, m8 P9 H9 Y

需准备的食材有：

消毒后的密封器皿1-2个
9 e8 C8 g, G/ v% Z/ |蜂蜜一瓶

盐

干桂花\鲜桂花

保鲜膜

: s" W% s4 m2 q: V

& s0 Y( _0 U% q/ w9 m

第一步：3 Q+ _% U, E# B* c
把干桂花用一小勺盐腌一下，因为带香气的花，比较招虫子，

盐可以起到杀菌消毒清洁花瓣及使花瓣脱水的作用。

还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，

但后一种方法会存在部分香味流失的问题。

  |( u) G( Z5 h8 d! L: e

第二步：
/ H4 x( y+ f0 C8 n8 `8 }瓶底铺一层桂花，然后倒一层蜂蜜，

依次，装满瓶子5 k, e2 S+ g( o
根据个人口味，也可以把蜂蜜换成白砂糖，

制作顺序同上，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。

瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，

留出3-5天左右的发酵回甘时间，

即可随取随用。

8 H" {" k6 Q! |1 |9 w8 N# I) b' C" W4 U9 N

上面的纸包装 和麻绳是自己扎的

一瓶可爱的蜂蜜桂花酱就制作完成啦~* R) m! j/ F& ?2 N% P

( A  g  V  }+ `8 \

Rainie7488

超市买的那种桂花还要清洗或是用盐搓吗
来自[妈妈网Android版]

小瑶瑶和小豆丁

回复 翔瑜麻麻 的帖子
$ M' ^- z3 U7 p2 Z: o+ C
7 \8 E) h) U: `* m: k' z阳朔带回来的，淘宝也有卖的

小瑶瑶和小豆丁

回复 芮蕊 的帖子
- [0 d* L1 j% i, H: `
6 H( ?: N2 w5 }. X从桂林回来带的，淘宝也有卖的呢

橙果小鸭

美味学习

翔瑜麻麻

俺也想知道哪里有卖干桂花的

芮蕊

蛮厉害的，桂花在哪买的呀！

德国队长

先ma ke一下，一会儿也做给家人吃吃

小瑶瑶和小豆丁

喵喵豆丁 发表于 2014-4-18 18:59 4 l: {/ d0 _+ W4 j9 ?% [
真不错啊，

, H7 g  r( ]0 ?2 G4 t& X谢谢！~

小瑶瑶和小豆丁

ercizhuce 发表于 2014-4-16 15:02
; n" g+ x7 |' S小美女啊，很清新

( i' k* k: a  X( G
谢谢哈 整天臭美的

小瑶瑶和小豆丁

亦笑了之 发表于 2014-4-16 08:38
, D/ T+ Y: u# ?+ r% P拍得好漂亮

3 E$ T6 n/ X# a% ?1 u
谢谢哦！~

喵喵豆丁

真不错啊，

ercizhuce

小美女啊，很清新

亦笑了之

拍得好漂亮

小瑶瑶和小豆丁

回复 小瑶瑶和小豆丁 的帖子
* P  u: G# u/ {0 f3 V8 @5 v) s, ]; z9 f3 N, K$ z/ V
发帖是不是楼都要自己占呀 哈哈~