橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：
8 b" [6 l) `% j! w  C( Q　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。
6 L4 C0 Z3 r! s9 h* `1 A, H% n　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：* m* L5 b% B- {4 x3 D/ J% @$ b
　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;
$ q9 C( E! f, g8 G' l% j　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;- m8 F- {4 R8 S: W/ p
　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;; j6 X0 m& R6 S! l0 X+ C) x
　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;
! k( b: |3 y8 S: ~0 O/ j0 b' u5 U　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;! V  ^; j4 j( I! v) n% f: U- g
　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。
1 e% h2 D# b* B! h  F) J- ?8 a$ S

东颢妈妈

我来顶一个