橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：% z. d6 n* b# E: \
　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。, e# G/ K# E# s, C8 O1 V/ I
　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：/ h; d  ~- X, n
　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;( {1 E- R6 `! C7 \
　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;' u* P1 \5 `" V3 O+ c5 x3 V5 V/ I1 H& V
　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;
5 _( P2 G5 f1 C' _, j( t6 l; M　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;
  k) r4 p2 |  t$ h/ ^9 s7 H8 a) D　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;/ K; M7 \' z* D9 y8 r
　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。$ ~/ n2 W/ s- p5 i$ x: [

东颢妈妈

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