橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：
( B! g) d$ g( i5 I2 F6 ]　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。
* }/ w% Q! H" z" }, ?, Z! f4 f　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：
- [) o, W5 E3 E$ V( x　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;
( C6 T5 i3 v' |$ Y　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
7 A5 ?) l: [4 t- Z　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;
, y) S. ^, P( T: R/ r  q2 `7 z　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;. R! j' T2 R5 n% ?2 _
　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;6 `2 j) ^4 e* v2 k- @
　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。
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东颢妈妈

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