橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：" ^5 K; e* d1 F; f9 \! u) ~1 q, v
　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。3 F8 r4 k% b' E3 y
　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：
2 B5 T/ @2 N3 u0 q/ ~" ?7 v) b　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;$ `( z' c; F$ T4 R" {3 @
　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
& R5 M: c; v# f　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;  ]' W! s$ J- h( ]! V+ k1 \& ]
　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;
/ f& E- F' N. V8 Q$ d0 e　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;$ q8 U; A( @; r) Z1 [
　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。: G0 u# I' e. G, [

东颢妈妈

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