橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：  k! Q: c/ ?( x0 g9 @3 G
　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。) o2 _, K0 g  O1 s) w
　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：  A* P$ c  o" O' t5 j6 o7 Y: U8 |
　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;' O% P. F/ X& T' F
　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
2 }4 E6 I; n( h　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;9 X- o6 f0 ~8 ~4 {* u
　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;* b5 l) e( j4 o+ w' C- p9 b# \1 c) j
　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;
' X; e/ y7 S1 v% w7 @　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。' f9 Q$ g8 D3 i& h1 d

东颢妈妈

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