橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：
5 ?' |) s2 T$ p- L; `) q7 }, g' B　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。) |5 ?& {" y5 E1 ^5 |" W% ~
　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：
1 U. f% X% L* `3 v& \) {　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;
* k8 A$ k) Q8 A0 @0 Q/ a　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
  J5 H5 @7 p; j. b+ K2 @7 l　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;
* E' O3 Q0 a; G% b' C3 w' Y　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;
9 Y% x; {5 @5 R. `" p8 {8 |! @1 T　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;
9 c2 h0 D% C0 z9 D/ T( o" B: u0 u　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。3 p" a# e; h% c# p* p% K

东颢妈妈

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