橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。) B4 }. O9 ~: b# `, A4 U
　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：: C4 U- H" _7 R$ Q
　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。
/ `2 S1 C1 a2 [  V7 @. k　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。
/ ^# L$ v/ b- X: I　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。
. }9 j/ q1 u" @( \9 d  w　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。
$ K: \+ _4 h* p+ J1 {1 l! n6 b　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。
5 s$ Y% _) g3 L  r0 k7 L7 F" y　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。' C  f3 N  \* v9 c7 Z