橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。
: a3 ~5 J- V+ i  H　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：
! `/ A# h+ w! o　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。" ~; n8 T0 y  {, b. a1 `5 i3 h+ p
　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。
* q# L# L, N- o/ [+ h6 `. b0 b　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。
& T9 ~% Z5 E& E& ?1 B% {& a2 v$ m: |　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。
$ q0 |+ }9 m1 b& G' b( c　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。- c& B. H# {4 O. t3 }$ a% \+ v
　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。
+ h4 M7 O6 t6 O/ p- v