橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。
: L3 c5 q% s; A7 f8 r　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：- ]+ e# u; j; u  r5 J$ r- j( S
　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。* y0 x- j) P3 \5 F( ~+ ]
　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。/ |; X6 j* |, u3 j
　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。
0 p: t- Y# O( s+ f! Y* Y) q1 n% a　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。
% u8 I- \* T" i　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。
! v! {0 N0 p5 O  F! c% Z4 r9 V4 u: y5 l　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。
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