橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。
3 O3 t* F( S( o7 y% N　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：8 j+ S+ ~8 y* D- g: `
　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。+ i0 h) ^9 j# A) G4 q6 u: j
　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。
5 b& c% a7 [( N* D  h　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。3 ?9 n5 E2 C7 h2 V. I: t: S$ y
　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。
; a" F9 q3 t1 A/ G1 R/ |1 Y7 \7 l　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。8 a/ R8 W1 P2 [5 c1 K
　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。: w9 u1 ?* p" ^3 I9 u2 @( T  o