橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。" t! J, @, b3 J. K) D
　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：# f/ I' w, E. _1 Q5 L
　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。
' t+ w! u( ?! X, k　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。) @# h; C4 H: b: z
　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。/ X5 N5 e/ B1 v" [. m* b2 P
　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。2 h) z9 ^% x+ e
　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。
# Y8 t) y6 w' e! t' p, w! O: `　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。/ A0 z3 J; T8 z, K( Y2 t