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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 : g  H. k, Y5 K' o! u- D6 o9 }
/ f) U6 u- Q  `5 K% l/ O7 K, j, m
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好) V$ G/ h- E& W, Z
接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!- |; ]: H0 \' l* g
中午做的炸酱面,料很足哦!- ~; x+ H9 J6 ~# z/ P% E$ \! \

& m9 f- F! {( o* P4 X$ e7 t, V  q) N$ d! F# g

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回复 轩路520 的帖子  l% W  y, N' ]5 |9 E

) `+ x1 X* l8 m1 h+ P& I+ R呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子; o" ~4 l; I3 G5 m" |+ D
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 ; n0 U9 Y! Q) c9 Z) ~* ]4 L. o  b
# o  t& u5 P6 F: E( k4 X
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 / G6 l# y" x" r% V# Z6 y# w

, G. Z( y* D$ V$ }我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
: Y# q6 R+ I2 Z$ g( m, K/ l1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。1 x9 y1 I( Y& Q0 r( P. p3 d- Y
2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。3 r: |8 n. N4 z; K8 P' _
3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。* w4 P' Q) @! U
4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。
; B) d5 L4 r/ N5 f* g5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。
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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15 ; q8 [: h! S" W, {7 z0 N
回复 乐乐妈妈070823 的帖子! @4 G6 J9 l2 G8 J8 Q6 c
2 a2 e3 L1 n- g. n, w/ u
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

2 }1 [& [" ?6 v! O; Y* D. W: a同求,谢谢

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子- _+ u# {# h. F7 {: `  w5 h6 n

8 T/ q. ?2 {% F/ ~求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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