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楼主
发表于 2014-4-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制薯条
9 U# [& C8 U7 e) ]9 \( R今天剩两个土豆,一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干,薯条削皮,切成一厘米宽的竖条。% C+ \7 p) f  ~+ D3 J! m
% W9 A* Y6 T* l$ K9 d8 Q% [
+ r0 Y% [8 ?; ~9 ?' M$ J* ~# a
锅内烧水加盐烧开,把土豆条放进去煮两三分钟
1 w) m4 j% ?: \$ S
- j- p" U* O/ Y( B捞出放凉水里一会
1 m$ N  q" K& s+ W# Q1 }# c
/ @  P+ H: H& Q1 {+ G( a. W6 y4 T捞出冷冻3 P% P( V1 _4 p

9 u! J+ H( }) R. B6 s5 K. k5 u) G
准备工作完成了,就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了,下午继续
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继续
3 S) S' W2 g( G吃的时候,把冷冻好的土豆条拿出来,油烧七成热,放入炸半分钟至一分钟左右,捞出,这个时间长短自己把握,主要看薯条颜色变黄之后捞出。
4 Q/ t7 w- a, g' z3 v/ p! e: j; q! X1 R1 O* Z! M
然后油继续烧,把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出,这个时间比较短,一看薯条成金黄色就捞出来,空控油,撒点盐就行了。6 H; _7 p6 f; y. J' |. q

8 h, K/ ^' a; V

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