西安小芹

自制薯条, G* r# u) u' G
今天剩两个土豆，一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干，薯条削皮，切成一厘米宽的竖条。( S" r, R* G& ~& C% v

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4 a' T6 g8 p( n; ~0 H0 t3 a锅内烧水加盐烧开，把土豆条放进去煮两三分钟/ z2 o( W2 Q* M: D
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捞出放凉水里一会7 M( h5 w7 h7 f3 z, k

( e; e9 ~& A* Y$ n: L- t捞出冷冻9 _: f) U7 d2 w1 n6 E

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准备工作完成了，就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了，下午继续

轩路520

收藏学着做

西安小芹

继续! w3 e5 v' e" E) i( Q0 a: z1 q3 [
吃的时候，把冷冻好的土豆条拿出来，油烧七成热，放入炸半分钟至一分钟左右，捞出，这个时间长短自己把握，主要看薯条颜色变黄之后捞出。
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然后油继续烧，把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出，这个时间比较短，一看薯条成金黄色就捞出来，空控油，撒点盐就行了。8 A2 d2 u, G5 M* l4 j' e
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亦笑了之

插队，发豆豆