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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎9 c+ W% W8 Q+ I5 O% ^
' s! U- W' i! c, m今天一次做了几样东西,累死我了!' K% f; T, l$ p% }) a9 C0 R
: l/ M5 Q$ _' n
1. 香蕉玛芬
9 i& v# L' i' F1 C9 R" w家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。- J) [1 R0 K! Y) I9 [0 k) M8 s. Q. @
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$ G: X1 E/ t0 R$ ?0 O- ^7 W q
$ v) @) b" V5 R材料:
/ v! G$ x3 {5 q( [- d' ] 1)熟透的香蕉1根
$ m7 @/ }( A$ s& ?2)鸡蛋1个
! j8 H8 X' |/ f/ @ @3)玉米油30g7 N2 B0 _) n# d. Z% c
4)糖50g
( S9 j6 M: w3 U9 g. }! I; v# B5) 牛奶30ml
0 K' g! v, F* d" P* N ?) T6)低粉100g
* d6 l2 |6 P, q3 y& S/ m+ a2 U7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:4 d3 g0 l9 z3 G, Y/ S
1)香蕉捣碎
) b9 N! T7 Y- z2 q- e; U, m2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
/ l8 K( [; `+ E! I: @1 D$ |3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
' U+ T" e$ ?9 e; q% d" N" X4)切拌均匀,别画圈搅拌。" Y; T/ ~7 a3 v5 ~1 b& S, d5 i( ^
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。! [! c* @& V2 k, i7 a$ ^9 M$ N2 S$ P2 ]
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好2 P' m$ e2 x- j
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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$ l/ K9 i$ y! B" K2. 蔓越莓饼干
2 U: M9 b% H. M7 w7 r# T 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
. P0 m4 b) s, ]: r2 t6 ?+ m. q今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎% U* h' x$ C1 j" x
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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& }" v/ L6 }8 O* J6 `4 q+ }# B( q) {+ U0 B; @6 l
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
! ]7 M5 y2 D1 r9 H( p' E( C# x! y( g0 X9 t/ ^* a; h* ]% o/ w
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