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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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; u) L' E% K" F1 l今天一次做了几样东西,累死我了!1 }4 [% x; ^4 E) w" M# U
$ o+ c' E; P2 E! N( k1. 香蕉玛芬
6 W; `+ r/ F( L& `8 X, K4 k; F家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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材料:
) m( Q3 x) [) o1 z* ~ 1)熟透的香蕉1根
O( D/ e- k- d. s5 d8 a2)鸡蛋1个
4 s0 E% W3 g9 M" p8 o% z: H: r3)玉米油30g
- Q* E3 s& i* B4 j; `/ {4)糖50g
9 c9 C" e$ r9 _% q; F5) 牛奶30ml% a, k* y5 Y$ N+ Q# |5 {4 m: X9 Y9 I
6)低粉100g. d) c, K7 q7 z
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:
9 j- u& |& o* w$ `' ] L; E1)香蕉捣碎; J9 @# g7 |2 ~4 }
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
( q# p6 C* n! f* J( W3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
! ?7 C! C: U1 n+ w$ @1 g4)切拌均匀,别画圈搅拌。; \( e7 l _' l% f' F: u2 _3 ~
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。- y) y6 A7 J! z8 l# |+ c8 W
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
) q e9 G/ H$ e" I* Z6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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: T/ B; U, O$ O1 d" h [" W2. 蔓越莓饼干2 n1 ^, k# G" Q- ^( A+ W" z
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
1 ?$ H* D' I; r+ d- p0 W- P4 Z9 D今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎7 z+ U! H1 m7 d4 l* J; P
刚好把剩余的蔓越莓消耗了0 x" e: M( i6 z2 P+ A
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个4 f+ F$ [( p2 X: d8 {0 v! g: @5 ?
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