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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎. e9 I! G0 J. j: d& B5 L
; U0 B$ F1 v" t% d, n/ [今天一次做了几样东西,累死我了!$ I: e" ~7 T. \' l; \6 b
" P1 R: f5 v$ H2 u1. 香蕉玛芬- c$ F9 D! Y' c5 x. u9 u/ s
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。+ U V5 o3 A( X1 @, W" M: t
6 E5 X p2 w+ B, Q; {7 u2 W/ s4 H6 O- K
3 [1 H ^7 O9 B/ `4 _0 A+ h- A6 {8 j6 v: `1 X
材料:& W9 Q. o" w, w8 i5 P
1)熟透的香蕉1根5 g' r% |- D j. H* F( I
2)鸡蛋1个
& c, `5 [# q6 K. o3)玉米油30g
6 t9 j3 u, \+ K8 w2 |% g& f4)糖50g
5 O- C7 f T w0 I5) 牛奶30ml
1 w, _1 g- h! q" r$ x9 O6)低粉100g
$ t0 `. U3 R+ B; X$ u; t& c7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)0 Z& k/ X; A- r! A' p
! ]" y4 K$ M" U, L* }* e
做法:
& T) Y m9 E V1)香蕉捣碎
6 Z# G# o9 F: }& m1 J/ X2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿 D) U2 j \& g4 _3 X/ a0 ~
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点" F2 \- }- D0 B8 h6 d
4)切拌均匀,别画圈搅拌。8 n1 Y# D# K' o0 H4 G
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。& @* B# T4 V! _
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好# ?! Z4 w. `$ s4 r8 u# a% b& z
6)190度预热烤箱,中层,25分钟* M5 d4 U7 q9 H* Z
* B# E* N: g5 y7 G" A# l6 X2. 蔓越莓饼干$ p/ @' V. |4 |. K2 u- ?$ B u
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
8 X! O+ w" N) F8 P1 g3 l5 A, a今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
$ J5 ?# j" G* w( C7 v刚好把剩余的蔓越莓消耗了* W n. L" `3 D% C* u
3 f$ F) x' a- P4 V9 i3 V, a9 R' S2 T5 R$ L% G5 [& [/ w5 M
- k& v! I: q) m) E, j# D, ]* a& Q8 E8 O
3 p( J2 r' M7 r- P1 Q( \! K3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
. `+ C2 G) R7 }8 q" g( R0 J. [* D5 J% P$ N% r; k( f
! \( }/ @" {, s, i* F q- B
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