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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎0 o- h0 q z ^" L# q5 P
' u/ L P' q6 W) g |( X; x
今天一次做了几样东西,累死我了!* o2 |: g* K( `* G
( o& q! }( ]6 P5 b4 P1. 香蕉玛芬) S, F; w: h4 g) s! g2 _
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。( N- q3 }2 c9 f& m, g4 ]
+ X$ r! t+ E: B
7 y" E% {# Q0 E- q" ^; |$ O
, U$ S6 F9 ^& g [ n: j
5 r c- @6 k. ~( p" e7 B材料:
8 M4 R) i. f5 O 1)熟透的香蕉1根* H, g# [ {$ H( A5 E
2)鸡蛋1个
3 ?4 G: F( N4 g$ {9 r% L# P- K3)玉米油30g
9 u/ N1 c5 m2 Z$ t% d. h4)糖50g8 d' O$ m( M$ s, g! J1 n
5) 牛奶30ml+ i& p7 i( B( W8 q* O# ]1 L+ ]
6)低粉100g* C! p, e: V2 V8 j9 ~2 g
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)4 j5 ~0 f( \9 r
6 K$ s1 ^' l' b% i! j# \; L" U- h做法:
8 I# k7 W8 L0 V# B3 F- D1)香蕉捣碎$ `. w$ W' q$ |2 m
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿3 u/ G0 ~1 K( I' o
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
6 ~: @( T, p! A; p1 A: |# }3 h4)切拌均匀,别画圈搅拌。
Z0 x9 @6 N& M9 i: B* ?$ Q此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。3 O6 {2 Q, v% t- d6 [+ c
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好7 N& Y( Z% \& k1 Y! w( `
6)190度预热烤箱,中层,25分钟" z7 U( P5 D/ H! i: W j1 J. z3 o
- p: F. W: M+ C3 E( l7 ^ \
2. 蔓越莓饼干
2 E0 t+ H7 a' D$ p! s% ~1 E 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
9 Y. A7 U9 D3 S' `$ [1 s今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎 V* q5 C1 F& u
刚好把剩余的蔓越莓消耗了; ] R; p. @ u/ n5 e/ I, G
; O: @7 U w* j7 e
( n \% V) M; M: K. T$ F! q8 q% N- T; Y& |* D; }4 l( B, O
. u* l) f2 r6 y
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个( Q M' X4 u! |$ W, c. d. ^, E" L) A
8 x8 Z, J9 d) e; m
, F ~$ S/ P( J8 ^! E1 A2 m5 o) w: V6 E6 g
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