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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎: {% R& M8 R" B, M9 T
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今天一次做了几样东西,累死我了!
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1. 香蕉玛芬0 M U! o* y# h# G! f" O
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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9 K' S4 F/ A% Z, w# [
1 d4 ^2 G) }, w4 @+ c0 y
1 X5 L- G+ b& w: y9 @* D* p
( p _ H2 x" g, x7 v: e5 t0 o材料:
4 p6 y- f3 t6 r' e6 A" }" f 1)熟透的香蕉1根
; Q+ o* m6 [$ {2)鸡蛋1个1 K/ d8 b4 A2 C+ H/ A* u' S
3)玉米油30g
2 b" }1 q: ^0 y7 Z( z4)糖50g. Y: |/ _2 ]! u! y ]
5) 牛奶30ml" D' A" s4 F" Y* G: k
6)低粉100g
: Z$ p" |1 l" _! a+ ?9 I& B7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:" d- N- h* s" v6 e% _1 u6 [
1)香蕉捣碎
6 P* a$ M6 M: C! |7 ^$ |2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
4 Q( o3 v0 K- V3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
: Z9 b3 N9 H" P& g4 V. f# j4)切拌均匀,别画圈搅拌。
' ]3 Q _2 Y$ ^- c H& M此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
) L7 w! N/ k2 ?. o) F; F: S: `2 V5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
' [' {. S. }# Z; b0 C2 t. \6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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_9 a8 L0 {& U2. 蔓越莓饼干3 _& K" W1 e) T0 m% F7 B
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
6 p" U- e& G3 M7 b6 {今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
( q8 q: {- e8 K f刚好把剩余的蔓越莓消耗了0 t* \3 O9 m5 ~; r$ Q& O
4 x2 g& s2 v* E, K" F: c7 V ?& ?* x# G$ D
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: r2 ~; O/ A5 p& _4 J% \3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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